1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Грибники, что за гриб?

Тема в разделе "Растения и животные", создана пользователем Моца, 05.10.09.

  1. Моца

    Моца Активный участник

    1.366
    0
    Соседка меня убеждает что это "вроде белого гриба", муж знаток уральских грибов говорит - не съедобный гриб, я почти ему верю, но уж больно ровный да красивый гриб (вообще то их достаочно много). Что скажите?
     

    Вложения:

    • P1000270.jpg
      P1000270.jpg
      Размер файла:
      245,8 КБ
      Просмотров:
      227
    • P1000271.jpg
      P1000271.jpg
      Размер файла:
      345 КБ
      Просмотров:
      207
  2. Гад

    Гад Активный участник

    5.597
    0
    Думаю груздь.
    Если понюхаю, то скажу точно, можно его употреблять или нет.

    добавлено через 1 минуту
    Но лучше выбросить, если вы не уверены.
     
  3. Интересуюсь

    Интересуюсь Активный участник

    636
    0
    а если его проварить с луком?
     
  4. katena

    katena Почётная

    8.239
    1
    Фик его знает. Чем-то похоже на серую рядовку. Вообще сейчас много ложных грибов будьте аккуратнее. Если я сомневаюсь хоть капельку - сразу выкидываю.

    добавлено через 35 секунд
    Да была мысль что груздь. Но все таки мне кажется грузди немного другие.
     
  5. Моца

    Моца Активный участник

    1.366
    0
    запах какой-то у него не грибной.
    посмотрела фото рядовки - очень похоже что это она, маленькие грибы из этой грибницы - один в один рядовка - у них шляпка не впуклая как у больших на фото, а выпуклая на манер белого гриба. конечно готовить не буду.
    спасибо за ответы)
     
  6. kort

    kort Активный участник

    6.383
    0
    рядовка
     
  7. Интересуюсь

    Интересуюсь Активный участник

    636
    0
    Моца, ну для эксперимента, проварите гриб с луковицей. Если лук посинеет - значит гриб ядовитый. А вообще, похож на рядовку, только переросшую.
     
  8. Моца

    Моца Активный участник

    1.366
    0
    Интересуюсь,
    ну таки ради эксперимента пойду поварю.) только боюсь что ненадежно это (ну я не спец, я просто так думаю). на еду готовить не буду.
     
  9. Интересуюсь

    Интересуюсь Активный участник

    636
    0
    Моца, ну, не обязательно его есть!
     
  10. VIVA

    VIVA Активный участник

    3.764
    0
    это вот в съедобных, то что по картинке похоже вроде..

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    а несъедобные я даже не смотрела - это тут http://www.allgrib.ru/catalog.php?c=3
     
  11. Моца

    Моца Активный участник

    1.366
    0
    не посинела

    добавлено через 2 минуты
    VIVA,
    почитаю, мерси. Начинать только лчше с несъдобных)
     
  12. Интересуюсь

    Интересуюсь Активный участник

    636
    0
    Моца, значит, не ядовитый!!!
     
  13. bild

    bild Участник

    9.334
    0
    стопроцентно не груздь, не волнушка и не сыроежка.
     
  14. The B@T

    The B@T Активный участник

    622
    0
    я в субботу таких три штуки нашол в осиновом лесу за Лененском и склоняюсь к груздям, но спасибо VIVA, сроду не думал что грузди делятся на виды. Пахнет как грибы съедобные (покрайней мере мои)
     
  15. VIVA

    VIVA Активный участник

    3.764
    0
    Моца,
    лучше не рисковать и непонятные грибы даже не складывать вместе с понятными в одну тару

    добавлено через 4 минуты
    The B@T,
    я тоже этого не знала, а оказывается грузди очень даже разные бывают - в том числе и несъедобные! вот тут ещё груздочки: http://www.allgrib.ru/catalog.php?c=3&lr=%C3&p=1
     
  16. katena

    katena Почётная

    8.239
    1
    bild,
    согласна. Грузди, волнушки и сыроежки очень отличаются от других. На фото не так заметно, но в руках они совсем другие.

    добавлено через 9 минут
    Несъедобный не значит ядовитый, заметьте.
     
  17. VIVA

    VIVA Активный участник

    3.764
    0
    katena,
    кстати вот и вопрос - несъедобные от ядовитых чем-то кардинально отличаются? я вот разницу не улавливаю, хотя их же как-то по какому-то пизнаку разделили на эти группы....

    добавлено через 30 секунд
    типа - несъедобные просто невкусные?
     
  18. katena

    katena Почётная

    8.239
    1
    Ну примерно. То есть например черный груздь - чернушка - выделяет молочко белого цвета. Оно очень горькое. При определенной обработке (например 3-х разовом отваривании или вымачивании в чистых водах несколько раз) гриб теряет горечь и может быть употреблен в пищу.
     
  19. Гад

    Гад Активный участник

    5.597
    0
    Ещё бывает черный груздь.


    bild, а что тогда?
     
  20. VIVA

    VIVA Активный участник

    3.764
    0
    да поганка ето :d
     
  21. Корица

    Корица Активный участник

    1.729
    0
    фиговый из меня грибник.. я думала, это груздь :rolleyes:
     
  22. VIVA

    VIVA Активный участник

    3.764
    0
    я тоже сказала бы, что это груздь.
    а раз не груздь - значит поганка ;)
     
  23. Корица

    Корица Активный участник

    1.729
    0
    эх.. а какие они, грузди эти, солеными вкусные..ммм..:liplick:
     
  24. VIVA

    VIVA Активный участник

    3.764
    0
    а я вот не люблю грузди...
     
  25. Vladis11

    Vladis11 Активный участник

    10.183
    146
    Очень похож на белянку.
     
  26. VIVA

    VIVA Активный участник

    3.764
    0


    а это что за зверь? в списке съедобных я такое не нашла
     
  27. Моца

    Моца Активный участник

    1.366
    0
    вот на такой "гриб" моя младшая чуть не наступила сегодня.
    рука у меня чуток дрожала при фотографировании, поэтому смазано)
    желтых пятен на голове не было. кто это может кто скажет?
     

    Вложения:

    • P1000275.jpg
      P1000275.jpg
      Размер файла:
      538,7 КБ
      Просмотров:
      111
  28. сехмет

    сехмет Активный участник

    835
    0


    моца ну вы даёте..на фото ничего не видно
    можно предположит ..что если это не поганки,то съедобный гриб точно.
     
  29. Grinya

    Grinya Активный участник

    4.220
    48
    Ага, сехмет, там даже гриб увидел. :hah:
     
  30. Мертвый лорд

    Мертвый лорд Участник

    374
    0

    мадам, это гадюка (или Никольского или обыкновенная), точный вид не скажу, фото не ахти, да фамилья моя не Герпетолог