1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Субпродукты.

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем Shillen, 08.09.11.

  1. Shillen

    Shillen Активный участник

    10.499
    0
    Любите ли вы блюда из субпродуктов?
    Я что-то в последнее время пристрастилась к куриным сердцам. Готовлю вместе с лапшой и чесночным соусом+грибы и травы.
     
  2. Aniri

    Aniri Активный участник

    13.840
    0
    Фу. Нет.
    Помню меня пытались угостить жареным выменем. :cry:
     
  3. ww

    ww Активный участник

    1.554
    1
    давай свой рецепт, на себе проверю )
     
  4. Любопытное Котэ

    Любопытное Котэ Активный участник

    4.978
    3
    Из потрохов уважаю только печенку. Куриную - тушу с овощами или делаю "жидкую картошку", а из свиной или говяжьей жарю печеночные оладьи (получается много, и мои все любят, лопают- тока в путь), а к празднику печеночный торт или двухцветный рулет, няяям...
     
  5. Shillen

    Shillen Активный участник

    10.499
    0
    ww,мой рецепт такой:

    1. 700-750 гр. куриных сердечек протушить на сковороде минут 20 +пол ложки масла растительного (я беру горчичное) +1 стакан воды
    2. добавить чесночный соус: чеснок,лук, травы (орегано, майоран, базилик, кинза) взбить миксером вместе с майонезом (я беру Яндру или Слободу), добавить в основную сковороду с тушеными сердечками.
    Тушить на среднем огне ещё 15 минут.
    Лапша: отваривать 10 минут, затем добавить в сердечки..

    Сверху можно потереть сыр или посыпать жареными грибами.

    Приятного аппетита!
     
  6. Моца

    Моца Активный участник

    1.366
    0
    ...ну, естественно, без маянезика и тертого сыра не обошлось)
    Умею только печень готовить, остальные субпродукты не умею.
     
  7. Shillen

    Shillen Активный участник

    10.499
    0
    ужас.... :iq:
     
  8. Digger34

    Digger34 Активный участник

    2.365
    68
    Вообще терпеть ненавижу, но сердца ем, и ещё желудки куриные тоже норм, остальное втопку:)
     
  9. Romuald

    Romuald Активный участник

    4.578
    0
    Желудки куриные нравятся, жареные.
     
  10. Сольвейг

    Сольвейг Активный участник

    9.421
    3
    На мой взгляд, что вымя, что сердце, что печень и проч. - одно слово: кишки.
     
  11. Shillen

    Shillen Активный участник

    10.499
    0
    Digger34,помнишь ты ел у меня каклеты с яйцом?! ;)
     
  12. Aniri

    Aniri Активный участник

    13.840
    0
    зловеще звучит))) котлеты из куриных пупков были?)))
     
  13. Shillen

    Shillen Активный участник

    10.499
    0
    Aniri,пусть сначала он признается, что ел :d
     
  14. Сольвейг

    Сольвейг Активный участник

    9.421
    3
    жопок :kos:
     
  15. Aniri

    Aniri Активный участник

    13.840
    0
    Диггера щас наверное тошнит в туалете....
     
  16. Shillen

    Shillen Активный участник

    10.499
    0
    Aniri,нет:(, что ты, я наоборот хотела свой фирменный рецепт сказать каклет с чесноком и яйцом
     
  17. Сольвейг

    Сольвейг Активный участник

    9.421
    3
    Каклеты с яйцом - ужЕ зразы получаются.
     
  18. Shillen

    Shillen Активный участник

    10.499
    0
    Сольвейг, ну зразы звучит как-то угрожающе.. а каклеты - :drool:
     
  19. Сольвейг

    Сольвейг Активный участник

    9.421
    3
    Поэтому не ем их)
     
  20. Digger34

    Digger34 Активный участник

    2.365
    68
    Не помню, я наверно был пьян, и мне было всеравно из чего они :gigi: Могу ещё печенку съесть, но только в составе чего-то, чтоб было не особо понятно что она там есть :d
     
  21. Aniri

    Aniri Активный участник

    13.840
    0
    Shillen, с Бетой потягаться хочешь в каклетотворении?
     
  22. Любопытное Котэ

    Любопытное Котэ Активный участник

    4.978
    3
    Походу из яиц. А так как тема про субпродукты, получается, явно не из куриных!
     
  23. Aniri

    Aniri Активный участник

    13.840
    0
    Digger34, ну я так понимаю, если тебя предварительно напоить то ты любую требуху сожрешь))))
     
  24. Shillen

    Shillen Активный участник

    10.499
    0
    Aniri,нет, всё не так. И не обижай моего Диггера :spider:
     
  25. Digger34

    Digger34 Активный участник

    2.365
    68
    Aniri, смотря как напоить, хотя именно требуху не сожру, я её люто ненавижу и опознаю в любом состоянии (состоянии меня) :gigi:
     
  26. Прокофья Людмиловна

    Прокофья Людмиловна Активный участник

    3.345
    44
    Сердца, печень, желудки, почки, мозги еще могу, только готовить не умею:)
     
  27. Shillen

    Shillen Активный участник

    10.499
    0
    попробуйте сделать сердца по моему рецепту
     
  28. Прокофья Людмиловна

    Прокофья Людмиловна Активный участник

    3.345
    44
    Вы неправильно поняли:) Вернее я неправильно выразилась. Из всего мной перечисленного я не умею готовить только мозги:) Правда, никогда и не пыталась. А все остальное готовлю без проблем и ваш вариант приготовления куриных сердечек вкуснй и несложный:)
     
  29. Digger34

    Digger34 Активный участник

    2.365
    68
    Shillen, приготовь котлеты из куриных мозгов, будем водку закусывать:iq:
     
  30. Aniri

    Aniri Активный участник

    13.840
    0
    Shillen, да что ты... я за него волнуюсь просто. Подсунешь еще ему котлеты из какой нить непотребности....