1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Свежий черный перец

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем The Last Winged, 13.06.16.

  1. The Last Winged

    The Last Winged Активный участник

    11.840
    54
    Можно ли где-то в Волгограде купить свежий чёрный перец?

    [​IMG]
     
  2. Li_l

    Li_l Активный участник

    1.568
    0
    The Last Winged, вы его как приправу использовать будете? (не как семена) Зеленый перец видела в отделе специй в Зельгроссе. Там же есть и белый, розовый.
     
  3. Афиноген

    Афиноген Активный участник

    9.888
    122
    так все таки зеленый или свежий черный?
     
  4. Черная злобная зверюга

    Черная злобная зверюга Активный участник

    9.952
    54
    Зеленый, белый и пр - это после терм.обработки, какие семена...на семена черный как раз
     
  5. Li_l

    Li_l Активный участник

    1.568
    0
    Афиноген, вот
     

    Вложения:

    • 3269170P.jpg
      3269170P.jpg
      Размер файла:
      11,8 КБ
      Просмотров:
      87
  6. Бета

    Бета Активный участник

    20.506
    38
    Смотрела по телеку передачу как этот перец растет.
    Зеленый, белый, розовый, черный - это все одно и то же, но в разной стадии спелости.
     
  7. Афиноген

    Афиноген Активный участник

    9.888
    122
    но вкус то наверное разный?
     
  8. Бета

    Бета Активный участник

    20.506
    38
    Афиноген, разный.
    Растет он как виноград, на опорах.
     
  9. The Last Winged

    The Last Winged Активный участник

    11.840
    54
    Да, отлично заходит со множеством блюд. Даже с обычной яичницей.

    Он там точно свежий? Или уже высушенный? Я просто был в этом магазине раз 5 и никогда не видел.
    На картинке у вас он высушенный, т.е. не свежий.
    Свежим он остаётся около 10 дней.
     
  10. Афиноген

    Афиноген Активный участник

    9.888
    122
    The Last Winged, ну а теперь подумайте откуда ему взяться в Волгограде.
     
  11. Li_l

    Li_l Активный участник

    1.568
    0
    The Last Winged, конечно высушенный, но при этом хорошо запечатанный, что не даёт ему еще сильнее высохнуть и потерять аромат.:) Я беру там белый перец, пересыпаю в мельничку, аромат супер просто :d Так что зря вы переживаете.
     
  12. Афиноген

    Афиноген Активный участник

    9.888
    122
    Li_l, в Зельгроссе хороший отдел специй?
     
  13. The Last Winged

    The Last Winged Активный участник

    11.840
    54
    Оттуда же, откуда черешне, например.
    Или клубнике зимой.

    Но ведь из сухого даже соуса не сделать, добавить его к большинству блюд (т.к. он не мягкий) тоже не выйдет.
    Разница с сухим перцем как примерно у свежих яблок и сухофруктов.
     
  14. sm

    sm Активный участник

    8.088
    5
    Дык, молотый никто не отменял. Хотя, у свежего есть вкусовой шарм.
     
  15. Афиноген

    Афиноген Активный участник

    9.888
    122
    нам черешню и клубнику уже возят из Индии?
     
  16. sm

    sm Активный участник

    8.088
    5
    Лемонграс, галаган и прочие восточные приправки возят же в свежем виде из ЮВА.
     
  17. Афиноген

    Афиноген Активный участник

    9.888
    122
    в Волгоград возят?
     
  18. sm

    sm Активный участник

    8.088
    5
    В метре глянь. Скорее всего имеецца.
     
  19. colorprint

    colorprint Активный участник

    19.416
    4
    я не видел там :(
     
  20. sm

    sm Активный участник

    8.088
    5
    colorprint, спроси у работников полок. Спецом наборчики для тайских супов с вышеперечисленным, микролаймами, листьями оного, микробаклажанами и еще чем-то.
     
  21. The Last Winged

    The Last Winged Активный участник

    11.840
    54
    Я видел эти травы в Метро на въезде в Волжский год назад, но на качество и свежесть внимания не обратил. Просто заметил, что есть.

    А вот свежий чёрный перец нигде не видел. Хотя его можно и в теплицах выращивать (т.к. даже дома люди это делают).
     
  22. О.

    О. Активный участник

    15.799
    19
    чёрец перный
     
  23. Афиноген

    Афиноген Активный участник

    9.888
    122
    экономически не выгодно ни возить ни выращивать.
     
Рекомендуем КНС.ру - 490 bder - скидка 300 руб. на доставку по промокоду "20 лет" | галтовочное оборудование | подарочный сертификат 8 марта | временное хранение домашних вещей | знаки домов