1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Современный самогонный аппарат!

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем m41284m, 14.10.18.

  1. ksa

    ksa Активный участник

    3.038
    84
    @Хаос, методики Габриэля рассчитаны на простые аппараты. У тебя же БК-колонна. ;)
    И брага сахарная. Ее просто нужно выгнать с максимальным укреплением и все дела. :)

    Также эти методики хорошо помогают когда браги много.

    Когда браги не так много - придется гонять полупустой куб...
     
  2. Хаос

    Хаос Активный участник

    839
    313
    @ksa, ну я четыре раза гнал на прямотоке, разделяя выгнанное на 94+ градусах, затем пятый раз перегнал первую 60 градусную фракцию и шестой - вторую, слабоспиртуозную.

    По теме. наткнулся на Али вот на такого продавца. Вроде как за комплект это не цена - сказка. И отзывов много. Может кому пригодится

    mgt.png
     
  3. Вениамин

    Вениамин Активный участник

    6.466
    170
    @Хаос, и будет она к тебе ехать месяца 2. И что странно, остальные товары у этого продавца дороже чем в России
     
  4. Хаос

    Хаос Активный участник

    839
    313
    @Вениамин, это не только "она". это ж комплект - труба + кламповый зажим + прокладка.
     
  5. Вениамин

    Вениамин Активный участник

    6.466
    170
    @Хаос, да этому хомуту с прокладкой у нас 200 рублей цена в базарный день

    Вот, у нас

    При заказе от 5000 дают скидку 10%, как раз отобьешь сдэковскую доставку
     

    Вложения:

    Хаос нравится это.
  6. ksa

    ksa Активный участник

    3.038
    84
    Вполне обычная цена для заказа у мастеров... Но ты поленился заказывать по моим ссылкам.

    Обычно мастера так и присылают... :d
     
  7. Хаос

    Хаос Активный участник

    839
    313
    ничего я не поленился, звонил. по телефону прикинули цену на стандартную БК "на заказ" - получилось примерно тоже самое, только мне минимум два раза пришлось бы мотаться Волжский, ну и зачем?
     
  8. ksa

    ksa Активный участник

    3.038
    84
    Напоминаю и приглашаю всех желающих на весеннюю встречу винокуров Волгоградской области.
    Завтра последний день для регистрации участников...
    Весенняя встреча 2019. Волгоград
     
    Хаос нравится это.
  9. Mavrick

    Mavrick Активный участник

    1.558
    4
    @ksa вынужден отказаться, не мой формат, да и с логистикой вопросы. Буду следить за темой, и в следующий раз, если в черте города, загляну для дегустации напитков
     
  10. Вениамин

    Вениамин Активный участник

    6.466
    170
    Кто отбирает по пару? Вздумалось мне такой узел прикупить...
     
  11. AlexeyNik

    AlexeyNik Активный участник

    4.447
    1.603
    НА выходных был на птичке. Нашел три точки с самогонными аппаратами. Во всех трех местах продавалась какая-то хрень...
    Тонки извивающиеся трубки на них сухопарники и холодильники.
    Аппаратов с колоннами и дефлегматорами на клампах не увидел ни одного....
     
    PDV нравится это.
  12. Вениамин

    Вениамин Активный участник

    6.466
    170
    @AlexeyNik, инет рулит, нафик та птичка?
     
    PDV нравится это.
  13. AlexeyNik

    AlexeyNik Активный участник

    4.447
    1.603
    В теме вроде писали, что там купили нормальный аппарат.
    Ну и хочется ручками потрогать. Повертеть туда сюда ) Прежде чем решиться.
     
  14. Вениамин

    Вениамин Активный участник

    6.466
    170
    @AlexeyNik, дык куча специализированных магазинов в Волгограде, трогать не претрогать)
     
  15. Хаос

    Хаос Активный участник

    839
    313
    @AlexeyNik, ну наверно то я был. и правда, доволен покупкой. как можно было не заметить слона - не знаю :)

    vdl.png
     
  16. AlexeyNik

    AlexeyNik Активный участник

    4.447
    1.603
    кстати, да. Слона то я и не заметил. В этом магазине не был )
     
  17. ksa

    ksa Активный участник

    3.038
    84
    Какие-то странные формулировки... :d

    Я значит специально с бочонка слил на пробу годовалый бурбон... Думал твой напиток смогу попробовать...
    А ты слился. :confused:
     
  18. arub

    arub Участник

    148
    31
    Либо я тупой либо лыжи не едут, неделю назад поставил брагу на саф левюр прямо в кубе, что имеем 50 литров воды, 10 кг сахара 200 грамм дрожжей и два пакета по 8 грам быстрых красных, температура 30 градусов, замер постоянный и контролитруемый, но судя по реакции ухожу на вторую неделю, внимание вопрос как за неделю у вас это бродит
     
  19. Вениамин

    Вениамин Активный участник

    6.466
    170
    @arub, поставил в субботу, прямо в кубе. 6 кг сахара, 120 дрожжей, 1 пачка быстрых, 24л воды, сегодня уже можно сказать брожение практически прекратилось, 10го планирую гнать. Я хз, как у тебя так. У меня на левюре всегда стандартно все. В этот раз вообще не стал выеживаца, лить фильтрованную воду, потом греть ее-залил горячуу из-под крана прям.

    Начиналось брожение при 38 градусах, сейчас 24
     
  20. Хаос

    Хаос Активный участник

    839
    313
    ради эксперимента покупал саф-лефюр в Магните (по 40 рублей за пачку).

    что скажу, не, мне такой хоккей не нужен. бродить будет минимум неделю, брага в итоге будет слабее (а значит и потерь спирта больше как изначально так и при перегонке), а продуктов жизнедеятельности дрожжей и их разложения их трупиков больше. еще при брожении раствор пенится. короче если цель набодяжить чтото подешевше, то сойдет. а если для себя любимого то пока на первом месте "английские" дрожжи с странным названием "vodka", которые случайно купила супруга (и я долго на нее ругался типа какая то левота, ошибся). трое суток брожения прям в кубе без пены и отличная приятно пахнущая брага готова к перегону.
     
  21. Вениамин

    Вениамин Активный участник

    6.466
    170
    @Хаос, да нихрена они не пенятся, че вы там с ними творите? Во всех инструкциях в интернете написано, что нужно сверху высыпать пакет саф-момент. Выход с них отличный и бродят 5-6 суток максимум! Импортные турбо дрожжи перевод денег, имхо
     
    PDV нравится это.
  22. ksa

    ksa Активный участник

    3.038
    84
    Дорогие дрожжи нужно использовать повторно и несколько раз.

    Правда такое не получится, если между заторами большие перерывы по времени... А, так, дрожжи в холодильнике могут сохраниться для последующих заторов, если их перелить в те же пластиковые бутылки.

    Брожение дело вроде бы простое...
    Только вот результат у некоторых сильно разнится. :d

    Для того и стоит собираться на некие "показательные" постановки браг и перегоны... Например можно приехать к камраду, у которого сбраживается быстро и посмотреть воочию весь его процесс постановки браги и ее сбраживание. Увидеть конечный результат.
    А можно пригласить его к себе и попросить поставить твою брагу, т.о. можно проверить на своих условиях весть его процесс.

    Иначе все это может напоминать старый анекдот:
    - На что жалуетесь?
    - У меня не особо получается с женой...
    - В каком смысле?
    - Нууу... Могу осилить за ночь только пару раз...
    - И в чем тут проблема?
    - А сосед, он моих лет, говорит, что может и пять раз за ночь!
    - Так и вы ему скажите, что можете пять раз.
     
  23. Вениамин

    Вениамин Активный участник

    6.466
    170
    та ну нафик, возню такую, еще я их в холодильник не распихивал. Дело даже не в цене, мне если честно пофик. Просто я попробовал 3 разновидности импортных супер-пупер дрожжей и не увидел особых отличий от левюра, как по органолептике, так и по срокам сбраживания. Пробовал бекмайю, тоже меньше понравилось, именно по органолептике. Возможно при изготовлении заторов не из сахара, стоит использовать спец дрожжи(фруктовые браги например), но я пока не пробовал. И кодзи мне никак не дойдут, уже больше месяца, партию кодзей меллоу и нужного мне оборудования мурыжат на границе, сцуки такие:frustrated:
     
  24. ksa

    ksa Активный участник

    3.038
    84
    Так на сахаре ты особо ничего и не различишь... Хотя некоторые уверяют, что разница может быть разительной! :d

    Я же со своей колокольни смотрю... Зерно, солод, фрукты и виноград. Теперь вот еще и ром. :crazy:
     
  25. Вениамин

    Вениамин Активный участник

    6.466
    170
    @ksa, так я о чем и толкую, что импортные дрожжи для сахара-перевод бабла. Мутил бы я ром из мелассы, само собой воронежские дрожжи не пихал бы туда.
     
  26. Хаос

    Хаос Активный участник

    839
    313
    то есть грааль найден и есть правило

    [​IMG]

    больше не работает? :)
     
  27. Вениамин

    Вениамин Активный участник

    6.466
    170
    @Хаос, это мое мнение, у меня вполне получается работать с саф левюром, нткого не принуждаю.
     
    Хаос нравится это.
  28. arub

    arub Участник

    148
    31
    Меня тоже Саф-Левюр вполне устраевает, вот только всегда стандартно 2 недели бродит, и в этот раз чуда не было, меня и две недели устраивает
     
  29. Вениамин

    Вениамин Активный участник

    6.466
    170
    @arub, блин, ну долго очень
     
  30. Brodyaga

    Brodyaga Активный участник

    827
    46
    С пеной просто справляюсь, не доливаю литров 10 воды, а утром дополняю до уровня.
    С дрожжами не выеживаюсь,пакмайя,бакмайя...неделя и все готово.Всегда выходит из 1 кг. сахара 1 л СС.