1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Новогоднее блюдо

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем Улька, 20.12.04.

Статус темы:
Закрыта.
  1. Улька

    Улька Активный участник

    2.008
    0
    хочется на НГ побаловать себя и родных осетринкой. Посоветуйте что из нее можно приготовить.
     
  2. Степан

    Степан Активный участник

    2.832
    0
    Улька
    Просто закоптить и палчики оближешь(блин слюни потекли)
     
  3. Rem

    Rem Активный

    4.704
    0
    Уха. Под водочку. Остальное не так впечатляет.
     
  4. ..::DenN::..

    ..::DenN::.. Циничный

    6.586
    0
    Во! Хорошая тема!
    Думаем, что сбацать на НГ, но все скатилось к банальщине:
    На горячее - мясо по французски и перцы фаршированные
    Холодные закуски - язык, неск.салатов (даже не определились каких, но не оливье), бутербродики с семгой и икрой.
    На этом фантазия останавливается.
    Посоветуйте, чем себя удивить. Бюджет особенно не ограничен (но не безумно, конечно).
     
  5. Zazell

    Zazell Активная

    25.709
    11

    Не знаю, как на новый год... Но иногда шмоточек на сковородочку, 5 минут и на тарелку... Вилки с ножами народ съедает... Ням-ням.

    Где-то читала рецепт про осетрину в вине и черносливе, по описанию было очень вкусно... :)
     
  6. Vicktor V.

    Vicktor V. Активный участник

    4.125
    0
    Улька
    приготовь "осетрину под шубой". потом расскажешь, что получится :)
     
  7. SS

    SS Участник

    479
    0
    Гуся...:D в духовочке...и вареной осетринки...
     
  8. Смайлыш

    Смайлыш Активный участник

    4.712
    0
    утка с апельсинами...........пальчики Аближешь!!!!
    ну и все остальное: карсная икра, сервилат, пиво водочка, брюшки семги, хотелось бы еще раков на закуску ну а дальше будем думать
    но самое главное утка с апельсинами...........!!!!!!:leb:
     
  9. Люська

    Люська Активный участник

    512
    0

    я то ж так считаю. осетрина - рыба самодостаточная. уха из осетра - форева!
     
  10. SS

    SS Участник

    479
    0
    да..еще мидий копченых(именно копченых) ....:)
     
  11. Улька

    Улька Активный участник

    2.008
    0
    Rem

    На этом и остановились. Еще есть мысль запечь в духовке
    Vicktor V.

    Оригинально! Но думаю, что селедке там лучше будет все же.:)
     
  12. Бася

    Бася Дочь Ра

    9.898
    0
    SS

    А у меня аллергия!:weep:
     
  13. Люська

    Люська Активный участник

    512
    0
    так черной икры хочется. ну чего она такая дорогая на базаре? или уж не жмотится?:unknw:

    Люська добавил [date]1103560333[/date]:
    [off]Бася, а на е-диет - это ты?[/off]
     
  14. Гамлет

    Гамлет Активный участник

    4.511
    0
    Улька


    Можно запечь в тесте, но лучше, КОНЕЧНО, УХА!!! :cool:
     
  15. взгляд

    взгляд Участник

    273
    0
    А у меня муж и ребенок заливную любит, и на столе смотрится ни чего, только побольше всего туда положи.

    P.S. Только не надо говорить "Какая гадость ваша заливная рыба":) :)
     
  16. Улька

    Улька Активный участник

    2.008
    0
    взгляд

    Не люблю! И не умею готовить заливное.
    Гамлет

    Так, уже процентов на 70 - буду готовить уху:)
     
  17. взгляд

    взгляд Участник

    273
    0
    Улька Извини конечно, но как вы себе представляете уху на новогоднем столе?
    Я бы еще поняла на 1 января после бурной ночи :)
    P.S. Вам бы еще борщечек посоветовали на праздничный стол :D
     
  18. Улька

    Улька Активный участник

    2.008
    0
    взгляд

    Очень даже представляю - в красивой супнице....с красивым половничком....с красиво расставленными тарелочками для первого на тарелочках для второго....ммммм....
    Решено!

    Бурной ночи не будет, и на 1 января думаю еще останется!
     
  19. wiseowl

    wiseowl otherwise

    2.474
    0
    SS, Смайлыш, птицу нельзя... год-то птичий:) обидите:)

    Улька приготовь пельмени из осетрины... когда-то ел, очень понравилось:)
     
  20. Rem

    Rem Активный

    4.704
    0


    Добавлю сюда - себряные ложки (на забудьте почистить :-), золотистый цвет ухи в тарелке и рядом запотевший графинчик. Парадиз. Все остальное можно не подавать :-)
     
  21. Люська

    Люська Активный участник

    512
    0

    а-а, точно - точно.
     
  22. Zazell

    Zazell Активная

    25.709
    11
    Улька

    Rem

    Так и сделаю. Новогоднюю ночь мы встречаем в лесу, в экстазе с природой. А 1 утром по тайным тропам через посты до дому, до хаты, а там уха... горячая... водочка запотевшая, огурчик хрустящий... Ложки серебряные класть не буду - проглотят.
     
  23. Rem

    Rem Активный

    4.704
    0


    И даже не знаю - завидовать, чи не... :-) Вы эта, как графинчик приговорите - природу сильно не ломайте :-)
     
  24. Zazell

    Zazell Активная

    25.709
    11
    Rem

    АднАзнАчнА завидовать. Никаких кастрюль и тазиков с оливье, никаких метаний на кухню с посудой. Все это конечно, будет заготовлено заранее, чтобы 1 числа холодильник и его содержимое нас порадовало. А 31 декабря лес, 3-этажный коттедж на какой-то турбазе на Дону, банкетный зал, официантки, салют.
     
  25. Rem

    Rem Активный

    4.704
    0


    Тю. У меня зато два вида масандрских мускатов будет :-))
     
  26. Улька

    Улька Активный участник

    2.008
    0
    wiseowl

    не люблю пельмени, и не хочется осетрину с чем-то, хочется САМУ осетринку!!!!!
    Rem

    Серебрянные с позолотой!!!!!

    Улька добавил [date]1103631411[/date]:
    Zazell

    У меня та же картина будет 1-го + горшочки с мясом и картошечкой горяченькие+селедочка
     
  27. Смайлыш

    Смайлыш Активный участник

    4.712
    0
    wiseowl
    Да ну его!!!
    Не обидиться!!!!! :)
     
  28. wiseowl

    wiseowl otherwise

    2.474
    0


    Типа ужо не сможет:)

    Улька Осетрина с зефиром:)?

    [off]Мороженного хочу на новый год...[/off]
     
  29. Улька

    Улька Активный участник

    2.008
    0
    wiseowl

    Я б с удовольствием зефирчику б, да не ем я его с некоторых пор!:bawling:
     
  30. wiseowl

    wiseowl otherwise

    2.474
    0



    Я тоже... с тех пор как не покупаю:)

    Да и на праздник... может можно себе позволить?:)
     
Статус темы:
Закрыта.