Вкусное Пиво [В Волгограде]

Да наш(российский) солод они используют и хмель тоже и воду из под крана. это на все что способен очковар-пивовар.

 

Лично варил из солода с пивовара, они его в рудне берут, ни чем от чешского суфле или немецкого ваермана не отличается, как же они его умудряются испортить наверно носки в нем стирают. Покупал давече хугарден Бельгия 0,33 литра пойло пойлом это не витбир.

 

Мамаев курган прямо моча ослиная, а Чешское понравилось.

 

Черная злобная зверюга человек который от вас берет у меня пиво, все интересуется портером , я сварю не вопрос но цена будет вдвое больше, просто если сделать пиво большей плотности то выход меньше, т.е. С 30 литров я сделаю 15-17 литров ну это по технологии, а так могу кину в сусло 5 кг сахара и будет портер.но у меня сейчас в наличии пока 40-50 литров это очень мало, все раскупают, а это говорит о чем то.

 

пурген, Да он портером интересуется только потому, что наша банда - любители плотного темного пива(за исключением некоторой части женского населения, которым мы брали светлое). А поскольку по технологии чем плотнее, тем крепче, то ....На спецварку для нас не претендуем - крепкое пьем только мы с ним, причем не особо много и чисто из исследовательских побуждений)))
А что за шкала горечи на бутылках?Забыла обозначение....

 

Черная злобная зверюга ibu -international bitter unit - ну по пиву от на сколько я знаю о пиве от 12 до 76 это яд 76 это яд пить нереал .

---------- Сообщение добавлено 05.09.2013 23:15 ----------

Вообще считается горьким пиво IPA Indian pale ale горькое пиво.

 

Стоит никак отделкой не займусь

---------- Сообщение добавлено 06.09.2013 11:28 ----------

Был на днях в Метро. Есть только Draught по 144 (скидок нет сейчас). В мане на ангарском и ОК в пирамиде видел (брал) по 132

 

Наткнулся недавно в супермагните на HB (Hofbräu). Потом обратил внимание, что в карусели он тоже есть. Есть и хель, есть и данкель и вейс.

 

надо съездить попробовать, последние что там пил это Бланш и ЕСБ.

 

Господа-товарищи, не подскажите, где можно взять в нашем городе Козла темного разливного чешского пр-ва?
Или я много хочу?

 

Разливного не видел, а вот в бутылках в карусели есть импортный.

 

C бутылочной импортный Козел не проблема, везде есть. Но у бутылочного не столь насыщенный вкус как у свежего разливного...

 

Светлый козел был разливной на стойке в реале. Темный негде не видел

 

Недавно понял, что не пиво у нас плохое делают, а продают на точках непонятно что. Постепенно исключал точки продаж, потому как наливают жидкости непонятного происхождения. До недавнего времени брал в "Пивомане" - продают исключительно Лысковское пиво. Нравилось. Но вот и там налили какую-то воняющую хрень вместо привычного сорта. Все пивнушки обхожу стороной. Один раз могут налить нормальное, второй раз овно. Пока что из всех точек, где покупал, доверие осталось только Бирмаркету, но ездить неудобно...

 

купил в семейном магните Paulaner,что то около 120 за 0.5, на вкус понравилось, еще покупал в супер мане Hopf White eisweissbier очень приятное на вкус пиво, особенно в жару, но блин 140р за 0.33 пипец дорого.

 

Про Пивоман-у них осталось только две нормальные точки:напротив 28-й поликлиники и на Ангарском за МАНом во дворе. В остальных продавцы торгуют прокисшим г.....м.

 

andry34, да все на розлив .овно, все с одной бочки гонят.

 

Вы, мягко говоря, не правы. Просто надо знать, где покупать, либо иметь знакомых продавцов

 

stinson, брал два разных сорта по 120р в друх разных разливайках так вкус один и тот же, да и разливное пиво(есле его так можно назвать) я уже не могу пить. Пью пиво своего производства которое в разы вкусней всего что продают в разливухах.

 

Вам не кажется, что выборка чуть маловата, чтобы делать подобные выводы?

 

stinson, это я просто привел пример что брал из последнего, а так все что продается на разлив имеет практически одинаковый привкус, и все как будто из одной бочки. как будто стоит одна бочка и 5-8 шлангов от неё и просто так для конкуренции разные цены и названия.

 

Вы серьезно так счиатете? даже не знаю... может вам вообще все пиво на один вкус?

 

На Красном на 39-Гвардейской д.31 есть "Спорт бар пивной" беру там "Балагур","Козел","Крынница" ,"Белофф" и т.д.всегда свежее,у них кружки с "аля 80-е"летом из морозилки-просто супер.

 

Да я серьезно так считаю, и не только у меня одного такое мнение.

---------- Сообщение добавлено 05.10.2013 21:45 ----------

все что продается на разлив да оного вкуса, исключением является только пшеничное. у меня есть 5-7 сортов пива своего производства так у них всех особенный вкус не похож друг на друга.

 

Сам себя не прорекламируешь,никто не прорекламирует

 

не нуждаюсь в рекламе.
все кто пробовал мое производство больше не пьют пиво на разлив, так как считают его однообразным .овном.

 

В каких масштабах-то занимаетесь?

 

В маленьких, чисто для своей компании.