1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Что будем готовить на Новый Год?

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем Пиля, 10.11.08.

  1. Пиля

    Пиля Гость

    Тема не про рецепты, хотя и их можно.
    А про то, что мы собираемся готовить на праздник.

    У меня есть риск праздновать НГ в квартире без духовке, соответсвенно ничего запеченого не предвидится. Вот выискиваю вкусное, чтобы на плите...

    А что вы будете подавать к праздничному столу?
     
    Последнее редактирование модератором: 10.11.08
  2. Пиля

    Пиля Гость

    Ой, название поправьте, пожалуйста :d
     
  3. Zazell

    Zazell Активная

    25.709
    11
    Все уже настолько надоело... Глаза б мои не видели этот новогодний стол... Но готовить, конечно, все равно буду где бы мы новый год не встречали. Мужу - обязательно ведро оливье. Дитю - семгу.
    Так шта... Давайте делиться меню праздничного стол.
     
  4. LAN54

    LAN54 Активный участник

    7.775
    0
    зачем дома то есть...?
     
  5. Пиля

    Пиля Гость

    ты можешь есть у ёлки.
    Новый год - семейный праздник и правильно егое встречать с семьей. А семья дома :d
     
  6. Валькирия

    Валькирия Активный участник

    10.729
    0
    Пиля,
    цыпленок табака сделай и духовка не нужна)
    оливье не пробовала видоизменить в салат старослявянский? мы теперь только в таком виде потребляем, оливье уже несколько лет как поперек горла)
     
  7. Пиля

    Пиля Гость

    Вот ежели я без духовки, то наверное пожарю из корейки отбивнухи (без масла на горячую скивиротку) с чесночком, потом переложу из с майонезом в кастрюльку и потушу. Или подам грибной- сливочнй соус к ним нетушеным.
    А салаты не знаю, какие. Мимоза уже заколебала.
    Торт сделаю из печенья с маскарпоне.
    Ну икры, рыбки, колбаски....

    Вискарь, шампусик уже наныканы под столом.
     
  8. Пиля

    Пиля Гость

    Рецепт давайте салата.
    Для цыпы нужна же специальная сковородка :look:
     
  9. Zazell

    Zazell Активная

    25.709
    11
    Это как? :lupa:
    Я делаю с ветчиной (покупаю в "супермане" самую дорогую в натуральной оболочке), огурец соленый, огурец свежий, морковь вареная, картошка, яйца, горошек зеленый, лук мелко режу и обдаю кипятком (себе лук не добавляю). Режу все довольно мелко.
     
  10. tauro

    tauro Femme, tres femme

    15.349
    0
    Буду делать холодец. Традиционно каждый год. По бабушкиному рецепту. Не забыть купить сарептской горчички с семечками и баночку хрена с лимоном.
     
  11. Svetta

    Svetta Активный участник

    742
    0
    Я на праздничный стол к еде всегда чесночный хлебушек делаю, почему-то его все любят.
    Хлеб чёрный порезать небольшими кусками, можно в духовке подсушить, можно на сковороде , можно слегка обжарить в подс. масле , вообщем, чтобы он твёрдый был , потом можно натереть чесноком или намазать смесью ( майонез+ давленный чеснок +щепотка соли ,можно чуть перчика или зелени). Сложить всё в контейнер ,закрыть, пусть пропитается майонезом и чесноком.
     
  12. Валькирия

    Валькирия Активный участник

    10.729
    0
    не нужна специальная, обычная сковородка просто сверху груз, например банки с водой, старинные утюги и тд)
    по поводу старославянского салата: вареный картофель, 6 яиц, банка грибов, ветчина, гурцы соленые и немножко чесночка- тут уж как любит)
    классный я салат счас надыбала тоже буду на нг делать а пока просто тренируюсь: вареное филе курицы, 7 яиц и 2 луковицы,
    яйца не варим!!! а берем по одному подсаливаем, взбиваем и выпекаем как блин - получается 7 блинов, лук мелко режем и заливаем кипятком на 15 минут, филе и блины мелко рубим добавляем лук и заправлем майонезом) Назвается "Нежность"
     
  13. Пиля

    Пиля Гость

    о это все забрызгает мне вплоть до холодильника? :d
     
  14. Bob

    Bob Активный

    21.804
    0
    бутерброды с красной икрой
     
  15. Aniri

    Aniri Активный участник

    13.840
    0
    :sla: Полуфабрикаты


    И побольше соленых огурцов и шампанского :sla:
     
  16. Пиля

    Пиля Гость

    Это гамновапрос, я же написала: икра, рыба, колбасня.
    Люблю 1-го с утречка встать и вкусно пожрать салатиков...
     
  17. Пиля

    Пиля Гость

    Демиург повторно станет папой? :shuffle:
     
  18. Aniri

    Aniri Активный участник

    13.840
    0
    Пиля,
    Нет, это у меня врожденное :)))

    А ваще унас31 декабря рабочий день :(Когда готовить то ...... И как в 2 часа ночи 30-го перед работой продукты закупать???
     
  19. Пиля

    Пиля Гость

    Готовить начнем 30-го вечером. Тортик, салатик. Горячее че там готовить? 10 минут мясо жарить, секунда выдавить на него чеснок.
    А спиртное я уже все купила. Соки возьмем в начале декабря.
     
  20. Валькирия

    Валькирия Активный участник

    10.729
    0
    кстати еще могу чудесный салат подсказать, все кто не пробовал переводят его в фирменные блюда , а он мне уже за несколько лет поднадоел)
    5 вареных яиц, упаковка крабовых палочек, сыр и 2 яблока лучше кисловатых
    белки отделяем от желтков и нарубаем их в плоскую посудину слоем, сой промазываем майонезом, затем рубим палки крабов и опять слоем и мажем майонезом, потом трем на это все сыр и опять майонезим, натираем яблоки на терке и выкладыаем поверх сыра и посыпаем измельченными желтками.
    Очень легкий и вкусный салат , особенно хорошо когда ниче не лезет, а че нить хочется- заталкивается при любом раскладе))
     
  21. Тортопек

    Тортопек Активный участник

    1.276
    0
    Ой, а я еще не думала... А правда, пора уже....:kos:
     
  22. Bob

    Bob Активный

    21.804
    0
    Фуясе, так оно ж не достоит до НГ!
     
  23. Тортопек

    Тортопек Активный участник

    1.276
    0
    Bob,
    алкоголик?:biglaugh:
     
  24. Пиля

    Пиля Гость

    Все продумано, достоит ;)
     
  25. olegun

    olegun Активный участник

    7.398
    32
    а чего тут думать то-приготовили да съели...
    За два месяца мечтать о том,чего будет готовиться в определенный день...Как то не обращал внимания на это проявление женской логики...
     
  26. Пиля

    Пиля Гость

    Ну теперь можете обратить :d
    Не айс с вытаращенными глазами по продуктовым шастать по магазинам в посках семги и маскарпоне. Лучше продумать и купить заранее.
    Тем более, что в связи с кризисом имеют место быть хорошие скидки на бухло :d
     
  27. Zazell

    Zazell Активная

    25.709
    11
    В "Шинке" подают именно такой хлеб. Вкуснотища неописуемая.
     
  28. Пиля,
    шампанское и икра. Да так, чтобы ложкой. И празднично, и не готовить.
     
  29. Валькирия

    Валькирия Активный участник

    10.729
    0
    не мечтать, а планировать..и не проявление женской логики, а проявление хорошей хозяйки ;)
     
  30. Aniri

    Aniri Активный участник

    13.840
    0
    Я плохая хозяйка:bawling: