Собрал для себя. Покоптил один раз и времени нет совсем, стоит. Отдам в комплекте с со всем. Отдам по цене материала 2499
Есть простой вариант холодного дыма при помощи паяльника.Тоже хотел дымник,потом попробовал паяльником, да так и копчу
Никакой середины.Реально холодное копчение.Паяльник всего 60 вт,для бочки на улице то ни о чем.Берем бочку, туда железную миску с опилками,в опилки паяльник.Вилку в таймер,таймер в розетку.Выставляю таймер на 15 мин.работы,45 перерыв,наэтом все,копчение понеслось.Паялик поджигает опилки,далее дым 45 мин.стоит.Тепла никакого нет.Получается все отлично.Только надо найти паяльник ссср,китайские сразу ломаются