1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Качественное вино

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем Ksana, 09.12.09.

  1. Ksana

    Ksana Активный участник

    514
    0
    Подскажите, где можно купить качественное,настоящее красное вино по доступной цене?
    спасибо.
     
  2. Demiurg

    Demiurg Читатель

    9.712
    0
    1) критерий "доступной цены" в студию
    2) критерий "качественного вина" тоже в студию
     
  3. Mix

    Mix Активный участник

    7.766
    0
    В пределах тысячи пожалуй. На самом деле есть куча приятных предложений в районе 250-300.
    АОС Бордо. DOC/DOM Италия и Испания.
    ИМХО. Вопрос надуманный. Вариантов просто море. Просто нужно знать какое вино вы хотите.
     
  4. Demiurg

    Demiurg Читатель

    9.712
    0
    Mix,
    откуда ты знаешь? вот для меня 777 - тоже качественное вино, потому как поставленную задачу выполняет :))) Так что каков критерий качества и доступности для топикстартера....
     
  5. Mix

    Mix Активный участник

    7.766
    0
    Дык это. Я для себя и написал. Да и то примерно. Потому как помимо означенного еще куча вариантов есть.
    А так то да. И какчество и доступность - енто для каждого свое. Многи наоборот бордо - бурдой считают - мол сухая кислятина. И градус маленький - задачу поставленную не выполняет :d
     
  6. minitor

    minitor Читатель

    7.478
    0
    Ksana,
    ни кого не слушай.
    покупай АПСНЫ - отличное Абхазское вино, стоит примерно 300р, продаётся в Ленте, где ещё на знаю. Пью восновном его. У этого производителя есть и белые вина и другие красные. посмотри в ленте.
    НЕ СЛУШАЙ ЛУДЕРОВ!!!
     
  7. Mix

    Mix Активный участник

    7.766
    0
    Лыхны получше даже. Продается повсеместно.
    Кто такие лудеры??
     
  8. Ivan

    Ivan Werewolf

    9.054
    3
    Нравится Bordeaux производителя Tour De Mandelotte. Из доступных молодых красных вин - Beaujolais nouveau, в "Карусели" была акция - 250 руб/бутылка. Да и в "Метро" оно не сильно дороже.
     
  9. Demiurg

    Demiurg Читатель

    9.712
    0
    Массандра - вот критерий качества:)))
     
  10. in love with myself

    in love with myself Активный участник

    6.045
    2
    Ksana, хороший выбор вин есть в нескольких местах: в "Ароматном мире" (пересечение пр. Ленина и ул. Пражской), в "Гурмане" и в "Доле ангелов".
     
  11. minitor

    minitor Читатель

    7.478
    0
    что это? магазин? где? раньше было такое вино, недорогое и вкусное.
    опечатка, ФЛУДЕРЫ.
     
  12. Атака Гризли

    Атака Гризли Активный участник

    836
    0
    Нравятся Пино Гриджио, Ламбруска (лучше Кардироле, но можно и Эмилью), Шираз (если под мясо).

    По производителям - не скажу, не знаю.

    Самое лучшее Божоле - в Ницце, на берегу моря, с мандаринами по 1 евро за 3 килограмма.... :shuffle: (да, понтуюсь, ну и чо? :d )
     
  13. рулящая в Гаване

    рулящая в Гаване Активный участник

    2.182
    0
    + много!!!
    на аллее героев. там большую часть коффейня "Чайковский" заняла, но вино тоже ещё продают
     
  14. jek

    jek Активный участник

    5.733
    0
    Да неплохое, берем его.
    Собственно как было сказано выбор огромен. Так что хочется понять предпочтения. Но судя по старту темы автор имеет малый опыт с данным напитком. Соответственно делаем вывод что предпочитает компотик. Т.е. идеальный вариант это сладкие и полусладкие вина с не слишком выраженным вкусом.
    Соответственно Лыхны, Апсны и прочие Псоу вполне укладываются в целевую рекомендацию. Более благородный вариант это хороший портвейн или мадера, но это уже подороже.

    Кроме того можно пробовать развивать свой вкус. Брать полусухие вина. Предпочтительно из одного сорта винограда. Из дешевых рекомендовал бы чилийский Санрайз. Также хорошо мускат взять.
    Дальше можно переходить к сухим, опять же лучше для начала моносортовые. Ну и далее нет предела совершенству. Пробуйте Рислинги, Кьянти, Монтепульчиано, Вальполичелло и т.д. и т.п. Регионы, марки просто неисчерпаемы.
     
  15. СквоЛена

    СквоЛена Активный участник

    4.484
    0
  16. Vicktor V.

    Vicktor V. Активный участник

    4.125
    0
    а я за портвейн! продаётся в карусели, бутылка 0,75, рубликов около шестиста.
    потом, как правило, все равно своей участи и коньяк с водкой не избегают (с).
     
  17. Vinda

    Vinda Активный участник

    8.752
    0
    О, здесь столько специалистов, м.б. кто-то проконсультирует. Мне говорили, что на глинтвейн мона брать совсем дешевое вино - на вкусовых качествах горячего продукта цена не отражается. Обманули меня или все - правда?
     
  18. KHD

    KHD Активный участник

    692
    0

    Мне тоже.Еще нравятся испанские пр-ва "Гандия вайнс" - мерло, темпоранилло.
     
  19. jek

    jek Активный участник

    5.733
    0
    Vinda,
    Дорогое брать естественно смысла нет, но вино должно быть хорошее. Иначе получится не глинтвейн, а Г.
     
  20. Vinda

    Vinda Активный участник

    8.752
    0
    jek, пасиб, поняла - золотая середина.
     
  21. Маришка

    Маришка Почетная

    19.122
    1
    Исла Негра (Чили) красное сухое или своё домашнее.
    Как ты его делаешь? :)
     
  22. pin&gvin

    pin&gvin Новичок

    20
    0


    http://www.say7.info/cook/recipe/740-Glintveyn.html
    Есть один рецепт.
     
  23. Jenny

    Jenny Активный участник

    3.205
    0
    Атака Гризли,
    По производителям радует Австралия. Например, марка Lindemans.
     
  24. Маришка

    Маришка Почетная

    19.122
    1
    pin&gvin, спасибки и за этот, посмотрим еще как Винда делает))

    Кстати этот сайт с рецептами оч. даже не плохой)
     
  25. Атака Гризли

    Атака Гризли Активный участник

    836
    0
    Маришка,
    есть прекрасная смесь для глинтвейна - только не толченая в порошок мура, а с цельными корицей, имбирем, мускатным орехом и т.п.
    Вот такая:

    http://www.santamaria.ru/sortiment/maitseained/segud/?article_id=113

    Так вот, берешь красное вино, эту смесь, при желании - апельсины и яблоки, можно немного меду вместо сахара, но чуть-чуть. Все нагреваешь до 80 градусов, но не кипятишь, потом настаиваешь с часок.
    Можно делать без апельсинов = тоже нормально выходит.
    Вот и все :)
     
  26. Ivan

    Ivan Werewolf

    9.054
    3
    В магазинах типа "Карусель" покупал смесь для глинтвейна "Глинтмейстер", в котором находятся сушеные ингредиенты для него. Из всех существующих перепробованных больше всего понравился "Рождественский".
     
  27. burunduk

    burunduk Активный участник

    898
    0
    М-м-м-м! Глинтвейн сейчас - самое то!
    Сейчас чего-то нигде нет. А то даже как-то, простигосподи, в "Радеже" ее продавали.
    pin&gvin, спасибо за рецепт :)
     
  28. Mini Me

    Mini Me Активный участник

    7.549
    0
    Да, хорошие вина.
    Еще http://myskhako.ru/ люблю из наших.
    А вообще - кьянти.:shuffle:

    добавлено через 5 минут
    Кстати, у Мысхако уже несколько лет подряд консультант - австралиец по винам (какой-то известный винодел, не помню ФИО. Виноградники почти все уже новые (перезакладывали в начале 2000х по-моему), итальянские саженцы брали, не самые дешевые и адаптированные. Оборудование почти все новое. Стараются.
    Понравилось ледяное вино их производства.
     
  29. СквоЛена

    СквоЛена Активный участник

    4.484
    0
    Mini Me, если есть на земле рай, то это- Краснодарский край. :) Мысхако да, тоже уважаю
     
  30. рулящая в Гаване

    рулящая в Гаване Активный участник

    2.182
    0
    СквоЛена,
    ни разу там не рай. вино есть неплохое, но ИМХО больше берут многовариантностью, чем качеством