Наверное, многие сталкиваются с проблемой приготовления диетического питания. Пожалуй, одна из самых жестких диет - у страдающих атопическоим дерматитом. Тем не менее, собрать хорошие рецепты можно. Давайте делиться опытом! Например, есть чудесный салат, который можно готовить и зимой, и летом: сладкий перец, яблоко, зелень (петрушка, укроп), немного черного перца, соль, сметана. Вес яблок и перцев примерно одинаковый, зелень по вкусу (я не жалею).
из покупного? ой-ой... может стать дюже хуже. Мы так однажды на яблочках обожглись. А на самом деле все просто: ваш цвет - зеленый. Как-то кабачки, капуста, стручковая фасоль, огурцы, перцы, яблоки и груши зеленые, максимум желтые. и все это по сезону желательно...
А чтобы блюдо было вкусным без уксуса, томатов, моркови, яиц, птицы (либо свести их к минимуму)? Имхо, это уже искусство. Можно морковь заменять яблочком. ---------- Сообщение добавлено 21.04.2015 15:32 ---------- Верю. Мы вот недавно в "Магните" на молоке так обожглись, что весь дом кувыркался четверо суток.
Рози, гипоаллергенное питание это не пожизненно, поэтому вполне можно обойтись временно условно "невкусной", но полезной пищей без уксуса и пр. на самом деле главное по-настоящему проголодаться и тогда приправы и соусы не нужны вовсе - гречка или овсянка на воде без соли и масла покажется манной небесной. Буквально пару недель и вкус перестроится. Важно так же дать себе слабину в чем-то другом, не менее эндорфинообразующем чем пища секс там... или спорт... или еще что-нибудь...
KeyB, +много. К простой пище очень быстро привыкаешь. Как и к еде без соли. Как и к пище на пару, без жарения. Вынужденно проверено на себе
Очень круто. А если аллергия на перец и яблоко? Гипоаллергенная диета должна составляться индивидуально. Тему можно закрывать ---------- Сообщение добавлено 22.04.2015 00:18 ---------- А на уксус аллергии не бывает. И сомневаюсь, что были исследования, доказывающие, что он как-то обостряет существующую гиперчувствительность.
Сделать пробы у доктора,выяснить, на что аллергия-вот и вся диета,можете одни яблочки грызть,а аллергия окажется на хлеб
caramel, пробами, как правило, не обойдешься: нагрузочные тесты у нас не делают, а кожные и спецIgE обладают неважной ценностью. Если есть IgE - не значит, что будут клинические проявления, а тяжесть вообще оценить невозможно. Если нет IgE - тоже не значит, что аллергии нет. Необходима, как минимум, элиминационная диета.