1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Насекомые в пищу.

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем akrivcov, 16.01.21.

Как вам идея еды из насекомых?

  1. Одобряю

    36,8%
  2. Не одобряю

    52,6%
  3. Все равно/Не определился(-лась)

    10,5%
  1. akrivcov

    akrivcov Активный участник

    28.437
    2.232
    Мучные черви безопасны для употребления в пищу, постановило Европейское агентство по безопасности продуктов питания. Это первый для Европы случай, когда насекомые одобрены для еды, сообщает The Guardian.

    Мучные черви – личиночная форма большого мучного хрущака, насекомого из отряда жесткокрылых. Как продукт питания мучные черви представляют собой высокобелковую еду, в которой есть также жиры и клетчатка. Производство личинок экологично и не оставляет углеродного следа – настоящая еда будущего, переход к которой поможет сократить выбросы парниковых газов. Кроме того, это производство не требует больших финансовых затрат: мучных червей легко выращивать, они всеядны. Производство включает в себя промывание личинок водой, погружение в кипящую воду и дегидратацию.


    На вкус сушеные личинки, утверждают производители, напоминают арахис. Однако употреблять деликатес можно не всем. Те, у кого есть аллергия на креветок и пылевых клещей, скорее всего, будут иметь ту же реакцию и на личинки.

    Пока продукция из насекомых запрещена к продаже во Франции, Германии, Италии и Испании и некоторых других европейских странах. Однако число компаний, производящих подобную еду, растет. Помимо французской Micronutris, это Protifarm в Нидерландах, Essento в Швейцарии и Entogourmet в Испании. В Агентство поданы заявки на одобрение в пищу и других насекомых, среди которых сверчки и саранча.

    В Европе нет традиции есть насекомых, и сама мысль о подобной пище воспринимается большинством с брезгливостью. Однако социологи считают, что это вопрос привычки, и со временем европейцы могут преодолеть свое предубеждение и стать толерантнее к подобным угощениям. И тогда изделия из личинок: чипсы, смузи, печенье, макароны, гамбургеры – займут свое место на полках супермаркетов по всей Европе.

    В Евросоюзе одобрено употребление в пищу мучных червей
     
  2. BIOSTAR

    BIOSTAR Активный участник

    4.658
    317
    фу. это отвратительно! мне даже об этом читать мерзко, не то что кушать!:d
     
  3. WildDrive

    WildDrive Активный участник

    2.355
    301
    Выбрал "одобряю" из любви к Родине. Если соотечественники начнут кушать тараканов, это будет очень хорошо для экономики нашей страны и в целом грандиозный шаг в светлое будущее. Никакие санкции будут не страшны!
     
  4. kajuga

    kajuga Активный участник

    6.109
    2.772
    вот вы все шутите, а мобильнички-то придется сдать
     
  5. Зуб

    Зуб Участник Команда форума

    14.878
    1.448
    Шутки шутками, а поедание моллюсков тоже когда-то считалось омерзительным.
    С учетом наплыва в Европу африканских беженцев с их небрезгливостью к насекомым, это просто дело времени.

    Зачем сдавать? Можно просто правильный софт на них поставить.
     
    kajuga нравится это.
  6. Головач Лена

    Головач Лена Активный участник

    9.151
    2.985
    у меня мама раков не ела вообще никогда. в их семье с детства считалось, что раки питаются падалью, поэтому фии такое употреблять в пищу.
    а я раков не ем потому, что мне их просто жалко) живыми в кипяток. да ещё предварительно пшено под панцирь норовят некоторые.

    это не самое страшное из того, что присутствует в заводской хлебной продукции.

    кстати сыр с червями является национальной гордостью одного французского региона. но там эта традиция без одобрения живет.
     
    Погибель Фореве нравится это.
  7. Зуб

    Зуб Участник Команда форума

    14.878
    1.448
    На пикабу был пост от повара, он рассказывал про какое-то дичайшее блюдо - лангуста варят только наполовину, опустив в кипяток его джеппу. Подают и едят еще живым, с шевелящимися лапами.
     
  8. Dimez

    Dimez Активный участник

    1.182
    257
    есть такая украинская передача, Мир наизнанку, дык они как-то вели репортаж с китайской фермы по выращиванию тараканов для употребления в пищу, причем их даже сырыми едят. Судя по рывку китайцев, есть прямая зависимость от употребления в пищу этих "замечательных животных". Может кому как стартап зайдет?
    https://yandex.ru/video/preview/?text=комаров есть тараканов&path=wizard&parent-reqid=1610790751244586-840229777899808583800110-production-app-host-vla-web-yp-252&wiz_type=vital&filmId=4991962181415609823
    с 15-й минуты
     
  9. hasslich

    hasslich Активный участник

    20.358
    1.302
    тарканов будем экспортировать. у нас по стране кучи готовых таракановых ферм в хрущевках
     
  10. WildDrive

    WildDrive Активный участник

    2.355
    301
    Зачем?

    Передача огонь. Про Индию особенно увлекательно, как они там благостно живут. И ведь счастливы!

    Так я это и имел в виду. Полностью замкнутый цикл существования в каждом МКД. Ещё и на экспорт останется, да.
     
  11. olegun

    olegun Активный участник

    10.560
    725
  12. akrivcov

    akrivcov Активный участник

    28.437
    2.232
    На корм скоту/животным однозначно нужно выращивать насекомых. Был недавно ролик что собака съедает 23 кг. говядины ежемесячно. Это ппц с точки зрения экологии.
     
  13. desd

    desd Активный участник

    24.650
    4.756
    Сьест то она сьест да кто ж ей даст...
    Посмотрите статистику потребления мяса на душу населения... и сравните с аргентиной...
    Россия до сих пор - голодная страна.
     
  14. akrivcov

    akrivcov Активный участник

    28.437
    2.232
    @desd, ролик есть что какие-то богатенькие кормат собаку говядиной, индюшачьей грудкой, говяжьей печенью и т.д. Кормить домашних животным хорошим мясом пригодным для еды людям кощунство. Я понимаю тех кто скажет, что зарабатываем и имеем право. Это правда, но есть ещё и какие-то моральные понятия.
     
    WildDrive нравится это.
  15. desd

    desd Активный участник

    24.650
    4.756
    Ну ...
    Тут палка о двух концах... как вы верно заметили.
     
  16. Головач Лена

    Головач Лена Активный участник

    9.151
    2.985
    ну не знаю. с 2000х годов встречала тараканов только один раз на кухне в коммуналке мск.
    а до этого они повсеместно обитали рядом с людьми в постоянной борьбе за территорию.

    собак всегда кормили низкосортным мясом. помню в ДОСААФе привозили специально для членов клуба собаководства. у собаки норма сколько-то грамм мяса в день в рационе. но тогда о сухих кормах никто и не слышал. Отборная вырезка им и не нужна. им нужны жесткие куски с жилами, чтобы челюсть работала, как задумано природой.

    а так-то можно и тортиками кормить. запретить никто не может

    вы еще вспомните исторически фильмы, где после пира хозяин замка велит отдать недоеденные куски псам, хотя вокруг толпы голодного народа
     
  17. akrivcov

    akrivcov Активный участник

    28.437
    2.232
    @Головач Лена, эти вот богатеи скармливают собаке(крупная порода) по 1,5 кг. мяса каждый день.
     
  18. kajuga

    kajuga Активный участник

    6.109
    2.772

    "Это правда, но есть ещё и какие-то моральные понятия..."
    хех
    ну а Моня - классный, да и член, защитник семьи, в отличие от возмущающейся пенсионерки с повышенным уровнем социальной ответственности
     
    Последнее редактирование: 16.01.21
  19. Бета

    Бета Активный участник

    23.312
    1.431
    Там эта традиция живет не только без одобрения, но даже вопреки прямому запрету от властей.
     
  20. Головач Лена

    Головач Лена Активный участник

    9.151
    2.985
    так они его покупают. причем не в самых дешманских развалах. тем самым стимулируя т вознаграждая труд производителей мяса)
    коровы на деревьях не растут сами по себе.
    и если собаке это мясо не купят, то это не значит, что его вечером отдадут нуждающимся.

    я даже больше расскажу - у моей знакомой в салоне мск один клиент всю мебель заказывал с учета параметров своей собаки. чтобы запрыгивать было удобно и подлазить. вызывал ветеринара по любому чиху и два раза в год портного чтобы обновить ей гардероб.

    при этом собака была подобрана под НГ у трех вокзалов
     
    kajuga нравится это.
  21. desd

    desd Активный участник

    24.650
    4.756
    Ну...
    Кто то может себе позволить кормить собаку... почему нет?
    О пенсилнерках должнл государство заботится.
    Нет тут кощунства.
     
  22. akrivcov

    akrivcov Активный участник

    28.437
    2.232
    @desd, Производство мяса довольно грязный тех.процесс. Когда на Земле 8 млрд людей потребляют так, что природа не справляется. Кормить еще и собаку как небольшую африканскую деревню кощунство!
     
  23. Best

    Best Активный участник

    2.860
    153
    Все лето приходится в саду бороться с муравьями на молодых деревьях, майскими жуками на черешне и абрикосах, с гусеницами на яблонях. Было бы здорово, чтобы какие-нибудь соседи поедали этих вредителей.
     
  24. kajuga

    kajuga Активный участник

    6.109
    2.772
    увы, жрать заставят всех
     
    Зуб нравится это.
  25. Deceiver

    Deceiver Активный участник

    18.881
    4.864
    для бохатых нет. Посмотри на наших нуворишей, которые собачек на самолёте в Париж катают, что те на Елисейских полях *****.
    Так что ...
     
    akrivcov нравится это.
  26. kajuga

    kajuga Активный участник

    6.109
    2.772
    а при чем здесь т.н. "моральные понятия"
    собачки, лошадки, котики - члены семьи, друзья, которые в случае чего - не продадут, не обворуют, не пройдут равнодушно мимо
    соответственно к членам семьи и отношение соответствующее;
    и хорошо, вкусно, правильно питающийся член семьи или если угодно стаи - обязанность вожака
    было бы странно наоборот
     
    Ushelets и Головач Лена нравится это.
  27. alexaudio60

    alexaudio60 Активный участник

    21.795
    2.399
    Везет кому то. А мы третий год ждем.
    IMG_20200825_160033.jpg
     
  28. Deceiver

    Deceiver Активный участник

    18.881
    4.864
    ну кинь клич на форуме, может кто на развод подкинет пару коробочек :)
    Народ у нас добрый
     
  29. akrivcov

    akrivcov Активный участник

    28.437
    2.232