Из какого вина лучше всего делать глинтвейн?

Из того которого не жалко.

 

Mix прав. но вкуснее когда вино полусладкое, а не сухое

 

artem), красное сухое, которое продается в "тетрапаках". Итальянское столовое по 140 рублей за литровую пачку. Для сладости можно сахар добавить.

 

там самое главное с корицей и гвоздикой не переборщить!

 

+1.


artem), не морочься, купи готовый глинтвейн в гипермаркете. Есть нормальные немецкие глинтвейны в бутылках. Подогреешь дома и готово.

 

не-не) это если чисто побухать с кайфом а для "полечиться" нужно самому сделать) чтобы специи настоящие, а не ароматизатор, сок из цитрусов самому отжать, плюс энергетика во время процесса изготовления в итоге и удовольствие получите, и выздоровеете быстрее, на утро будете, как новенький) очень хорошо после этого в койку с грелкой на всё тело в лице любимого человека) только не в плане траха, а опять же, с целью энергетики, чтобы без одежды и обнявшись)
рецепты глинтвейнов есть в интернете, в разных вариациях
альтернативой глинтвейну может быть грог, тоже полезный и своеобразный напиток (смесь водки или коньяка с чаем и специями)

 

Все названия не скажу, потому что я не большой любитель (жена любит) и не запоминаю их все. В посленее время брали немецкие "KIRSCH GLUHWEIN". На контр-этикетке (сзади) написано мелкими буквами:"KIRSCH GLUHWEIN. Глинтвейн из .... Напиток винный". Бутылка 1 литр, 8,5% алк. Цену точно не помню, но что-то около 150-170 рублей за бутылку. Они бывают на основе разных вин - классического виноградного, черносмородинового, вишневого. В последний раз брали вишневый глинтвейн. В составе: вишневое столовое вино, вишневый сок, сахар, натуральные кардамон, гвоздика, корица, ваниль.
Вкус нормальный, даже мне понравилось, спирта в составе нет, поэтому пьется мягко и приятно. Никаких заменителей и искуственных ароматизаторов в составе тоже нет. Есть консервант и регулятор кислотности, но они добавляются, чтобы срок годности увеличить.

---------- Сообщение добавлено 11.08.2010 17:17 ----------

Не представляю, как можно с кайфом побухать горячего вишневого вина. Для кайфа - это холодный рислинг шпатлезе. А горячий глинтвейн на основе столового вина - это подлечиться.
Не знаю, жена пьет готовый бутылочный и ниче, ей помогает.

 

Это полнейшая глупость, что для приготовления глинтвейна "по-боку" какое вино брать. Так же можно тогда сказать, что для заварки чая сорт роли не играет.

В основному берут красное полусухое или полусладкое, соответственно при втором сахара добавляется намного меньше или же вообще не добавляется. Причём чем больше сахара, тем больше голова будет наутро болеть.

 

совершенно верно

 

А никто тут и не говорил, что вино пойдет любое. Из белого игристого и розового тихого глинтвейн не делают.

 

если в лечебных целях-лучше сухое красное....а сладость догнать медом....а не сахаром. Если полусух или полусладкое, то я обычно на 0,7 1-1,5 лимона выдавливаю, и балансирую медом....получается очень терпкий напиток. Когда просто пить-полусухое или полусладкое, и можно с сахаром, и с яблоками, апельсинами и пр.

 

не воспринимайте утрирование так буквально
а кто в чём больше видит кайфа - вопрос спорный :looklp: кто-то в горячем глинтвейне, а кто-то в холодном рислинге; кому-то клубника со сливками, а кому-то селёдочка под майонезом; одни любят кофе, оливки и суши, а другие это всё на дух не переносят
кто-то при жаре пьёт минералку из холодильника, а кто-то горячий чай) вкусы очень индивидуальны)

хотя, впрочем, всё это офф)

Черная злобная зверюга, насчёт мёда - в точку) и вкус более своеобразный, и в плане лечения, ещё один природный эффективный компонент.

 

Согласен полностью насчет меда. И башка с утра болеть не будет, как от сахара.

 

Для заварки чая сорт роли не играет.

 

Mix, - это ваше жизненное кредо?

 

Это факт.

 

Mix, - ну не скажите хотя, где-то, отчасти я с вами согласна, что чай от высшего до третьего сорта изначально едет к нам в одном трюме сухогруза но всё же, поверьте, кроме плохого чая, есть ещё и не очень плохой
или вы убеждены, что весь чай, только хороший? тогда снимаю шляпу перед вашим мужеством)

 

Оффтоп, но интересно, а что играет роль для заварки чая?

 

Интересно, и какие параллели здесь можно провести с глинтвейном?

 

если Mix откроет тему с таким названием, то она будет так же популярна и посещаема как и эта

извините, так получилось

да-да, вот товарищ в курсе

п.с. кстати, artem), как здоровье? рецептами хоть воспользовались, или само прошло?

 

artem), готовый брали или покупали вино и сами готовили?

 

Ишь, понравилось болеть. Т.е. лечиться глинтвейном)))

 

Можно поподробнее?

 

Вернер, - да-да, я тоже хотела бы узнать, как из плохой заварки получить хороший чай

 

Да че к чаю привязались? Выяснили же уже, что берется красное вино.

Вопрос не в ту степь.

 

ди902, потому что непонятно, как это: