1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Куроедов для детей

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем Zebra21, 01.04.12.

  1. Zebra21

    Zebra21 Активный участник

    16.893
    91
    Кто знает, где можно купить кур фирмы Куроедов для детского питания (обычные в магазине есть)? Покупали на ярмарке, но теперь заморозку там покупать нельзя, а куры очень понравились... Где?
     
  2. The Last Winged

    The Last Winged Активный участник

    11.862
    48
    Zebra21, а чем отличаются куры, выращенные для поедания всеми от тех, которые выращены для поедания детьми?
     
  3. Slavon™

    Slavon™ Активный участник

    5.514
    2
    Вчерась чуть не купил в гипер-Магните на Штеменко. Надпись для детского питания отпугнула - взял обычные :gigi:
    Такой же вопрос пролетел в голове в тот момент

    Цена на детские была по моему подешевле обычных.
     
  4. Zebra21

    Zebra21 Активный участник

    16.893
    91
    Объясняю - сам смеюсь над разными маркетинговыми ходами насчёт ЭкологическиЧистые и Детские... Но тут иная петрушка. В последнее время куры вообще стало есть невозможно, от производителя мало зависит - неприятный привкус, чуть оттенок в запахе, мясо волокнистое. Даже те, которые раньше ели целиком теперь не катят. В итоге от кур дома почти отказались. И если мы с женой ещё могли списывать свои мысли на счёт самовнушения, то уж дочка то, всегда с удовольствием евшая кур всяких и много, тоже стала кривиться, не ест. Но вот тёща купила таки такую курицу, как я сказал - и, как ни странно, мы её съели целиком, с белыми мясом, что делаем крайне редко, ибо не любители этого мяса. Ладно, думаем, мож изменилась диета на куриных комбинатах, или ещё чего... Купили другую курицу (другого производителя) - нет, прежний неприятный привкус, запах и волокнистость. У родителей - то же самое. Но вот эти "детские" куры сметаются целиком. В чём там дело - хз, диета ли другая, обработка или ещё что, но их есть можно, в отличии от других. Поэтому и интересуюсь.
    ЗЫ. Всё относится только к нашей семье, никому ничего не пытаюсь доказать, вопрос задал вполне конкретный.
    ЗЫЫ. Варианты других вкусных кур рассматриваются, в отличии от полемических постов.
     
  5. alexaudio60

    alexaudio60 Активный участник

    15.414
    113
    Как трудно жить в этом мире:writer:

    ---------- Сообщение добавлено 01.04.2012 19:22 ----------

    особенно "волокнистость"достает.
     
  6. Slavon™

    Slavon™ Активный участник

    5.514
    2
    Да я и ответил куда уж конкретнее - где и когда :) А про надписи итд - вроде смайлик поставил.
    ЗЫ В следующий раз возьму на пробу - мож понравицца.
     
  7. Bamby

    Bamby Участник

    455
    0
    Всю курятину обкалывают, как и мясо. Типа чтобы вкуснее было и мясо мягче. Фишка такая сейчас у производителей, так что или привыкайте или ищите знакомых с курятником.
     
  8. Zebra21

    Zebra21 Активный участник

    16.893
    91
    Базару нет за тебя :) Серьёзно - спасибо, далековато, но иногда бываю там.
    Чем? Прям каждую курицу?
     
  9. Сколопендра

    Сколопендра Читатель

    22.614
    0
    детское питание не облагается НДС
     
  10. Vinni

    Vinni Активный участник

    946
    0
    Zebra21, именно "Куроедов"? В Семейных Магнитах (Красный, Ворошиловский) "Куромель"для детского питания. Б.Калитва по-моему взращивает..хотя на вид если чесно...совсем не айс...воспаленно-красно-желтая кожица выглядит как-то подозрительно, да и ТУ указано, а на других ГОСТ (хотя написать то можно все). Выложены не в заморозке, а на холодильных стеллажах.
     
  11. Slavon™

    Slavon™ Активный участник

    5.514
    2
    Упс, кстате да - в охлажденных лежало... Тады извиняюсь, что ввёл в заблуждение.
     
  12. Zebra21

    Zebra21 Активный участник

    16.893
    91
    Vinni, да, именно Куроедов. Другие детские не пробовали, честно говоря - не видел. Надо бы попробовать. И, насколько я читал,
    всего лишь может свидетельствовать об отсутствии обработки хлором. Ну и подсветка. И отсутствие жира.
     
  13. Zebra21, а на базарах курятина тоже волокнистая?
     
  14. Воланд

    Воланд Активный участник

    1.648
    0
    Нестоличная штучка, что такое базарах

    "Это Валико, который Мимино из Тбилиси! Помните - Вы на базаре проходили, а я голандских кур грузил?!..."
     
  15. это много базаров: базар Центральный, базар Северный, базар на Титова.
    их ещё рынками называют. ИМХО базар- гораздо правильнее.
     
  16. Bamby

    Bamby Участник

    455
    0
    Чем не знаю, но в интервью с производителями этот вопрос неоднократно обсуждался. Их довод что мы так уже привыкли, что белое мясо становится мягче и вкуснее и необколотое мы уже есть не сможем.
     
  17. Vinni

    Vinni Активный участник

    946
    0
    Вполне возможно. Если попробуете, поделитесь потом ощущениями.
    Кстати, для меня странно, что детская курятина в недорогом ценовом сегменте. Если брать другие продукты "спешиалфочилдрен", те же яйца куриные, молоко, они наааамного дороже.
     
  18. Моца

    Моца Активный участник

    1.366
    0
    ерунда.

    странно. птицефабричное обычно наоборот желеобразное, для быстрой готовки и жирности стараются.
    Договаривайтесь на рынке лучше, обычно в пятницу-субботу бывают домашние куры. Телефонами можно обменяться с теми кто привозит, и заказывать. Если есть возможность в Волжском забирать, могу найти телефон фермерского хозяйства в заплавном (по волжскому возможна доставка), которое позиционирует себя как экологичное, куры у них гуляют, травку едят. есть куры, утки, во всяком случае полгода назад были.
     
  19. Zebra21

    Zebra21 Активный участник

    16.893
    91
    Моца, домашних давно не пробовал, последний раз (года 4 назад) куры домашние показались жёсткими, хоть и вкусными. Надо ещё раз попробовать. В Волжском - никак. :(
    А чем принципиально отличается курятина в зависимости от места реализации? Производители те же. Или ты о домашних курах? Тогда см выше :)
     
  20. Моца

    Моца Активный участник

    1.366
    0
    Zebra21, домашних кур надо дольше готовить, это факт.
    Но может быть вы суповую (яйценоскую) курицу запекали/жарили? они вообще только для варки хороши, и бульон с ними надо не меньше 2.5 часов готовить, мясо тогда будет очень мягким. Зато лапша куриная на такой курице просто лучше не бывает, янтарная, прозрачная, честно - не знаю детей кто бы лапшу куриную не любил.
    Для запекания лучше брать цыпленка (не здорового лося) небольшого бройлерного, за 1-1.5 ч в духовке будет очень мягким. А еще можно перед запеканием вырезать белое мясо и из него лапшу приготовить, а оставшее запечь.
    То есть при покупке деревенской курицы обязательно надо узнать (если по виду не понятно) - суповая или для жарки.
     
  21. Zebra21

    Zebra21 Активный участник

    16.893
    91
    Моца, это если продаваны сами в курсе :)
     
  22. Моца

    Моца Активный участник

    1.366
    0
    Там обычно простые тетеньки в годах, это в роллах и суши они не разбираются, а суповую и бройлерную хорошо отличают.
     
  23. Zebra21

    Zebra21 Активный участник

    16.893
    91
    Моца, Большинство продавцов на рынке не имеют к фермерам никакого отношения. Мне порой такую чушь загибали...
     
  24. Slavon™

    Slavon™ Активный участник

    5.514
    2
    Вчерась заходил - Куромель , реально а не Куроедов.
     
  25. Zero ice

    Zero ice Активный участник

    1.026
    0
    Zebra21,
    Мы щас тоже такие берём домой. Дело в том, что их не обкалывают средствами для задержки влаги, ну чтоб не была тяжелее :) А в закупке она на 3 руб. дороже, чем обычная.
    Кстати, видел прайс, дык там отдельно "замороженная продукция" и "замороженная продукция инъектированная", которая на 10 руб. дешевле, вот...