а что полезно? кишки, в которых несколько лет хранились какашки? или почки, которые весь период жизни животного фильтровали его мочу? ну и тэ дэ..
да мясо нормально) а ролики на ютубе, где показывают как из дёргающихся, подвешенных за задние ноги туш выпускают кровь и вынимают кишки - жуткое зрелище не для слабонервных я не смогла досмотреть
Ой, люблю я субпродукты! Особенно тушеные сердца (любые) в сметанке и такое же легкое. Свеженькая требуха с чесночком тоже хороша. Язык - ваще песня!
Вот еще нашел. Надо будет попробовать в ближайшее время. [ame]http://www.youtube.com/watch?v=p_Bpcsfhb9w&feature=related[/ame]
Я беру говяжью печенку,отбиваю,кладу на нее обычную корейскую морковку,сворачиваю типа рулетика,сверху обматываю жировой сеткой.Заворачиваю в фольгу и зарываю в угли после шашлыка на 15 минут.Получается вкусно,по популярности уже опережает все остальные мангальные блюда.
слышала что жилы для суставов полезны или хрящи... Так что пусть едят Больше всего люблю говяжью печень, паштет из нее домашний и отбивные - объеденье. И куриные потрошки люблю, и утиные, и свинные, и говожьи. Короче люблю я вкусно поесть