1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Новогоднее блюдо

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем Улька, 20.12.04.

Статус темы:
Закрыта.
  1. Улька

    Улька Активный участник

    2.008
    0
    хочется на НГ побаловать себя и родных осетринкой. Посоветуйте что из нее можно приготовить.
     
  2. Степан

    Степан Активный участник

    2.832
    0
    Улька
    Просто закоптить и палчики оближешь(блин слюни потекли)
     
  3. Rem

    Rem Активный

    4.704
    0
    Уха. Под водочку. Остальное не так впечатляет.
     
  4. ..::DenN::..

    ..::DenN::.. Циничный

    6.586
    0
    Во! Хорошая тема!
    Думаем, что сбацать на НГ, но все скатилось к банальщине:
    На горячее - мясо по французски и перцы фаршированные
    Холодные закуски - язык, неск.салатов (даже не определились каких, но не оливье), бутербродики с семгой и икрой.
    На этом фантазия останавливается.
    Посоветуйте, чем себя удивить. Бюджет особенно не ограничен (но не безумно, конечно).
     
  5. Zazell

    Zazell Активная

    25.707
    6

    Не знаю, как на новый год... Но иногда шмоточек на сковородочку, 5 минут и на тарелку... Вилки с ножами народ съедает... Ням-ням.

    Где-то читала рецепт про осетрину в вине и черносливе, по описанию было очень вкусно... :)
     
  6. Vicktor V.

    Vicktor V. Активный участник

    4.125
    0
    Улька
    приготовь "осетрину под шубой". потом расскажешь, что получится :)
     
  7. SS

    SS Участник

    479
    0
    Гуся...:D в духовочке...и вареной осетринки...
     
  8. Смайлыш

    Смайлыш Активный участник

    4.712
    0
    утка с апельсинами...........пальчики Аближешь!!!!
    ну и все остальное: карсная икра, сервилат, пиво водочка, брюшки семги, хотелось бы еще раков на закуску ну а дальше будем думать
    но самое главное утка с апельсинами...........!!!!!!:leb:
     
  9. Люська

    Люська Активный участник

    512
    0

    я то ж так считаю. осетрина - рыба самодостаточная. уха из осетра - форева!
     
  10. SS

    SS Участник

    479
    0
    да..еще мидий копченых(именно копченых) ....:)
     
  11. Улька

    Улька Активный участник

    2.008
    0
    Rem

    На этом и остановились. Еще есть мысль запечь в духовке
    Vicktor V.

    Оригинально! Но думаю, что селедке там лучше будет все же.:)
     
  12. Бася

    Бася Дочь Ра

    9.898
    0
    SS

    А у меня аллергия!:weep:
     
  13. Люська

    Люська Активный участник

    512
    0
    так черной икры хочется. ну чего она такая дорогая на базаре? или уж не жмотится?:unknw:

    Люська добавил [date]1103560333[/date]:
    [off]Бася, а на е-диет - это ты?[/off]
     
  14. Гамлет

    Гамлет Активный участник

    4.511
    0
    Улька


    Можно запечь в тесте, но лучше, КОНЕЧНО, УХА!!! :cool:
     
  15. взгляд

    взгляд Участник

    273
    0
    А у меня муж и ребенок заливную любит, и на столе смотрится ни чего, только побольше всего туда положи.

    P.S. Только не надо говорить "Какая гадость ваша заливная рыба":) :)
     
  16. Улька

    Улька Активный участник

    2.008
    0
    взгляд

    Не люблю! И не умею готовить заливное.
    Гамлет

    Так, уже процентов на 70 - буду готовить уху:)
     
  17. взгляд

    взгляд Участник

    273
    0
    Улька Извини конечно, но как вы себе представляете уху на новогоднем столе?
    Я бы еще поняла на 1 января после бурной ночи :)
    P.S. Вам бы еще борщечек посоветовали на праздничный стол :D
     
  18. Улька

    Улька Активный участник

    2.008
    0
    взгляд

    Очень даже представляю - в красивой супнице....с красивым половничком....с красиво расставленными тарелочками для первого на тарелочках для второго....ммммм....
    Решено!

    Бурной ночи не будет, и на 1 января думаю еще останется!
     
  19. wiseowl

    wiseowl otherwise

    2.474
    0
    SS, Смайлыш, птицу нельзя... год-то птичий:) обидите:)

    Улька приготовь пельмени из осетрины... когда-то ел, очень понравилось:)
     
  20. Rem

    Rem Активный

    4.704
    0


    Добавлю сюда - себряные ложки (на забудьте почистить :-), золотистый цвет ухи в тарелке и рядом запотевший графинчик. Парадиз. Все остальное можно не подавать :-)
     
  21. Люська

    Люська Активный участник

    512
    0

    а-а, точно - точно.
     
  22. Zazell

    Zazell Активная

    25.707
    6
    Улька

    Rem

    Так и сделаю. Новогоднюю ночь мы встречаем в лесу, в экстазе с природой. А 1 утром по тайным тропам через посты до дому, до хаты, а там уха... горячая... водочка запотевшая, огурчик хрустящий... Ложки серебряные класть не буду - проглотят.
     
  23. Rem

    Rem Активный

    4.704
    0


    И даже не знаю - завидовать, чи не... :-) Вы эта, как графинчик приговорите - природу сильно не ломайте :-)
     
  24. Zazell

    Zazell Активная

    25.707
    6
    Rem

    АднАзнАчнА завидовать. Никаких кастрюль и тазиков с оливье, никаких метаний на кухню с посудой. Все это конечно, будет заготовлено заранее, чтобы 1 числа холодильник и его содержимое нас порадовало. А 31 декабря лес, 3-этажный коттедж на какой-то турбазе на Дону, банкетный зал, официантки, салют.
     
  25. Rem

    Rem Активный

    4.704
    0


    Тю. У меня зато два вида масандрских мускатов будет :-))
     
  26. Улька

    Улька Активный участник

    2.008
    0
    wiseowl

    не люблю пельмени, и не хочется осетрину с чем-то, хочется САМУ осетринку!!!!!
    Rem

    Серебрянные с позолотой!!!!!

    Улька добавил [date]1103631411[/date]:
    Zazell

    У меня та же картина будет 1-го + горшочки с мясом и картошечкой горяченькие+селедочка
     
  27. Смайлыш

    Смайлыш Активный участник

    4.712
    0
    wiseowl
    Да ну его!!!
    Не обидиться!!!!! :)
     
  28. wiseowl

    wiseowl otherwise

    2.474
    0


    Типа ужо не сможет:)

    Улька Осетрина с зефиром:)?

    [off]Мороженного хочу на новый год...[/off]
     
  29. Улька

    Улька Активный участник

    2.008
    0
    wiseowl

    Я б с удовольствием зефирчику б, да не ем я его с некоторых пор!:bawling:
     
  30. wiseowl

    wiseowl otherwise

    2.474
    0



    Я тоже... с тех пор как не покупаю:)

    Да и на праздник... может можно себе позволить?:)
     
Статус темы:
Закрыта.