1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Грибы в Волгограде и области

Тема в разделе "Отдых", создана пользователем August25, 30.08.09.

  1. Яя

    Яя Активный участник

    1.859
    41
    Зонтики - очень вкусные грибы. Шляпку немного отбить, обмакнуть в кляре и обжарить - на курицу похоже.

    На Сарпинском рядовка уже недели 3 как пошла, груздей много, вешенки начинаются, но места надо знать.
    На известном знатокам сарпинских грибных мест Тыловом - в тамошней тополевой роще не протолкнуться, грибники бок о бок.
     
  2. олия

    олия Участник

    393
    3
    Добрый вечер.
    Были в пойме, нашли 8 рядовок, 9 шампиньонов, и вот кучу таких муж насрезал, говорит, их можно есть. ( Типа зонтики какие-то, но очень похожи на поганки)я думаю, нельзя.
    Кто-нибудь знает, что это?
     

    Вложения:

  3. имя

    имя Активный участник

    11.456
    1.073
    На картошку похоже.
     
  4. олия

    олия Участник

    393
    3
    Выкинули мы это, в общем)
    Шампиньоны заморозили
    Рядовка вся червивая, выкинули. Вот и вся грибалка
     
  5. davyd

    davyd Активный участник

    1.364
    62
    Это же , как мне тут пояснили членогриб - всем грибам ... гриб
     
  6. олия

    олия Участник

    393
    3
    Да ну его ....
     
    davyd нравится это.
  7. Zebra21

    Zebra21 Активный участник

    19.054
    939
    это зонтики. Весьма вкусный гриб. Зря выкинули, но если не уверены - то да, лучше выкидывать.
     
    SvOlik нравится это.
  8. hasslich

    hasslich Активный участник

    18.232
    684
    не похоже на зонтики
     
  9. MrBlack656

    MrBlack656 Активный участник

    3.982
    230
    Ваш муж прав. Зонтики это
     
  10. Zebra21

    Zebra21 Активный участник

    19.054
    939
    Просто молодые.
     
    SvOlik и Palex нравится это.
  11. hasslich

    hasslich Активный участник

    18.232
    684
    и как их готовить?
     
  12. Zebra21

    Zebra21 Активный участник

    19.054
    939
    Зажарить. Можно прям целиком в панировке. Можно без неё.
     
  13. hasslich

    hasslich Активный участник

    18.232
    684
    варить не надо предварительно?
     
  14. Zebra21

    Zebra21 Активный участник

    19.054
    939
    Мы не варили вроде. Давно это правда было, мож чего уже и не помню. Как то в последние годы берём только грузди и маслята. Да и собираем то редко очень, больше просто гуляем по лесу :)
     
  15. Palex

    Palex Активный участник

    2.331
    56
    Как сказали выше-зонтики это , только совсем молодые и не похожие еще на зонты)
     
  16. MrBlack656

    MrBlack656 Активный участник

    3.982
    230
    сегодня первый день отпуска тоже решил по грибы. Рядовки только одну корзинку набрал, видимо выходные сказались, народ перепахал все вдоль и поперек))) зато зонтиков нормально набрал, я брал только молодые, а вот теща раскрывшиеся
    [​IMG] [​IMG] [​IMG]

    не надо, почистить и можно жарить
     
    Маришка нравится это.
  17. hasslich

    hasslich Активный участник

    18.232
    684
    По мне, грузди самые бестолковые грибы. Мороки много толку мало
     
    Grinya нравится это.
  18. IceCube

    IceCube Активный участник

    1.577
    43
    Под Михайловкой в степи шампиньоны только лезут, но опят полевых достаточно много
     
  19. SATAN

    SATAN Активный участник

    7.131
    475
    Я на Сахарном так по фану нашел двое маслят и одну рядовку. Домой когда шел нашел белый гриб большой. Срезанных было мало совсем. Дождь был хороший дня три назад. Еще думаю не выросли.
     
  20. Palex

    Palex Активный участник

    2.331
    56
    Хочу показать размер зонта-в правом ведре просматривается..)) IMG_20181017_141053.jpg

    Пользуясь случаем-хочу у бывалых спросить что за грибы-пригодные для постоянного употребления или можно съесть только один раз? (( IMG_20181027_123953.jpg IMG_20181027_124013.jpg IMG_20181027_124023.jpg

    И вот еще-на вид приятные и на запах как съдобные пахнут.
    IMG_20181027_124051.jpg IMG_20181027_124059.jpg IMG_20181027_124109.jpg
     
  21. SASHOOK

    SASHOOK Активный участник

    1.143
    19
    Последие опята переростки , сам насобирал в Ленинске большой магнитовский пакет ,а почистил засолил получилось 2-х литровака((

    @Palex, лучше раскажите где маслят нарезали
     
  22. Palex

    Palex Активный участник

    2.331
    56
    Может ПРЕДпоследние? )

    Это из прошлогоднего..поели давно)

    Сегодняшние вот-в Калаче.. IMG_20191014_131758 — копия.jpg
     
  23. J_K

    J_K Активный участник

    1.447
    259
    В пойме вчера нашел немного зонтиков. Нарезал, родня сказала - выкидывай, это поганки-мухоморы. Выкинул, сегодня почитал интернет, понял, что балбес :rolleyes:
     
  24. Palex

    Palex Активный участник

    2.331
    56
    Раньше без тырнета мы все "балбесами" были )), и топтали много чего ногами как "поганки", а скоро не будем успевать собирать то что "рассекретили" ))

    Жена только в чем то обваловывает и целиком на сковороду. Ешь как будто курятину напоминающуюю вкус оладей еще-объедение короче!
    И в приготовлении проще и быстрее не придумать-только обмыть перед приготовлением...
     
  25. SASHOOK

    SASHOOK Активный участник

    1.143
    19
    @Palex, имел ввиду поседние три фото

    а можно поподробнее где в калаче , а то во фролово далековато ехать , а маслят хочеться пособирать
     
  26. Palex

    Palex Активный участник

    2.331
    56
    Последние лапти такие-и опята?? )
    В Калаче-в районе Камышов.
    Но народу-пятки оттаптывают. В выходные говорят вообще по головам ходили.
     
  27. dk-34

    dk-34 Активный участник

    5.161
    413
    Поехал я за Ленинск на рыбалку, заодно грибы гляну....
     
  28. Бета

    Бета Активный участник

    21.426
    516
    В выходные набрали маслят 6 ведер, много червивых в лесу оставили. Домой приехали, почистили, ведро червивых оказалось. С утра стали мыть и резать- еще ведро червивых. Первый раз такое вижу, что червивый гриб не идентифицируется сразу в лесу. На вид и срез ножки хороший, а внутри съеденный. Причем и маленькие были червивые.
     
  29. Сольвейг

    Сольвейг Активный участник

    9.471
    28
    Под Михайловкой в соснах маслята есть, и немало
     
  30. Palex

    Palex Активный участник

    2.331
    56
    Там тоже движуха как будто " жд перезд окрыли" - нужно светофоры и разметку рисовать...
    Были там в позапрошлые выходные-рыбаки с прицепами и лодками, грибники без низ мечутся в поисках..
    Короче порожняк сгоняли ((

    Сегодня знакомые говорит его родичи накосили 10 ведер-звонил в 11 утра.
    говорю эт во сколько же они начали собирать?
    В 5 говорит на месте обычно бывают.!
    Получается там ночевать нужно-чтобы захватить гриб не срезанный? ))
     
купить плиты двп | запасной щуп к тестерам gold tester | обучение обслуживания кондиционеров | перевод денег с номера на другойсо смартса на мегафон | логотип с контражурной подсветкой