1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Гречка

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем Стеклянная рыбка, 24.02.09.

  1. Стеклянная рыбка

    Стеклянная рыбка Активный участник

    1.071
    0
    Ваш любимый способ приготовления гречки?
    Как, на ваш взгляд, вкуснее всего?
     
  2. Валькирия

    Валькирия Активный участник

    10.729
    0
    в горшочках)
     
  3. tauro

    tauro Femme, tres femme

    15.349
    0
    С тушенкой.
     
  4. asta97

    asta97 Активный участник

    631
    0
    c мяском, большим количеством лука и морковки))
     
  5. Корица

    Корица Активный участник

    1.729
    0
    сварить на воде, а потом залить молоком :)
     
  6. sm

    sm Активный участник

    8.090
    1
    , а потом добавить в кислые щи.
     
  7. Manyasha

    Manyasha Участник

    168
    0
    На дня делала так - курицу с гречкой в рукаве.
    Курицу я домашную брала,целиком.Натерла солью,перцем, чесноком. Внутрь кусочки яблок в майонезе.
    Лук обжарила на слив масле.Добавила промытую гречку,соль, кипяток. довела до полуготовности. Выложила гречку в рукав, а сверху на нее курицу. В гречку надо добавить воды и далее наблюдать и подливать по мере необходимости.
    Гречка очень вкусная, пропитанная соком курицы и специями!:liplick:
    От семьи исходила гамма положительных эмоций в мой адрес, что бывает не часто...зажрались:d

    добавлено через 1 минуту
    Да, гречки по-больше кладите, стакана два на курицу,чтобы по-больше получилось!:foodman:
     
  8. Stacy

    Stacy Активный участник

    2.391
    0
    Manyasha,
    что такое рукав? :shuffle: :shuffle: :shuffle:
     
  9. North Caroline

    North Caroline Активный участник

    2.538
    0
    Залить гречневые хлопья водой, посолить и слопать.. на работе... :(

    добавлено через 2 минуты
    Stacy, это такой пакет, в котором можно и нужно запекать в духовке - не брызгает, противень чистый, весь аромат внутри :) весчь хорошая. Я в радежах покупаю.. :delo:
     
  10. Валькирия

    Валькирия Активный участник

    10.729
    0
    сегодня так готовила - мужу очень понравилось:
    500 г баранины (или говядины, свинины)
    1 стакан гречки
    200 г лука
    2 зубчика чеснока
    растительное масло
    соль
    перец
    зелень по вкусу

    Лук порезать полукольцами. Мясо порезать небольшими кусочками. На растительном масле обжарить лук. Добавить мясо, тушить под крышкой 35-40 минут. Добавить гречку. Добавить 2 стакана воды, посолить, поперчить. Тушить до готовности (около 20 минут). Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
    При подаче посыпать зеленью.
     
  11. Manyasha

    Manyasha Участник

    168
    0
    Грубо говоря, это жаростойкий целофан, в который помещается продукт для запекания. Супер запекать- мясо куском, курицу,гуся целиком. Мясо никогда не получится сухим,а сочное (не пареное) и с румяной корочкой.
    Он так и называется "рукав для запекания". Продается во всех магазинах, где фольга,пищевая пленка, бумага для выпечки и т.д.
     
  12. Manyasha,
    не поняла: как в рукав добавлять воду?
     
  13. Стеклянная рыбка

    Стеклянная рыбка Активный участник

    1.071
    0
    asta97, вкусно ;)
    Manyasha, Валькирия, ещё вкуснее ;)
     
  14. Amba

    Amba Активный участник

    926
    0
    с жареными грибами
     
  15. asta97

    asta97 Активный участник

    631
    0
    Дополняю: гусь, фаршированный гречкой, ощутимо вкуснее, чем гусь с яблоками. )
     
  16. Маришка

    Маришка Почетная

    19.122
    1
    Вареная гречка без соли + йогурт активия обычный/кефир.
     
  17. sm

    sm Активный участник

    8.090
    1
    Куда тебе худеть??

    Нравится гречка с хорошей тушенкой.
     
  18. Маришка

    Маришка Почетная

    19.122
    1
    sm, я никуда не худею.

    Гречка прикольно еще с гуляшом, хотя гуляш прикольней с полтавкой или гороховым пюре, садик вспоминается :)
     
  19. Aniri

    Aniri Активный участник

    13.840
    0
    Гадость. С чем ни готовь :( Только если дня два не есть ничего - тогда можно еще:gigi: :gigi:
     
  20. Валькирия

    Валькирия Активный участник

    10.729
    0
    Aniri,
    эт ты ее неправильную ела)))
    а еще клева гречка с ребрышками сочетается, найду рецепт- кину
     
  21. Aniri

    Aniri Активный участник

    13.840
    0
    Валькирия,
    От чего зависит правильность? От производителя?:))) Какая правильная?:)))

    Меня ей в детстве перекормили просто.
     
  22. Manyasha

    Manyasha Участник

    168
    0
    С одной стороны сняла зажим и аккуратно подливала.Это, конечно, не очень удобно, но я не могу точно сказать сколько сразу надо воды налить, чтобы потом не подливать. Рецепта точного у меня нет, т.к. придумала сама и делала первый раз.А гречка у меня была практически сырая, а не полуготовая, подливать приходилось несколько раз, при чем курица тоже ведь сока прилично дает. Все равно гречка много жидкости вбирает. Поэтому, предлагаю гречку класть уже полуготовой, а в процессе доливать воды.:)
     
  23. Валькирия

    Валькирия Активный участник

    10.729
    0
    Aniri,
    у меня муж ее тоже не ел, а пришлось!!!)))
     
  24. sm

    sm Активный участник

    8.090
    1
    А меня так и не смогли заставить есть манную кашу.:)


    Маришка,
    откуда худеешь?
     
  25. Маришка

    Маришка Почетная

    19.122
    1
    Одна знакомая обжаривает гречку с морковкой и луком, потом добавляет воды и тушит.
     
  26. Manyasha

    Manyasha Участник

    168
    0
    Гречка с брокколи.
    Лук и морковь обжарить. Гречку туда же,кипятка,тушить. За 15 минут добавить брокколи(замороженную). соль,специи по вкусу.
    Очень нежный гарнир или даже самостоятельное блюдо.
    Гречка и брокколи удивительно хорошо сочетаются.:liplick:
     
  27. sm

    sm Активный участник

    8.090
    1
    Manyasha, попробовал. Вкусно и быстро. Спасибо.
     
  28. ооо. в тему. Завтра же Великий пост начинается.
     
  29. Manyasha

    Manyasha Участник

    168
    0
    Кушайте на здоровье! так еще и полезно!:)
     
  30. Stacy

    Stacy Активный участник

    2.391
    0
    Manyasha,
    а пропорции можно подробнее и время варки гречки :shuffle: