1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Шашлык. Природа.

Тема в разделе "Тусовка", создана пользователем Рози, 28.05.12.

  1. Ник Маки

    Ник Маки Активный участник

    1.148
    476
    Хорошие колбаски для гриля в краснослободском магазине делают. У них свое производство. И очень вкусный хлеб. Старо русский, что ли. По 100 руб. - лежит неделю, не портится, не сохнет.

    о, у нас как то был анекдотический случай. На заправке под Саратовом подошёл мужик и предложил купить барашка, т.к.у него их полная машина, а денег на бензин нет))))
    Отличный, кстати, оказался, барашек.
     
  2. sergei_v_v

    sergei_v_v Новичок

    31
    11
    Рецепт пожалуйста. Только проверенный )
     
  3. Маришка

    Маришка Почетная

    21.974
    1.354
    У меня это дело стоит на заметке, сама еще не делала, знакомая делает.
    Потому пока могу кинуть только Заметки)
    Базовый рецепт Куриные колбаски "15 минут" - Гриль-колбасы и колбасы для жарки, другие гриль рецепты
    И вот так делает знакомая:
    и
     
  4. sergei_v_v

    sergei_v_v Новичок

    31
    11
    Очень аппетитно. Пробовали делать люля. Было вкусно, но форму плохо держали )
     
  5. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.100
    1.091
    Когда мяса хочется, а мангала нет )))
     

    Вложения:

    davyd, Маришка и NeoSky нравится это.
  6. Маришка

    Маришка Почетная

    21.974
    1.354
    Плов
    Шампиньоны предварительно замаринованные в кетчуп+сметана+соль перец
    Кабачки и болгарский красный перец

    Для плова брала говядину. Приглашали на ужин друзей, сожрали казан плова))
    10 взрослых было, дети совсем мелкие не в счёт. Плов готовила на 1кг мяса, столько же риса. Но больше ничего не было.
    А! Был один шампур мяса, филе индейки мариновала в луке для кормящих матерей)) Но они и плова поели.
     

    Вложения:

    davyd и dsv нравится это.
  7. sergei_v_v

    sergei_v_v Новичок

    31
    11
    Всё сверх аппетитно
    Как грибы готовили?
     
    Маришка нравится это.
  8. Маришка

    Маришка Почетная

    21.974
    1.354
    Грибы почистила. В чашу выдавила (на глаз) кетчуп, положила сметаны, соль, перец и в этом всём хорошо перемешала грибы. Мариновались 5 часов точно, а то и 6, просто на столе, в холодильник не убирала. Жарили на решетке.

    На фото где салатные листы, видно как покрыты грибы соусом.

    Помидоры с луком, это розовые помидоры тонко нарезанные. Типо салат айчичук.

    А вот плов, в этот раз светлый получился. Может лук надо было посильнее обжарить, может мясо и только потом доливать воды, чтобы зирвак получился пожелтее) Морковь была и яркая и сладкая. Не знаю, но на вкус вполне вкусно вышло, хоть и внешне на мой взгляд бывает и аппетитнее.
     

    Вложения:

    Последнее редактирование: 24.05.19
  9. sergei_v_v

    sergei_v_v Новичок

    31
    11
    Звучит вкусно. Попробуем ))
     
  10. Маришка

    Маришка Почетная

    21.974
    1.354
    @sergei_v_v, я раньше просто в сметане мариновала, или кто ест майонез, в нем. И если не долго маринуются, вкус отличается от тех, который в маринаде побудут поболее часа.

    За основу брала вот этот рецепт , на фото мои из духовки.
     

    Вложения:

    norbi нравится это.
  11. Маришка

    Маришка Почетная

    21.974
    1.354
    Замариновала в 14, жарить будем вечером. Шляпки внутри тоже намазываю.
    Сметана, кетчуп, соль, перец, чеснок.
     

    Вложения:

  12. sergei_v_v

    sergei_v_v Новичок

    31
    11
    Хорошо. Выезжаем :biglaugh:
     
  13. Маришка

    Маришка Почетная

    21.974
    1.354
    Колбаски Мираторг и Ближние Горки.
     

    Вложения:

    Vicktor V. нравится это.
  14. sergei_v_v

    sergei_v_v Новичок

    31
    11
    Какие победили? )
     
  15. Маришка

    Маришка Почетная

    21.974
    1.354
    Мира
    Мираторг. Горки были чуть более солёные.
     
  16. Johnny

    Johnny Активный участник

    1.232
    0
    Ты все живешь мечтами о нем? кстати напомни, кто это
     
  17. Satanas

    Satanas Активный участник

    19.247
    1.653
    Порой на скорую руку, когда кто-то в гости нежданно наведывается - шмыг в магаз за мираторговскими колбасками. Быстро и удобно. Вполне съедобно под водочку.
     
    flaer25 нравится это.
  18. sergei_v_v

    sergei_v_v Новичок

    31
    11
    Сухие они и безвкусные. Уж лучше купаты индилайт
     
    Робин нравится это.
  19. Deceiver

    Deceiver Активный участник

    15.928
    2.876
    уж лучше без таких вот неожиданностей :)
     
  20. Маришка

    Маришка Почетная

    21.974
    1.354
    А мы что-то давно не делали шашлык. Временно насытились)
     
    dsv нравится это.
  21. Робин

    Робин Активный участник

    2.628
    2.072
    Да, эти купаты шикарны.

    Мираторг не умеет делать колбаски для жарки, даже царьпродуктовские лучше.
     
  22. Satanas

    Satanas Активный участник

    19.247
    1.653
    Да почему же, не всегда же с бутылкой приезжают. Не всегда с пивом, можно посидеть и без алкашки.
     
  23. The Last Winged

    The Last Winged Активный участник

    12.295
    220
    Мираторг - нормальное качество (не хорошее и не плохое), но вот стоит как-то слишком дорого. Особенно не могу понять цену на их стейки.

    Снял вчера квартиру на последнем этаже с террасой квадратов на 40, интересно, когда надоест шашлыки жрать.
     
  24. Happy Daddy

    Happy Daddy Участник

    260
    59
    Нам с женой Мираторг не нравились. Покупаем домашние сосиски.

    Сегодня купили такую грильницу. Сама крутится, мясо не зажаривается с одной стороны и куски в своем соку крутятся, на угли не капают.
     

    Вложения:

  25. alexaudio60

    alexaudio60 Активный участник

    20.023
    1.741
    А где натяжитель, успокоитель цепи?)
     
  26. sergei_v_v

    sergei_v_v Новичок

    31
    11
    Ну уж точно лучше всяких
    Серьёзный аппарат. Шампуров маловато. Это случайно не отдельная линия производства на тракторном заводе
     
  27. Happy Daddy

    Happy Daddy Участник

    260
    59
    @sergei_v_v, пошли недавно в гости к людям на новоселье и один из гостей притащил такую грильницу, она и от аккума автомобильного работает. Мне очень понравилось, и я тоже купил. Люди их на заказ делают, это не серийное производство.
    Если кому надо, я сторону механизма сфоткаю, может кто-нибудь сам себе такое сделает или продавать на заказ начнёт, это очень хорошая вещь.
     
  28. sergei_v_v

    sergei_v_v Новичок

    31
    11
    Почём такая диковина?
     
  29. Satanas

    Satanas Активный участник

    19.247
    1.653
    Это как же вы их делаете??? Что они вдруг сухими становятся.
    Они жарятся 5 мин))
     
  30. Happy Daddy

    Happy Daddy Участник

    260
    59
    @sergei_v_v, да нет у нее цены, можно сказать бартер был. По цене бартера 7,5 тысячи, а знакомый брал Она ему за 16 тысяч обошлась и в три шампура, а у меня пять.
     
стеллаж для цветов купить | банкетки для прихожей купить в москве недорого | доставка крафтового пива на дом москва | Xerox B205NI | промо сэндвич изготовление