Что у Вас на ужин?

на рынке на Возрождении рублей на 250-300 продается, была даже с икрой. Только она морская, поэтому не такая жирная.

 

У меня сегодня ужин в баварском стиле: запеченный картофель по-деревенски, тушеная капуста, мираторговские "Чевапчичи", ржаные сухари, обмазанные чесночным соусом и темное пиво иногда можно себе позволить))

 

включусь в обсуждение) скромный ужин из жареной картохи)

а что за сухари такие интересные? с кунжутом?

 

@Maverick, батон ржаной с кунжутом) был еще второй с овсяными хлопьями)

 

и просто обжаренный с соусом? занятно. надо попробовать)

 

@Maverick, я соус сама придумала на скорую руку:подсолнечное масло, соль, перец, чеснок. Размешала и им обмазала батон. Можно много чего добавить, для жгучести можно красный перец))

Вот такой батон) сегодня надо дожарить)

 

спасибо за идею))))

 

Капуста должна быть кислой , как говорится "вырви глаз".

 

@Афиноген, моя капуста никому ничего не должна! Я готовлю на свой вкус

 

Это да, но у немцев она кислючая.

 

@Афиноген, Интриганка немка?

@Интриганка, ты фашистка?

 

@ahdpe, не уверен, но любит ужины в Баварском стиле.

 

и фильмы немецкие под пиво?

 

@ahdpe, еврейка )
ужины я просто люблю.
и завтраки.

 

@pmb, это у нее нужно спросить.

Пойду есть судака на пару и мидии, у меня сегодня рыбный ужин.

 

А зачем вас тогда в Челябинск понесло, надо было таки ехать в другую сторону

 

@pmb, там мой дом, там моя мама (цы)
тоже себе придумала ужин. Никому не скажу.

 

Форшмак поди?

 

найн!=) ближе к ночи размещу=)

 

Сделала говяже-баранью тушенку в мультиварке - не на ужин, а чтоб было про запас. Ох и вкуснятина!

 

фото?

 

Ничего необычного. Чисто мясо в собственном соку, на 5 часов томления. За час до окончания посолила и положила перец горошком и лаврушку. После тушения лаврушку убираю, чтобы не горчило
Когда мясо с пленками и жилами, то лучше всего именно так и приготовить, когда все отделяется по волокнам практически

 

Сегодня готовила корзиночки с куриной грудкой, шампиньонами, луком. Лук мелко порезала, обжарила на слив.масле, к нему добавила мелко порезанные шампиньоны. Затем добавила филе, посолила, поперчила. Когда вся жидкость ушла, добавила сливки. В готовые тарталетки добавила начинку, посыпала сыром. В духовку на 10 минут. На гарнир вчерашний картофель разогрела. Мне вкусно, а дочь что-то не взлюбила грибыне ела( для неё второе готовлю блюдо.

И еще сырники готовила в формах для маффинов. Рецепт во вложении, сорри, но переписывать уже сил нет в некоторые добавляла мармелад, как на фото))очень клевые получились, румяные и вкусные))на готовилась на неделю вперед))) все-таки пельмени хороший совет ))

 

Можно много слов заменить одним - жульен.

 

К своему стыду миллион лет не готовила жульен, поэтому не особо помню, что в составе спасибо, что не прошли мимо

Прям досадно: я-то готовила, старалась, а это какой-то жульен оказался

 

Что-то снова захотелось вкусной, но не слишком полезной пищи) получилось как то так

 

@Maverick, а что там в панировке?

 

просто индейка мелко порубленная)

 

Индейка прекрасна на пару.

 

не спорю) Но хотелось так