Что есть и как есть спортсменам

Вообще то я лично ничего конкретного не проповедую - у каждого свои предпочтения по жизни. Единственное, что могу сказать: последнее время стараюсь следовать принципам макробиотической диеты - побольше есть зерновых. Это все крупы: гречка, рис, пшено и т.д. Картошка сюда же входит. Рекомендуют следующие соотношения: одну часть мяса заедать 3 частями крупы (гарнира), а одну часть овощей - двумя частями крупы. Вечером нужно стараться не есть. Я лично это не всегда соблюдаю.
И добавочно, хотя сам очень люблю сладкое, есть такое мнение, что оно вредно. Рассказывают, даже такую историю: Чиба-сэнсей идя по улице увидел одного из начинающих учеников, который ел сладкую булочку. Подошёл, отобрал, выбросил и сказал: "Был бы ты моим личным учеником - убил бы".