1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Пиво. Отзывы о новых сортах пива.

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем MONSTER, 21.02.03.

Отношение к Пиву

Голосование закрыто 23.03.03.
  1. Люблю

    28 голосов
    82,4%
  2. Ненавижу

    2 голосов
    5,9%
  3. Только под водку

    2 голосов
    5,9%
  4. А что это такое?

    2 голосов
    5,9%
  1. stinson

    stinson Активный участник

    1.735
    62
    @Homo Sapiens, чем чище оборудование розлива на заводе и в магазине, и чем дольше соблюдался необходимый температурный диапазон, тем дольше будет стоять. разброс может быть от "купить уже испорченным" и до очень долго... в общем, пока не попробуете, не узнаете.
     
  2. The Last Winged

    The Last Winged Активный участник

    12.139
    164
    От пива зависит. Это это имперский стаут или барливайн, то выдержка обязательна, иногда больше года.
    Если это APA, то вкус испортится через пару месяцев.

    А если это шмурдяк из наливайки, то через несколько недель он окончательно скиснет из-за нарушения всех мыслимых норм производтва.
     
  3. Homo Sapiens

    Homo Sapiens Активный участник

    4.833
    484
    нет, наоборот хочется быстрее тему с ним закрыть, но вся эта муть смущает как-то. хотя герметичность не нарушена.

    ЗЫ остатки празднования нигерийско-исландского противостояния;-)

    я понимаю. с самого начала лёгкий осадок наблюдался. просто сейчас более ярко выражен.

    он самый. но может за 2 недели не испортился..

    видимо да, только практическим методом.
     
  4. stinson

    stinson Активный участник

    1.735
    62
    при покупке было взболтано. потом постояло, дрожжи осели - появился осадок. это нормально.
     
  5. Homo Sapiens

    Homo Sapiens Активный участник

    4.833
    484
    ок. буду употреблять сегодня под футбик, горбушу и леща:-)

    у меня с 22.06. ещё половина баклажки тёмного осталась. тоже из-за срока хранения смущала. сейчас попробовал - нормалёк. даж пенится малясь:-)
     
  6. Афиноген

    Афиноген Активный участник

    10.841
    421
    Вообще то нормальное пиво без консервантов столько не должно храниться.
     
  7. Homo Sapiens

    Homo Sapiens Активный участник

    4.833
    484
    а герметично закрытая (не откупоренная) баклажка тоже не должна?
     
  8. Афиноген

    Афиноген Активный участник

    10.841
    421
    Если живое без консервантов то не должна.
     
  9. Dimanuga

    Dimanuga Активный участник

    20.775
    400
    Попробовал намедни разных сортов пива марки Haselhoff, г. Киров, ао Вятич. Что я скажу очень достойно для бутылочного. И пшеничное и темный стаут и даже "женское" с вишневым вкусом суперрр. Написано, что продается только в пятерах, перекрестках и каруселях. Цена 77руб
     
  10. Афиноген

    Афиноген Активный участник

    10.841
    421
    Истинно Кировское название.
     
  11. stinson

    stinson Активный участник

    1.735
    62
    на самом деле, пиво может хранится очень долго, если не было заражено. но тут от сорта зависит - каким-то сортам рекомендуется долгая выдержка (в основном крепким), каким-то противопоказана (например, сорта с сухим охмелением - через несколько месяцев аромат хмеля просто уходит). пиво, купленное на розлив, долго не хранится потому, что условия розлива в магазинах далеки от стерильных. а не потому, что оно живое.
     
  12. mirsoft

    mirsoft Активный участник

    881
    5
    Эх... Помнится, было время, за ПИВОМ (а не _пивом_) ездили специально в Волжский. Тогда ОНО там было лучшее...
     
  13. Homo Sapiens

    Homo Sapiens Активный участник

    4.833
    484
    Короче, попробовал я вчера свои остатки с 22.06 и вылил в раковину:-) там где половина оставалась - просто ни о чем, а то, что герметично закрыто было, вкусом совсем не порадовало. Плюс у меня вчера вечером голова болела, решил не усугублять. Ограничился холодным чёрным чаем и пепси-колой:-)
     
  14. Vazunga

    Vazunga Активный участник

    598
    29
    Сами наливайщики из таких "чипков" говорил, что максимум два, ну три дня розливное пиво можно хранить. А если еще и половинка, на на следующий день уже не торт.
     
  15. The Last Winged

    The Last Winged Активный участник

    12.139
    164
    Хмель и алкоголь - консерванты.
    Чем дольше хранится пиво, тем оно качественнее.

    Значит на дезинфекцию и санитарию забили.
     
  16. Vazunga

    Vazunga Активный участник

    598
    29
    Что-то ни где не видел, что бы пластиковые бутылки перед наливом стерилизовали или хотя бы мыли.
     
  17. stinson

    stinson Активный участник

    1.735
    62
    да они, в общем-то, чистые должны быть... откуда там заразе взяться? хотя проверять лично я, конечно, не буду :biggrin:
    в наливайках, имхо, основная гадость все же из кранов лезет - на них пиво остается и они на открытом воздухе все время - отличные условия для заражения.
    ну и от производителя, конечно, тоже зависит... многие не особо заботятся о чистоте.
     
  18. alexaudio60

    alexaudio60 Активный участник

    17.118
    716
    Где то проскочило:
    Англичанам и немцам понравилось пиво из местных точек.
    Волгограда. Мож поменяемся?)
    И по теме. В Россию приехал самый шлак Европы.
    Быдло-хамы-отморозки. Нассали, насрали, убирай за ними.
    Нормальные же-теливизор смотрят.)))
     
  19. The Last Winged

    The Last Winged Активный участник

    12.139
    164
    А что меняться? Российское пиво хорошее, на четверочку с минусом имхо. Средний уровень пониже, но нормальное пиво всем доступно.

    Не вижу причин ругать продукт только за то, что он сделан в своей стране. Кстати говоря, это делают жители всех стран, где я был (все шутят про это) ;)
     
  20. AlexeyNik

    AlexeyNik Активный участник

    2.830
    877
    На курортах кк пью местное:

    IMG_20180713_160447.jpg

    Плюс ещё Майкопское, но оно и у нас продается, поэтому не стал фоткать.
    А местное Апшеронское и Жигулевское просто отпад.
     
  21. Digger34

    Digger34 Активный участник

    2.736
    306
    Сколько был на курортах КК, местное пиво там редкостное дерьмо по большей части, может и есть что-то интересное но встретить таковое не повезло:shuffle:
     
  22. AlexeyNik

    AlexeyNik Активный участник

    2.830
    877
    Из местного нравится Жигулевское(Тихоретское)
    Майкопское (не совсем местное)
    И в этот раз понравилось Апшеронское.
    Раньше ещё любил Ходыженское, но в этот раз не пошло.

    Пс.
    По мне так все Эли это редкостное дерьмо )). На вкус и цвет все фломастеры разные.
     
  23. Digger34

    Digger34 Активный участник

    2.736
    306
    Вот оно было когда-то более менее, ну для обычного светлого пива, не вызывало отторжения по крайней мере, но когда стали ездить в отпуск на машине я стал затариваться нужным мне пивом заранее, проще со своим ехать, чем в местных магнитах втридорого покупать всякое дерьмо.

    Опрометчивое заявление, элей существует не одна тысяча наверно, и все разные.


    Попробовал кстати недавно гиннесс нитро-ипа, понятное дело что оно попсовое модное и не крафтовое, но вполне даже ничего так оказалось, по крайней мере по акционной цене в Ленте, так то наверно будет стоить 200+р, что уже делает его не таким привлекательным :gigi:
     
  24. AlexeyNik

    AlexeyNik Активный участник

    2.830
    877
    Менее опрометчивое чем "все местное пиво редкостное дерьмо" так как вы все пиво местное не пробовали, а вот эли мне не нравятся впринципе как пиво сваренное по такой технологии. Не зависимо от марки, сорта и производителя
     
  25. Dimanuga

    Dimanuga Активный участник

    20.775
    400
    Чет сделал перерыв в пиве, пока игр нет, взял шампусик сегодня) ))
     
  26. Homo Sapiens

    Homo Sapiens Активный участник

    4.833
    484
    фигасе эстет;-))
     
  27. Черная злобная зверюга

    Черная злобная зверюга Активный участник

    10.232
    177
    Под конец лета в прошлом году до меня дошло, что берлинеры/саур-эли - это хорошо, если за бортом за 30С.

    Недели полторы назад обнаружилось, что фиг найдешь, из-за чемпа ниче не едет что ли...
    Попробовала AF Brew Raspberry Is My Sanctuary малиновый - что было
    Кааакая штука!!!!! сроду не думала, что малина в пиво может быть не сладко.
    Да ладно - я не думала, что кислое пиво может быть вкусно!
    а как тут форматирование убрать, а?че оно жирным вставилось?
     
  28. RubiN

    RubiN Активный участник

    5.911
    146
    бутылочное надо запретить продавать законодательно
     
    Vovok нравится это.
  29. The Last Winged

    The Last Winged Активный участник

    12.139
    164
    Попробуйте Saldens Smoked Tomato Gose.

    И автомобили темного цвета тоже.
     
  30. Черная злобная зверюга

    Черная злобная зверюга Активный участник

    10.232
    177