Что у Вас на ужин?

Манты в миниатюре, салатик. На десерт клубника (ну не так много, конечно - это с базара фото) и пироженки (тоже не все, пару штучек)

 

Ностальжи по студенческим 90м)) Мясо по храньцузски.
Мррр, дети заценили, сама наглоталась как питон - вот оно, щастье!

 

Красоту-вкусноту такую готовили сегодня.
Баклажаны дольками, обжаренные во фритюре, перекладываются помидорками и сладким болгарским перцем, затем заливаются тушеным мясом (с луком, в томатном соусе ). И в духовке дозапекается это все.
Прям зачетно!

 

Амина, очень красивое и наверняка вкусное блюдо

 

Интриганка, летом попробуйте! когда баклажаны будут с помидорами нормальные. Очень вкусно реально. И ведь не так уж сложно

 

Амина, мясо какое использовали?
Дочь в последнее время не ест мясо, ни тушеное, ни шашлык, ни свинину, ни говядину. Или фарш, или курица, или рыба/:

 

Интриганка, баранина была, лопатка.
Дык, туда вполне и фарш пойдет, и курица, я так думаю!

 

Амина, ням

---------- Сообщение добавлено 04.04.2017 22:08 ----------

я, кстати, стала делать чечевицу в томате, пару страниц назад тут обсуждали. Еще туда лук обжаренный и морковки. Хорошо получается

 

О., я еще чечевицу готовлю, как меня учили марроканцы, тоже вкусно:
варится зеленая чечевица до полуготовности (воды должно быть чуть выше уровня чечевицы), солится, добавляется лимон с кожурой прямо (по вкусу, иногда половинку лимона, когда больше стакана чечевицы, иногда пару ломтиков), и сливочного масла побольше. И до готовности. Тоже вкусно очень

 

Амина, надо попробовать, спасибо

 

Уверен, практически. Сделать по типу чевапчичи, обжарить и вместо тушёного мяса в сковородку.

 

это точно съедобное?

 

Интриганка, не боись, аль просто тефтели сделай!

 

Машхурда и ростбиф с маринованными овощами

 

Отпуск закончился и я снова у плиты куриное филе, обжаренное в слив.масле с чесночком с добавлением соевого соуса. Картофель, болгарский перец, зеленое яблоко, запеченные в духовке.

 

каг готовить?

 

norbi, филе нарезаешь брусочками, кладешь в чашу. Я добавляла приправу для курицы и соевый соус. Выдержать минут 20. На сковороду кладешь кусочек слив.масла и туда же чеснок (я давила 2 зубчика). И обжариваешь

 

Меда еще немного, сначала растопить, потом в маринад, будет красивая глазурь при жарке

 

Ну молодец же я!
Одно не пойму. Нафига я положила маслины с косточкой, еще и перемешала. Чуть зубы не отвалились, пришлось обратно выковыривать

 

Рыппкавсё время забываю название(

 

Интриганка, Белый Амур?

 

Любопытное Котэ, нет, котеечка(

 

Интриганка, жалко. Люблю Б.А.

 

Салатик-помидоры, петрушка, лук зеленый, яйца, сыр, колбаска копченная.
Зеленый борщ с грудкой куриной, горошек, яйца, щавель и т.п))

 

толстолобик?

 

dsv, нет) это был сазан))

 

Рассольник с перловкой на завтра

 

Не на мангале, но тоже вкусно

 

Сварил щи из серой капусты. Афигительно вкусно.

 

сделал! соевый соус+черный/красный перец+зира+чеснок+чуть подсолнечного масла. В конце обжарки добавил рис и все перемешал