Рецепты самогона. Технология изготовления самогона в домашних условиях

Я как на на упаковке #6 и ставил...

 

@_GoodNight_, ну-так, разварка сырья там и не нужна.

 

Я ополаскиваю бродильную емкость и палку-мешалку "головами" от предыдущих перегонов. Все бактерии дохнут

 

Т.к. ставил в первый раз решил не рисковать и дезинфицировал йодом..

 

@_GoodNight_, в плане дезинфекции меры лишними не бывают. Лучше перебздеть. Но у нас не пиво - не столь требовательно к стерильности.

 

@desd, а это будет своя родненькая самая лучшая на свете приготовленная с той тщательностью и степенью очистки, какой ты захочешь, не каждый же раз за бухлом за пределы ехать нашей могучей и необьятной (находящейся в кольце врагов) Родины

@_GoodNight_, можно доместосом еще помомему проще досягаем чем йод

 

Так то да...
Я запасливый навез литров 25 всяких висков ромов текил грапий и ракий. Не считая всякого эксклузива.
А вот и фоточка в тему. Зашел пообедать

Фотка

 

@Plus, привет подскажи плиз где купить в Воло медную сетку панченкова за разумные деньги?

 

@mr.haron, пиши в личку сколько надо.

 

У кого какие мысли?
КоАП РФ Статья 14.17. Нарушение требований к производству или обороту этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции / КонсультантПлюс

 

@_GoodNight_, насколько понял, речь идёт о нарушении лицензионных требований. Для личного потребления же никаких лицензий и не надо. Барыжить бухлом и щас нельзя.
Да и проект это пока.
Даже если не разрешат дома гнать... Братья-украинцы, братья-белоруссы гонят, несмотря на то, что у них никогда и не было подобных вольностей, как у нас. Даже аппараты самогонные производят. И все ингредиенты в продаже есть у них.

@_GoodNight_, народ на профильном форуме тёрки трёт на эту тему.

Там есть планка по производительности аппарата:

Ну и как считается производительность:

Теоретически сможешь выгнать 4000 дал в год на своей флейте? Нет? Значит, не по тебе звонит колокол.

И, самое главное! В ст.1 п.3 так и остаётся положение:

Мы же не продаём. Даже не меняем свой продукт на другие товары и услуги. Пьём сами. Безвозмездно угощаем своих родственников и друзей. Вместе пьянствуем с ними.

Да, не забываем о такой мульке. Если гоним на даче, и на машине везём домой готовый продукт. То не больше 10 литров продукта на рыло можно провозить. Надо больше - подвозите соседей.

Новая редакция ст 14.17 Кодекса административных правонарушений КоАП РФ.
"Статья 14.17.2. Незаконное перемещение физическими лицами алкогольной продукции
Перемещение по территории Российской Федерации алкогольной продукции, немаркированной в соответствии с законодательством о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции, в том числе продукции, являющейся товаром Евразийского экономического союза, за исключением перемещения указанной алкогольной продукции по территории Российской Федерации физическими лицами в объеме не более 10 литров на одного человека, -
влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до пяти тысяч рублей с конфискацией продукции, явившейся предметом административного правонарушения."

 

Всем добрый день, кто уже сталкивался с покупкой дубового боченка, подскажите где брали и как качество, может порекомендуете где купить. Заранее спасибо.

 

@arub, я брал здесь. И не один. Но очередь на текущий момент 2 месяца.

 

Заинтересовала тема. Присматриваюсь сейчас к "самогонным аппаратам". Периодически беру водку, самогон пару раз пил в студенческие времена, честно не совсем помню , как сильно болела голова от самогона, с какой легкостью пился , но вкус специфический самогонный запомнил. В целях эксперимента хотел провести дегустацию хорошего самогона , думаю 0,5 л хватит, чтобы пропали сомнения .
Может есть добрые форумчане ?

 

@Mixa(Rus), Plus один из них))) Я, так и не преобрел у него. Думаю стоит к Нг.

 

@Vovok, не, я всего лишь угостить хотел. Сейчас, чем хотел, уже нету.

Но дело не в этом. А:

Забудь про тот вкус рабоче-крестьянского самогона! С нынешними аппаратами и массой доступной информации на эту тему можно получать очень вкусный и лёгкий для головы и печени сэм даже из сахара. Зерновые самогоны с помощью дубовых чипсов или бочки превращаются в вискарь. Масса импровизаций с фруктовыми и ягодными брагами. Ну и классика жанра - виноград. Его можно в бренди превратить.
В общем, есть время, усидчивость и желание вникать и учиться, то масса всяких-разных он-лайн и офф-лайн магазинов по самогоноварению ждут тебя. Это интересно и вкусно. И в кругу своей компании и родни станешь уважаемым человеком. И хобби неплохое.

 

я после своего самогона, на водку и другие алкогольные продукты смотреть не хочу, они рядом не стояли.

 

Убедили, теперь точно стану " самогонщиком". Планирую до НГ определиться с аппаратом - посмотрю что будут советовать в Виноделе. Жена отговаривает, но зная что люблю в удовольствие возиться с готовкой ( квас, бочковые соленья, квашеная капуста, карп в сметане ) - нравится сам процесс, да и продукт, думаю будет хороший самогон. Которым, в свое время угощу предпологаемого "увлеченного" форумчанина.

Кстати, на каких нибудь ярмарках, выставках не бывает дегустаций самогона ?

 

@Mixa(Rus), бери, чтобы дно куба было 3 мм или толще. Чтобы зерновая не пригорала. А её будешь гнать на кодзях. Не сразу, но будешь. Просто так эволюция самогонщика устроена. Ну и чтобы укрепляющая колонна у неё была. Мне понравились Добродел (не путать с Доброваром, хотя у них, как пишут, появились интересные модели, но я не отслеживаю их). Может быть, прикуплю их продукцию. Ещё больше нравится Доктор Градус. Но у последнего цены сильно выросли. У меня их младшая модель. Ещё неплохие и недорогие медные аппараты из Волжского.

 

А я пользую антоныча 2.1 с баком на 22 литра с тэном 4.5 кВт считаю очень удобный данный аппарат.

 

@arub, да, Антоныч тоже понравился. И цена хорошая.

@arub, насадка Панченкова в колонне медная? Если нужна медная, "Спроси как?"

 

есть у меня и медная и стальная

 

Тоже всё собираюсь с зерном заморочиться.
Вопрос возник, если она ко дну пригорает, то она и к ТЭНу пригорит?

P.S. Жена выгнала с аппаратом в сарай, плита видите ли новая. Пришлось ТЭН врезать и паять регулятор мощности. Зато свободен от нытья.

 

Вот за что я уважаю Плюса.
Он за что бы не возьмись,
получилось зае****!

 

@alexaudio60, хлеб на закваске не получается у меня. Несколько раз пробовал. Но сильно не расстраиваюсь. Пеку горчичный на дрожжах.
Ну и разбогатеть ещё не получается. А так, в общем, не всё и плохо.

Если осахарилось и выбродило полностью, то не пригорит.
Хорошо осахаривается и выбраживает на кодзях. От крупы остаётся один каркас из клетчатки. Пригорать нечему. Ни крахмала, ни сахаров не остаётся.
А вот при горячем осахаривании солодом круп и дроблёнки, проблемы, бывают. Плохо разварил сырьё - крахмал не выварился. Мало по времени осахаривал - тоже. Перегрел - убил ферменты солода - тоже крахмал остаётся. У самого, благодаря толстому дну (3мм) только слегка прихватывалась кукуруза, но не пригорала. На кодзях же и намёка нет.

На тэне у некоторых изредка слегка бывает пригорает между трубками нагревателя, где они близко дружка к дружке расположены. Туда крупинка попадает и прилипает.

 

Плюс, а ром смогешь? Вроде с патокой нет проблем... можно найти.
Я тут подсел на доминиканский витамин В3 (бругаль, бермудес и барсело)....

 

@Plus, спасибо за инфу!

У меня вот такой ТЭН, если что, наверное отмыть легко будет.

 

Да всё можно сделать. Пока подсел на кукурузно-рисово-ячменный вискарь. А ром... Сырьё в России диковинное. Жалкое подобие левой руки делают, используя тростниковый сахар, но я пока не горю желанием.
А так, на одном форуме чел продавал аппарат, как у меня, скромный. Брал его в Таиланд с собой, там ром винокурил. Ну и торговал им там. У него там мини-отель. Вроде, народу нравился. Но там сырьё есть.
А у нас зерна много.
Другой спец даже в Чили летал налаживать на местной винокурне выпуск текилы. У чилийцев со спецами, как понял, не очень.

 

Одна из интереснейших веток на форуме!

Плюс, перебирайся в доминикану! С твоим уменьем откроешь собственное ромовое производство!
Там и сырья море в виде тростника и законы гуманны и рынок сбыта есть.

 

@desd, как там Чапай говорил? "ЯзЫков не знаю!". А пока выучу - уж и помирать пора будет.