МАЙОНЕЗ в банку, куда пролезет погружной блендер, на дно 1/2 чайной ложки горчицы (это если провансаль хотите, а можно и без нее), 1/4 ч. ложки соли, 1 ч.ложку сока лимонного. Разбить яйцо в банку (лучше не повредить желток, но не принципиально), сверху налить масло, грамм 100-150, опустить блендер и взбивать секунд 40 - 1 минуту. Все, готово. Можно специй добавить, какие любите. В оригинале рецепта был еще сахар. 1/4 ч.ложки.
Головач Лена, Natalio666, конкретно в промышленном маянезике - сахар во всем, почитайте сами. Суть того, о чем я тут вещаю и в соседней теме про питание --- что обычного рафинированного сахара человек переедает жутко, потому что его добавляют везде для вкуса и как консервант. Отсюда и ожирение и диабеты даже у детей. Раньше сахар просто настолько не использовали - промышленность не была так развита и просто его не было. Мои родители еще видели сахар тока по большим праздникам и сохранили целые зубы до преклонных лет (хотя это уже не к весу, но все же). Горшки, фасоль, все промышленные соусы и хлеба будут с сахаром, хотя эти продукты и так содержат хорошие углеводы, а их добивают добавлением быстрого и поэтому сразу идущего в жир сахара. Поэтому сахарок можно никуда не добавлять, потребляем его, часто не догадываясь, в избытке
О., все это понятно). Поэтому я и стараюсь употреблять в пищу еду, а не достижения пищевой промышленности (с). По мере возможности....
По телеку прказывали одно дикое племя, проживающее в дебрях Амазонки. (А мож и не там, уже не помню). Так их рацион на 98% срстоит из углеводов. На завтрак, обед и ужин жрут какое-то желе, вываренное из местного растения. И ничего, все живы. А чукчи веками жрали одни белки и жир.
Извините, Вы сами так делали или из интернета рецепт взяли? Не советую пользоваться этим рецептом, по нему майонез не получится.
Взяла из тырнета и делала сама. А вы уверены, что проблема в рецепте? Извиняю, по причине быстрой коррекции.
Я уверен, что от яиц берется только желток и взбивается отдельно добела. Потом постепенно добавляется масло небольшими порциями (чтобы "вбить" его в желток и избежать расслоения). И смешивается все значительно дольше, чем 1 минута. По Вашему рецепту получится яично-масляная смесь, а не соус. Но если Вам нравится, дело Ваше.
Чукчам просто, они свой избыток белка пусть медленно, но уверенно и привычно раскладывают до углеводов. А вот этих американцев чо-то жалко. Худые небось, как шкелеты, ибо белок тушка синтезировать не в состоянии.
Несколько раз пыталась делать майонез домашний. Как вспомню получаемый "чудесный" вкус, аж вздрогну Хз че не так.
Плюсую и дополню - касается, естественно, не только картошки, а и хлеба, и каши, и т.п. Многие, кстати, не задумываются, а ведь быстрорастворимые каши - это свосем не то, что "цельнозерновые". И тщетно пытаются похудеть на быстрорастворимой овсянке. )
В какой-то бедной африканской стране процветает квашиоркор вследствие белкового голодания. Возникает он у маленьких детей, которых только что перестали кормить грудью, а денег на белковую пищу у родителей нет. Пухнуть с голоду это про них. Худющие, но с большими животами. Худой вовсе не равно здоровый. Кстати.
Вот пока такой рацион составил: 1. 7:00 Овсянка на воде без сахара. 2. 11:00. Первый обед 3. 14:00. Второй обед такой же как 1й. 4. 19:00. Приезжаю домой - 1 стакан кефира и иду побегать (пока только один раз сходил, хватило на пол- часа). 5. Поздний Ужин. Чай с сахорозаменителем. Есть немного не учтенных овощей и фруктов в перерыве. НУ что скажите, не дохрена ли я жру?
вам двадцать человек сказало, что не стоит вам бегать если у вас даже все системы выдержат, все равно бегом, с точки зрения вашей основной задачи, вы добьетесь разве что обратного результата! ибо бегаете мало и на высоком пульсе, это быстро сжигает углеводы, но до сжигания жира - как до луны, и ваш ужин потом, что ранний, что поздний, идет в компенсацию забеганного, и только. плюс к тому на ночь нажираться вообще вредно для ЖКТ
А как же мне вспотеть если не бегать?! пульс был меньше 120, чуть. к тому же черепаший свой бег чередовал на отжимания и просто ходьбу.
Нет. Фрукты и зефиры при похудении не стоит на ужин. Большой перерыв по времени между обедом и ужином.
ну ок, коль так. значит здоровье еще не настолько запущено обычно чсс 120 новичку (даже вполне куриных габаритов, а не в центнер весом) удается держать только при ходьбе, а при любом, даже самом дохлом беге она скачет до 150 и выше но полчаса это мало, нужно хотя бы час проциклить на таком пульсе. PS зефирки под сахарозаменитель улыбнули) ну и вообще, это не ужин, а издевательство над желудком. ему мозг после тренировки спустил команду - мол жрать хочу, давай работай, а вы его - фруктами да зефирками аж до утра, несерьезно. Имхо лучше этот фруктовый стол с овсянкой поменять.
хех)) поэтому советы тут пиши, не пиши.. все ошибки лучше познаются на своем теле Автор, я в юности по глупости бегала очень много и коленки мне теперь спасибо не говорят. И стопы тоже. Потому что бегала по асьфальту или грунту и в неподходящей обуви, и у вас весь большой пока, я-то при 50 своих кг бегала. Так что смотрите сами, все же лучше схуднуть сперва при быстрой ходьбе месяцок хотя бы, и купить хорошую обувь
В Вашем ужине, навскидку, порядка 120-150 г быстрых углеводов (сахара, фруктозы). Он нивелирует все, сделанное за день. Я бы посоветовал на ужин перенести 2 яйца из обедов (только ешьте их, пожалуйста, без желтка) или, как вариант, нежирный творог 150-100 г. И нет информации по выпитой воде. Вы же понимаете, что нужно пить 2,5-3 л питьевой воды в сутки? Постоянно, небольшими порциями, между приемами пищи.
Рекомендую Алена Кара "Легкий способ сбросить вес" и "Легкий способ бросить пить" до кучи. Полный отказ от алкоголя дал мне 10 кг, легко
Да. А еще среди прочих был очень хороший совет про быструю ходьбу по схеме час на работу - час с работы. Она бы и стопы закалила перед забегами, и жира чуток растрясла. Но ТС, понятно уже, что назомбировал настроил себя на бег, как на самую энергозатратную циклику, так что пускай. Авось, как и с пульсом, со скелетом все хорошо, и именно что черепаший бег трусцой ему не повредит. Главное, после пульса, следить за частотой шага - ни в коем случае не втыкаться пятками на широких скачках! В приоритете - каденс (частота шагов), а не амплитуда. а от героина сколько дают? +100 ко всем атрибутам?
тоже разный образ жизни у них, одни на море сидят(и далеко не на Черном или Средиземном), другие оленей гоняют(и так-же далеко от Альпийских лугов)... и как бы постоянное употребление в пищу мяса и главным образом жира, кита, моржа или нерпы у одних- немного отличается от поедания мяса северного оленя у других. тем не менее никаких проблем с лишним весом нет ни у кого. рыба в большом почете у тех и у других.. потом очень много трав и ягод в рационе обязательно. и никого толстых, грузных, ожиревших и неповоротливых у них нету. там нельзя быть таким, даже невозможно.. а жир понятно почему они едят, на охоту-рыбалку тоже едем, всегда сала с собой берешь больше из еды.. всё остальное ешь-ешь и никак не наешься с устатку как мельница молотишь, а сала несколько кусков бросил с хлебом и сытый на весь день, скачешь потом как сайгак по буеракам.. мясо с магазина-базара ем очень редко(разве что баранину, и то сам в степь ездию резать) в основном кабаны косули, рыба тоже самое, вся своя.. а ты её поехай рыбы налови или мяса добудь, будешь в форме постоянно.. ибо мало того, что добыть.. так ещё и лицензии купить надо на добычу, соответственно надо побегать чтоб деньги на ето всё благолепие были.. тута некогда будет быть толстым с лишним весом и сахар тоже почти не употребляю.. чай без сахара, лимонады-газировки крайне редко(очень редко) лучше минералки холодной Ручал-Су бутылку выпить, чем фанты-кока-колы... ну и гадость всякую не жрать.. вот про что я и имею в виду. потому что примерно сам такой, как те чукчи.. все ваши диеты и ограничения они все от лукавого... ты щас ему скажи чукче про диету, раздельное питание, про спортивный бег, или скандинавскую ходьбу. в самом простом случае он тебя просто не поймёт, о чем ты ...
Суточная норма жира 1г на кг массы, если мне не изменяет память. Ну пусть похудении чуть меньше. В представленном рационе они практически только в желтках и присутствуют, зачем еще и их-то убирать?
Ок, сладкое уменьшу и перенесу на утро (без саха вобще тяжко, привык, и мозги не варят), на вечер буду творог. Воды пью мало, не понимаю смысл, ведь при похудении первой вода уходит, зачем ее еще больше пить?