1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

неспелые баклажаны, как приготовить?

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем WadikBOSC, 16.10.11.

  1. WadikBOSC

    WadikBOSC Активный участник

    10.988
    0
    Всем трям.
    Угостили баклажанами, пакет.
    Спелые и не очень и совсем неспелые.
    Спелые уговорили,а вот что делать с недозрелыми??
    НА вкус горчат...
    У кого есть проверенные рецепты??
    Или в компост их??:wow:
     
  2. asta97

    asta97 Активный участник

    624
    0
    Баклажаны в холодной воде с солью вымачивают. Горечь убирает, и масла при жарке меньше идет.
     
  3. WadikBOSC

    WadikBOSC Активный участник

    10.988
    0
    asta97,
    Спасибо, но уже поздно...
    Вернулся домой, а синенькие, ну те которые зелененькие ужо в компосте.
    Якобы нельзя их зелеными есть ,травануться можно...
    Такие дела...
     
  4. Gorin

    Gorin Активный участник

    632
    0
    Не бывает не спелых, сорта разные, белые, зеленые, синие...
    Это как огурцы, его можно срывать хоть маленьким, хоть большим.
    Синие баклажаны, сразу вылазят синими.
     
  5. Розовая Кофточка

    Розовая Кофточка Активный участник

    6.026
    1
    WadikBOSC, фигня это все, закрутили бы на зиму, если так не решились съесть
     
  6. WadikBOSC

    WadikBOSC Активный участник

    10.988
    0
    Вот вот... каждый ослик огородник очень ревностно относится к дарам участка от других осликов огородников, преподнесенных в дар...
    Все равно спасибо.