1. 07.04.09 #1
   

   lahmastik Активный участник

   1.317

   0

   Собсна нужна кастрюлька со вставляемой металлической корзинкой для приготовления блюд во фритюре. Электрофритюрницы не интересуют. Если кто видел такое в продаже подскажите

    
2. 07.04.09 #2
   

   Солия Активный участник

   7.267

   4

   А зря не электро.
   Дело в том, что в электрофритюрницах нагревательный элемент расположен несколько выше дна и соответственно, выше образующегося осадка. Поэтому образуется меньше вредных веществ.
   Если жарить во фритюре на огне, то весь осадок будет нагреваться и выделять вредные вещества.
   
   (а вообще, фритюр - это вредно)

    

Ваше имя или e-mail:

У Вас уже есть учётная запись?

• Нет, зарегистрироваться сейчас.
• Да, мой пароль:
• Забыли пароль?

Запомнить меня