А что вы сегодня готовили в мультиварке?

Сегодня буду готовить в мульте капусту с польской колбаской- это вообще минутное дело и вкусно!
ещё вкусно-пелемени, запеченные в мульте (в смысле В НЕЙ, а не С ней ).
А что вы сегодня готовили в мульте?

 

Ужасно просто:
засыпаю мороженные пельмешки (~400-500гр) в мультю, сверху совсем немного (количество масла- на любителя-можно и больше !)
сливочного масла кусочками и заливаю смесью- стакан кипятка+4-5 ст.ложки сметаны, +соевый соус или соль (как Вы любите) ,включаю "выпечка".
В зависимости от того, какой мощности Ваша мультя, выставляется и время.
Можно добавить 1ст ложку майонеза и уменьшить тогда кол.во сметаны (и соли тогда поменьше!) и чесночок раздавить в заливку...ну и, если Вам нравится- перец, лавровый лист.
Некоторые даже посыпают сверху сыром, но для нас и сметана+немного сл.масла уже было жирновато
На любителя:готовые пельмешки посыпать укропчиком.
Вкууууусно

---------- Сообщение добавлено 12.07.2012 23:31 ----------

ой, я наверное немного приврала:я 4 ложки сметаны залила кипятком и у меня ВСЁ ВMЕСТЕ получилось чуть больше стакана (надо будет замерить в следующий раз , а то всё делаю "на глаз" ) - это на 450г пельменей!

 

Долго суп варился или вообще все в мульте долго?
Супы, щи, борщ в мульте очень вкусные получаются.
А я вот сегодня на ужин

в мульте капусту (цветную + белокачанную) с польской колбаской. Всё очень быстро- колбаску то только обжарить немного надо было, а капуста готова была за пару минут.
Нам понравилось.

 

Спасибо за идею!
С вашей подачи, сегодня делала курочку по похожему рецепту, только без сыра, и сметаны и майонеза совсем чуть-чуть плюс в конце ещё картошечку на пару сварила над курочкой.
Девочки-мальчики- любители яблочных пирогов,
делала сегодня в мульте яблочный пирожок, по очень оригинальному и супер простому и быстрому рецепту , такому оригинальному, что когда прочитала рецепт, честно говоря не думала, что что-то получится. Никакого теста замешивать не надо, поэтому отнимет 5-7мин вашего драгоценного времени !!
Вся семья оценила на 5 с 3-мя +,а невестка и один из внуков вообще на 5 с 5-ью +ами
На всякий случай пишу рецепт (может не я одна его не знала):
Насыпной яблочный пирог в мультиварке :
Начинка:
яблоки - 1 кг, (чем больше яблок, тем вкуснее)
сливочное масло - 120 - 150 грамм
Для сухой смеси:
мука - 1 стакан
манная крупа - 1 стакан
сахар - 1 стакан
разрыхлитель - 1,5 - 2 чайных ложки
ванилин
Приготовление:
Готовим сухую смесь:
Соединить муку с разрыхлителем, сахар, манную крупу, ванилин. Хорошо перемешать.
Яблоки вымыть, очистить, натереть на крупной терке.

В смазанную маслом чашу выкладывать слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок.
Таким образом чередовать слои до заполнения формы, последним слоем должна быть сухая смесь.
Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло.
Выпекала 60 минут на "выпечке"
Пирог не переворачивать!
Готовый пирог полностью остудить в чаше!
Один большой недостаток:съедается быстро

 

У мульти эффект русской печки и "говяжья косточка" в мульте, если не сказать, что вкуснее, то, во всяком случае,не хуже, чем в кастрюле.
Попробуйте!
Я тоже долго не могла понять зачем мультя, пока не начала ею пользоваться. Опуская все остальные её достоинства, скажу:
Какие-то супы-вторые блюда в мульте получаются лучше, чем на плите и,чтобы не сказать, что все блюда лучше, скажу осторожно- ни одно блюдо из тех, что я готовила не было хуже, приготовленного на плите. Во всяком случае-это моё мнение и мнение моего мужа, который оЧЧЧень привередлив в еде.
Может разочарование в каких-то мульти-блюд у меня ещё впереди.
holdin, интересно, а Вы готовили в мульте, пробовали что-нибудь, приготовленное в мульте? Если не секрет, что? Вкусы то разные бывают, поэтому вполне могу предположить, что Вам не нравится пища из мульти, но, честное слово, косточка в мульте тааааакая наваристая

 

А Вы не пробовали делать жаркое из рубца-ВКУСНО...на любителя конечно, но если Вы любите варенный рубец, то жаркое Вам должно понравиться!

p.s. завтра куплю молоко и сделаю творог в мульте.

 

Вы правы- подходит, можно сказать девиз

 

Модераторы, пожалуйста исправьте в названии темы "мультЕварке" на "мультИварке" ( только сейчас заметила, что написала с ошибкой )
Спасибо!

 

а рецептик?

какой марки мультиварка?
.............
Приготовила наконец-то творог в мульте.
Проблем никаких- поставила простоквашу на "подогрев"с вечера на всю ночь, а утром слила сыворотку и отжала творог.
Творог чудесный, сыворотку поставила в холодильник- в жару неплохой конкурент квасу, да ещё и полезнее, чем квас.

 

Ksana, lastochka,
Посмотрите здесь:
http://multivarka.org/catalog/item/20
там есть телефоны
7 (987) 94-944-86
7 (987) 94-944-85
можно позвонить, узнать подходит ли эта чаша для Panasonic SR-TMH18.

ещё можно здесь спросить
http://www.landlife.ru/
тел.(495) 6611028
......
.....но 1-ый адрес у меня как-то больше доверия вызвал.

 

для тех кому надо регулярно готовить большое количество еды
нужны 2-3 мультиварки + скороварка
Мне на двоих как-раз хорошо...даже маловато одной мультиварки
Мясо чудесно готовиться в мульте, а заодно, не теряя время, и овощи на пару "вторым этажом".
Вчера вот делала овощное псевдо сотэ в основной чаше и вторым ярусом рыбу в фольге на пару- ВКУСНО и быстро, а главное освобождается время для общения с внуками
Сейчас такая жара на улице, что мультиварка просто дар божий- от неё ни жара-пара ни запаха и не надо ничего "караулить", стоя над жаром дышащей плитой.
Вчера готовила на 6 человек и мне очень не хватало ещё парочки мультиварок

 

правда оригинальный рецепт?
А грушки совсем мягкие были?
Кстати очень вкусные яблоки печёные получаются в мульте.
Напишите, пожалуйста, удалось ли Вам купить запасную чашу?

 

может это Вам как-то поможет, если Вы там ещё не были?
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=158&t=8054
Или задайте там вопрос- всё-таки спец-мультиварочный сайт.

 

а на сколько человек Вы готовите?
Вчера я чудненько там сделала две котлетки по-киевски...вообще в мульте как-раз в больших количествах и не приготовишь.
Включать духовку, чтобы приготовить на двоих? ну это если только готовить на несколько дней.
А супы-борщи Вы пробовали в ней готовить? Насколько я НЕ люблю первые блюда, и то с удовольствием ем, приготовленные в мульте.
Внукам только в ней и готовлю (правда я сейчас всё в ней готовлю) поскольку в мульте не кипит, а томится, все витаминчики сохраняются.
Вообщем, мне кажется Вам просто не хватило терпения к ней привыкнуть или желания не хватило
Возвращайте обратно мултиварку и наслаждайтесь
p.s. а на творожок молоко я сегодня опять поставила