Почему овощные соки не так распространены, как фруктовые?

Почему овощные соки не так распространены, как фруктовые? Как вы считаете? А ведь витаминов, минеральных солей и многочисленных полезных микроэлементов (калий, натрий, кальций, магний и т.д.) в овощных соках намного больше, чем во фруктовых и ягодных. К тому же в составе этих соков в организм человека почти не попадают гербициды. Овощные соки богаты живой, а именно физиологической, водой - это самая ценная и естественная составная часть всех растительных продуктов. В некоторых соках содержание физиологической воды достигает 90% и более. В чём же причина такой потребительской дискриминации?

 

Дело в том, что питьевая вода должна не просто утолять жажду, но и быть полезной для организма, обеспечивать профилактику, устраняя дефицит биологически необходимых элементов. Для этого все главные показатели качества питьевой воды должны находиться на оптимальном уровне: общая минерализация, жесткость, содержание микроэлементов. Такая вода называется физиологически полноценной и только она может считаться по-настоящему питьевой водой, полезной для организма. Физиологически полноценная вода и есть физиологическая в данном контексте.

Заблуждение.

//Полагаете, что овощные соки в каком-то смысле смертельны, Сергей?

 

Именно так. Физиологически - да. В воде из яблока витамины и сахара, в воде из хрена - микроэлементы и минералы.

 

Aniri, все жизненно важные процессы: ассимиляция, диссимиляция, осмос, диффузия, резорбция, фильтрация и др. - протекают только в водных растворах органических и неорганических веществ.