1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Хаш в Волгограде

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем Цербер, 10.01.19.

  1. Цербер

    Цербер Активный участник

    3.067
    12
    Знаю, что в городе значительная армянская диаспора. А найти где-то покушать настоящий армянский ХАШ негде. Несколько лет уже пытаюсь найти. Подскажите, где в Волгограде можно покушать настоящий армянский правильный ХАШ
     
  2. Цербер

    Цербер Активный участник

    3.067
    12
    Ау! Неужели никто не знает???
     
  3. 2304

    2304 Активный участник

    2.615
    53
    Хаш можно приготовить правильно только в домашних условиях, почистить ножки и требуху, сутки их вымочить в проточной воде, потом не менее 6-ти часов варить, лучше часов 10 и садятся есть его не позже 7-ми утра. Если эти условия не соблюдаются, то это обычный бульен от холодца )
     
  4. SATAN

    SATAN Активный участник

    6.628
    309
    Раньше был в Сам пришел. Сейчас не знаю. Работают или нет.
     
  5. Цербер

    Цербер Активный участник

    3.067
    12
    В
    В инете пишут что уже не работают
     
  6. ahdpe

    ahdpe Активный участник

    1.382
    199
    а есть еще хашлама вот где объедение
     
  7. Рози

    Рози Активный участник

    10.425
    80
    А ведь где-то на 2 Продольной продавался в магазине.
    И в забегаловках есть, но там брезгливо как-то.
     
  8. Dimanuga

    Dimanuga Активный участник

    20.915
    444
    Вот это координаты! Ну будем искать от тракторного до краснормейского))
     
    Vovok нравится это.
  9. The BiST SCREAM

    The BiST SCREAM Участник

    180
    1
    На Аллее было
     
  10. ilyin3

    ilyin3 Активный участник

    914
    24
    Несколько лет назад на каче было. Это если идти от трамвайной остановки к проспекту Жукова. Там типа прохода такого небольшого со стехийным рыночком небольшим. Сейчас даже не знаю есть ли.
     
  11. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    10.919
    647
    Ну, где же ходит главный поедатель хаша нашего форума?
    @davyd приди!
    :d
     
    davyd нравится это.
  12. davyd

    davyd Активный участник

    1.196
    22
    В волгограде хаш сам не ел. В ворошиловском если кто подскажет съездил бы попробовал, дальше лень уже ехать.
    Ни разу рано утром хаш не ел, в обед если только. И без водки практически. А то многие хаш с выпивкой ассоциируют.
     
  13. Vovok

    Vovok Активный участник

    15.610
    455
    В Москве ел, если не путаю, да много часов варят его, обычно только утром и ел,в обед почти не оставалось его. Там кости развариваются в труху, нут ещё мягкий становится.
     
  14. Dimanuga

    Dimanuga Активный участник

    20.915
    444
    Так его вроде позле застолья с утра и принято употреблять. Мужики вечером бухают, а женщины варят всю ночь, чтобы их подлечить)))
     
  15. Arturvn

    Arturvn Активный участник

    7.182
    362
    Когда демигляс готовлю, он у меня 4 суток варится и кости вполне себе целые и твердые остаются.
     
  16. 2304

    2304 Активный участник

    2.615
    53
    , Вы ели что то другое, но не хаш )))
     
  17. davyd

    davyd Активный участник

    1.196
    22
    Вот только сегодня в обед ел. Кости твердые. :)
     
  18. samvg

    samvg Активный участник

    5.146
    22
    Советская 14А, Имерети, по выходным.