Абсент

Консул, я тебе завидую - ты в первый раз попробовал абсент. У меня несколько замечаний/вопросов.

Ну, во-первых, абсент - это не настойка полыни. Увы, но секрет его приготовления утерян. Поскольку он запрещен почти во всех странах. То, что сейчас выпускается - это не абсент. И уж тем более не то, что продается в Волгограде.

Во-вторых, с сахаром и/или холодной водой - это не ритуал. Просто только тогда Вы пьете именно абсент, а не одну из составляющих.

В третьих, хотелось бы знать, что такое абсент с виски и соком лаймы.

 

Короче, Consul, лажанулся, мужик.
Во первых, абсент совсем не гадость (и вкус у меня не извращенный).
Во вторых, действительно, с виски или соками - бред какой то.
Cray справедливо заметил, что рецепт гикнулся и сейчас делают что то, что вероятнее всего близко к «старому» абсенту.
Опять же верно то, что он запрещен практически везде (по старой памяти о его утраченных возможностях. Но, знаешь, матюгаться на улице тоже запрещено законом.
Пить лучше всего абсент привезеный непосредственно из Чехии (на его родине действует полный легалайз). Качество куда лучше, а стоимость невысока. В пересчете - около 600р за флакон 0,7. Подобное у нас будет стоить около штуки.
В ритуалах не силен - пью, как наливают.
Таким образом, может оказаться, что Вас, мой друг, жестко опрокинули, напоив какой то бурдой и обрадовав. Хоть деньги то не платили?
Да и еще... Оставим марихуану в покое. А абсент... Ничего такого не замечал, но один мой друг клянется, что в клубе перед действием обязательно нужно залить два фуфырика абсента и дальше можно пить хоть пиво - будет крыть так, что с утра диву дашься.
В кач послесловия скажу, что абсент хорош и велик, но предпочитаю ему более приземленную текилу (по мере возможностей и настроению).

 

А я вообще об этом первый раз слышу

 

Не сцы! Пьется, кстати, очень легко. Мне водка хуже лезет. Абсент вообще можно глоточками, как коньяк пить. Чехи вообще в этом плане молодцы, вон Бихеревка (или Бичеровка, как кто обзовет) - 38 градулин, а пьется как вермут.

Собутыльники не требуются?

Ну, спорить не буду, но в современном абсенте, наверняка, их доля исчезающе мала. А кореш мой... Может это личные реакции организма. Хотя, соглашусь, абсентовое опьянение необычно (ведь у каждого алкоголя свое опьянение).

 

Я пил Xenta- не понравился он мне активно и, что характерно, еще двое со мной пили им тоже не понравился. 0.7 мы так и не допили, стояла в конторе в холодильнике месяца два, пока охранники не выпили
Пили мы его с водой и плавленным сахаром. Типа как положено.
А насчет наркотического эффекта, даю справку:
-------------
Абсент - настойка горькой полыни на спирте. В идеале, зеленый цвет обусловлен хлорофиллом, однако, в давние времена для подкрашивания применялись соли меди. Для улучшения вкуса в состав абсента добавляют экстракты аниса, фенхеля, мелиссы и многих других лекарственных трав. Чтобы удержать эфирные масла в растворенном виде, необходима очень высокая концентрация спирта, поэтому абсент имеет крепость от 43 до 72% об. При добавлении воды напиток мутнеет и приобретает белесое "мерцание".
В состав абсента входят достаточно много веществ, однако наиболее важное из них монотерпин или туйон (2-метил-5-изопропил-(3,1,0),гексанон - 3). Механизм действия туйона недостаточно изучен, однако структурное сходство с тетрагидроканнабинолом (веществом содержащимся в марихуане) позволяет выдвинуть предположение о наркотическом свойстве. В составе эссенции для производства абсента содержание туйона 40-90 %.
-----------------
Для справки:
в испанском абсенте Xantia, который поставляется в Россию, содержание туйона составляет 9,6 мг/л.

 

А вообще, хочется новых ощущений - вот грандиозный рецепт:
0,7л. Портвейн Кавказ или 777
3л. Пиво Ахтуба-Яр Янтарное или по вкусу, но не сильно крепкое...

Очень бюджетное решение, а эффект превозходит ожидания. Впадаешь в необузданый драйв и начинаешь сворачивать горы пока тебя не вывернет на изнанку или кто нибудь не пришибет. Впечатлений - уйма.
Желательно, что бы с утра дел не было.

 

Картинка

 

Вот что писали разные люди по поводу абсента:
-------------
"Абсент крепче любого напитка выявляет наше подсознательное "я" (Оскар Уайльд).

"Занятно смещается душа, когда его много выпьешь!.. Виски и пиво для дураков, абсент - для поэтов" (Эрнест Доусон).

"Самое нежное, самое трепетное из одеяний - это опьянение, вызванное абсомфом, этим мудрецом из ледников!" (Артюр Рембо).

"Картины Тулуз-Лотрека целиком написаны абсентом" (Гюстав Моро).

"Трезвенники - это несчастные люди, находящиеся во власти воды, ужасного яда, столь едкого и всеразъедающего, что именно его выбрали для мытья и стирки. Капля воды, добавленная в чистую жидкость, скажем - абсент, делает ее мутной" (Альфред Жарри).

"Что делает абсент особым культом? Так и кажется, будто первый изобретатель абсента действительно был волшебником, настойчиво искавшим сочетание священных зелий, которое бы очищало, укрепляло и одаряло благоуханием человеческую душу" (Алистер Кроули, эссе "Зеленая богиня").

"…Одна такая кружка заменяла все вечерние газеты, все вечера в парижских кафе, все каштаны, которые, наверно, уже цветут… книжные лавки, киоски и картинные галереи…- словом, все то, что он любил когда-то и мало-помалу забыл, все то, что возвращалось к нему, когда он потягивал это мутноватое, горькое, леденящее язык, согревающее мозг и желудок, изменяющее взгляды на жизнь колдовское зелье" (Эрнест Хемингуэй, роман "По ком звонит колокол").
--------------------
И, все равно, ну не понравился он мне.
Наверно недорос еще......

 

Mdr , возникает вопрос.. Сколько нужно туйона, чтобы плющило и колбасило?

 

Больше, чем сейчас реально есть, думаю, раза в 3 потому, что при нынешнем количестве его, спирт тебя убьет быстрее....
У приизводителей жестко оговорено не более 10 мг/л.

 

Ага, сенкс!
Народ! Кто толкнёт 50 мг туйона?

 

Купи конопли хорошей, это проще...

 

Народ, вы сидите в Инете и задаете такие вопросы

рецепт абсента

 

Специально достал из шкафа эту бутылку. Лучший абсент - испанский, а то, что делается сейчас во Франции - несколько "облегченная его версия". Не говоря уже о всяких там чешских, болгарских и словенских вариантах.
А пить абсент в чистом виде - это ужасно , даже для нас, тренированных чистым спиртом

 

Абсент - это такая мода сейчас. Поскольку содержание в нём самого интересного вещества ограничено законодательно (как пишут в газетах, в 26 раз меньше по сравнению с тем, чем накачивался Ван Гог), то его употребление ничего сверхъестественного не представляет. Чешский, итальянский - одна хрень. Я бы предпочел обычную чешскую бехеровку или обычную итальянскую фернет-бранку вместо абсента.

 

На Утре была статейка:
http://www.utro.ru/articles/2002011600080056593.shtml

Штука на любителей

 

В конце 19 - начале 20 века абсент был очень популярен, особенно среди богемы - на Монмартре, к примеру . По-моему, уже в 20-х годах его запретили...У любителей абсента началась какая-то специфическая шизофрения с галлюцинациями, главной героиней которых была Зеленая Фея
Назвали это заболевание абсентизмом , а проявлялось оно у стойких поклонников сего напитка. Вывод:туйон - медленный убийца...

Сейчас, кроме как в Испании, абсент на полыни не делают нигде, поскольку она и является источником действующего вещества. А мы вот с друзьями не поленились и приготовили настоящий
Летом нарвали полыни (до цветения), высушили, отыскали весь набор специй (видов 5) и настояли на спирту.

Пили по разным рецептам. С жженым сахаром оччень прикольно - пождигается абсент, а над ним на вилке держится кусочек рафинада, который плавится и капает кристаликами в напиток. Мммм... Это что-то... Ну, можно еще с ледяной водой, которая наливается через сахар. Тоже прикольно

Да, знаю, что Вас это интересует . Зеленую Фею не видели , да и злоупотребить абсентом не получилось, т.к. полынь растет только летом...

 

Ну вы, блин, даёте. Если обучной водовки грам эдак 200-300 потом ещё литриком пивка шлифануть, там такое будет. А если шампусика 0.5-1 батл, так вааще крышу свою можно на северном полюсе поймать. Абсент сем по себе имеет такое действо? Потом, я так понял из разговора (сам я абсент не пил) что в нём градус как в спирте или около того. Вы, господа, попробуйте спирту хлебнуть (в отличае от абсента его пить надо ТОЛЬКО залпом), а потом его пивком шлифануть, я б на вас после этого посмотрел :*). Все здесь присутствующие, наверняка, знают, что спирт весь сразу в кровь не впитывается (слишком большая концентрация) и утречком, выпив стакан воды приходит опохмел

 

Так: сегодня довелось попробовать Абсента (Ксента рузумеется - как видно акромя испанского никакого не продают ) Эффект не очень. Во-первых вкус почему то до боли напоминает лекарство от кашля - тот же приторный вкус. Во-вторых после двух порций сего напитка ушел абсолютно трезвым, не то что надежды крышу сорвать а просто трезвым

 

Точно-точно. В студенчестве, когда были с спортлагере на Ахтубе, однокурснику, жадному до выпивки, да и вообще до кайфа, дали спирта под видом водки.
Он с удовольствием выпил 100-150 грамм в два приема, запивая пивом, ещё залакировал литрушкой пива, вышел из комнаты и...пропал.
Нашли его, когда садилось солнце - с какой-то хвоей в голове, помятого, опухшего.
Спрашиваем: где был?
Говорит: а я проглотил ещё несколько таблеток элениума и пошел спать в муравейник в пионерлагере.
Это ж надо было додуматься!
А вы говорите абсент.
А если по теме, то меня абсент заинтересовал - друг в последнее время по нему прикалывается. Предлагал, когда я в Волгоград приезжал, но я за рулем был, отказался. Теперь вот хочу попробовать.
А после текилы и правда сны интересные...

 

Есть любители этого напитка? Где посоветуете купить (в Волгограде), что б не нарваться на подделку.

 

****.а ***** тему такую создавать?автора не отпустило еще?

ЗЫ: не люблю абсент.ниразу не смог выпить целую стопку одним глотком.на второй глоток не хватает сил.никакого кайфа.только рвет глотку.

 

Не поверишь, но это моя ежедневная вечерняя норма....
И каждое утро на работу как огурчик.
PS А Абсент я просто обожаю, жаль дороговато...

 

CHa0ticZ,
слабак.

 

August25, да то что это вкусно и полезно и в одном флаконе понятно)). Где купить хороший батл, что б не было смесь тархуна со спиртом. Раскрываем пароли явки. Особенно интересует мнение любителей со стажем, ну в хорошем смысле.