Блюда из слоеного теста

Не,не подходит!
Получится совсем не то!

 

Попробуй сделать...

 

а если убрать тесто и лаваш, получится салат Мимоза

 

Раскатать, порезать тесто небольшими ромбиками, сверху посыпать крупной солью (немного) и тмином (или зирой) - и в духовку. Хорошо к пиву

 

.

В том-то и дело- пробовали...
Весь смысл в том,что пирог пропитается и коржи не осядут,так и будут пышными!!!

 

Больше всего люблю хачапури из слоеного теста с домашним сыром.

Еще очень понравилось одно еврейское блюдо:
Жаренное (с большим количеством лука и моркови) мясо перекручивается в фарш и раскладывается в маленькие квадратики, которые защипываются в форме пирамидки и отправляются в духовку.

Слоеное тесто никогда не размораживаю: достаю плитку, разрезаю на нужного размера кусочки и слегка подтаявшим раскатываю. Делаю трубочки орехово/фруктовые, конвертики с творогом, да и все, что душа пожелает.

 

Хочу сделать из слоеного теста пирожки с вишней... Вишня свежемороженная... Говорят, что может сильно потечь... Кто знает, как с этой бедой бороться?

 

Stacy,
тупо разморозить и слить лишнюю жидкость. Только учти, что свежезамороженная вишня кислая.

 

Нестоличная штучка,
сахару добавить, да?

 

ага. Или сах. пудру.

 

Нестоличная штучка,
спасибо огромное )) щас буду пробовать, как разморозится

 

Тортопек,
млин... придется идти в магазин за сливочным маслом... только что в пюре последнее плюхнула спасибо за совет ))

 

Тортопек,
растительное есть. попробую с ним тогда отпишусь о результатах.. щас оладушки во второй раз по твоему рецепту делаю... уже лучше вроде как... сахара больше добавила чуть.а то в прошлый раз несладкие были

добавлено через 9 минут
Еще вопросик... а сколько по времени надо в духовке выпекать... а то в прошлый раз у меня суховатое тесто вышло

 

я всегда беру только Талосто, можно дрожжевое, можно без, остальное все не то..просто и быстро, можно любую начинку, от сырого фарша, сыра, до фруктов, повидла и т.п., и пиццу тоже делаю из слоеного теста. и тарталетки под икру

добавлено через 2 минуты

мне не очень понравилось, иногда если талосто нет, покупаю звездный

 

Получилось! Супер! Вкуснятина! Спасибо Нестоличной штучке и Тортопеку!