Готовим с удовольствием :)

Тортопек,
уже не раз готовила твою "Фантазию". (типа ленивого наполеона сгрушами). Вчера весь торт родители умяли, предыдущий с орехами- друзья в три минуты смели. Спасибо за рецепт.
ЗЫ. Наконец-то я научилась делать заварной крем таким, какой он должен быть.

 

Настя, объясни пожалста скоко ленточек друг на друга складываешь?? Что-то я не так сделал - народ меня не понял.

 

Тортопек, канешн

 

да с дачи привезли грецких, надо же их куда-нить девать... Кстати, крем делала из совсем-совсем коричневого сахара, орешки там были очень кстати.

 

вот мне это тоже как-то больше не улиток напоминает

 

Поставила готовиться свиные рулетики... Интересно, получатся или нет?

 

Настасёк, ты рецепт крема забыла дать

 

Пиля,
заварной же!

 

Настя, спасибо огромное за рецепт рулетиков!!! Получилось отпад!!!
Только я вовнутрь положила сыр плавленный, т.к. твердый мне нельзя кушать, и по дольке помидора, ну и зелень конечно!!! Запекала 20 минут, а потом сняла фольгу, установила режим "гриль" и еще 5 минуток запекла. Вкуснота такая получлась!!! Еще раз спасибо!!!!!!

 

все, ДОСТАЛИ! в воскресенье будет обед исключительно из здешних рецептов!

 

Тортопек,
Спасибо вам огромное за ваши рецепты!!!
С вашим приходом на форум "жить стало проще, жить стало веселее", особенно на кухне
Сейчас вот оладьи по вашему рецепту готовила... Такими вкусными у меня они не получались еще ниразу. Младший сынуля предусмотрительно 4 штуки сразу надкусил потому, как ест медленнее, чем старший. Сидит вот теперь, дожевывает.
Про "ленивый рис" и куриные котлетки промолчу - эти блюда вне конкуренции.
Еще очень, очень нравится перевернутый пирог. Делаю его правда со сливами. С абрикосами попробовать не успела. А вот слив еще и заморозила специально для него. Настя, а вы писали, что его можно и с ананасом, а с каким? Свежим или консервированым? Хочется и этот вариант попробовать

 

2 Тизифона
C консервированным ананасом делала. Получилось хорошо. Но для перевернутого пирога гораздо чащеи спользую смеси: 1) яблоки, апельсин, персик, ананас.
2) вишня, клубника, смородина (это наше фсёёё))))).
один вид фруктов использую редко, для друзей (апельсины).


Настя, дай, пожалуйста рецепт для жирной рыбы. С форелью надо что-то делать)).

 

Heatheness,
Спасибо!!!
А вишню использовали с косточкой или без? И случаем не пробовали замороженые вишню, клубнику, смородину?

 

Тортопек,
спасибо большое за рецепт оладьев! буду пробовать, как минутка свободная появится. есть уже всё, кроме ванилина... почему-то в карусели (европа сити молл) он не был обнаружен

 

Без косточки.
Замороженные-конечно, пробовала. мерзлые прямо так использовать.
Но больше всего я люблю песочный пирог, желе -смесь (вишню, клубнику, смородину). Состав смеси стащила у Конфеток-бараночек ))). Этот пирог у них "фруктовый пай" именуется. Но мое песочное тесто лучше)))

 

Heatheness,
Еще раз спасибо

 

Тортопек, ссылка неправильная в первом посте. вместо оладушков пирог "яичница" выходит

 

Настя, выздоравливай!!!

 

Мы все с тобой и желаем скорейшего выздоровления

 

Так в том то все и дело. На изыски времени много нужно. А ваши рецепты быстрые и ооочень вкусные благодаря маленьким нюансам, как то: сливочное масло в оладьях ( для меня это было открытием), рис с курицей закрыть фольгой и в духовочку или карамель для пирога использовать до выпечки. Вобщем еще раз огромное вам СПАСИБО!!! за то, что делитесь своим опытом с нами.:buket:
Поправляйтесь и не болейте больше!

 

Тортопек, он расплавился и частично вытек наружу. На дне противня он смешался с соком от мяса и получилась вкусная подливка. Мы кушали рулетики с макаронами, их я и полила этой подливкой!

добавлено через 35 секунд
Выздоравливай скорее!!!

 

А вот это - неправильно! Торопиться не надо!! Вы наш Тортопек, Вам надо хорошенько поправиться...

 

Несмотря на занятость, найди время просто отлежаться)), и лекарства пей))
Настя, однако сложный вопрос))) форель из Реала. Были цельными рыбинами, сейчас поделены на кусочки. Головы и хвосты пошли на уху. Стейки?

 

Пока Настя выздоравливает.

Пароварка. В тарелке - лимонным соком, соль-перец по вкусу. На второй этаж в пароварку - брокколи. На сковородке - с небольшим количеством сливочного масла быстро обжарить спаржу.

 

Настя, когда выздоровеешь, напиши про сырники плз.
ЗЫ: Салат с замерзшими в пруду кильками супер. Детям сделаю.