Белый Аист

Действительно странно. Сётки счас заведений поболее, чем в советское время, когда и без рекламы обходились

 

лицензию на алкоголь по идее должны получить завтра. а вообще меню там пока еще в стадии разработки. хотя действительно хотят сделать с испанским уклоном.

добавлено через 1 минуту
поваров собираются даже на учебу куда то отправить.

 

Лучшая реклама - это "сарафанное радио", или как на ВФ принято говорить, "агентство ОБС"

Спасибо, Дорогая, обязательно попробуем, твое мнение авторитетное

 

В Белом Аисте, дорогие мои ООО "Торговая лига"-наши клиенты, в простанародии бар Шинок на красном...позвонили и сказали. открываем еще одно заведение на белом аисте...называются...не помню...завтра на работе гляну

 

в сегодяшней ВДВ-ке объява:требуется охранник в Элитный ресторан"Белый Аист"

 

так это и называется разработка меню.

 

Интерьер конечно приятный во всех отношениях - спорить не буду
И официанки стараются (еще бы - я в два часа дня была там единственным клиентом )
Вот только цены не совсем демократичные (салатики - около 130-150, чай - сотня, "наперсток" эспрессо - от 80). Бизнес-ланча нет. И неизвестно будет ли.

 

это традиционные "средние" цены для волгоградского общепита..

добавлено через 2 часа 25 минут
Кстати, а из мясных вторых блюд что там предлагают?

 

А что там из "испанского"?

 

водку наливают?
пиво какое?

 

плохо что водки нету. что же это за заведение, где только жрать дают?

 

хм. интересное предложение...

 

вотку с собой модно проносить коли у них нету?

 

водка уже есть
еще есть испанское игристое вино.. и всякие традиционные виски-ликеры..
очень мне понравился жареный сыр..рекомендую
а народу да.. вообще никого.. одни официантки скачут.. зато сколько внимания

 

Дорогая
Учитывая что "БА" от моего рабочего стола в 70 метрах то пардон где Ваш то огород? ))

 

Посетил.
Впечатления двойственные - с одной стороны, «БА» представляет собой вполне приличное и качественное место, где можно и с деловыми партнерами пообедать, и в шумной компании в пятницу погудеть, с другой, - лично меня не оставляли ощущения вторичности и недоделанности.

Интерьер в «БА» банален и представляет собой копию «Стейк Хауса», «Эль Ранчо», «Бочки», «Золотой Праги», «Чешского двора» и других заведений с древесной доминантой в оформлении. Кому-то это, возможно, нравится, но лично я устал от этих нарочито грубых деревянных балок под потолком.

Обслуживание пока отличное (а я дюже капризен по этой части) - быстро, вежливо, предупредительно, без напускной приторности, со своевременной заменой пепельниц и т.п. Хотя, справедливости ради, надо сказать, что в зале было почти пусто.

Но вот кухня меня разочаровала.
Я не ем болгарский перец. Можно даже сказать, что я его ненавижу. По этой причине я всегда очень внимательно просматриваю меню и никогда не заказываю блюда, в состав которых эта мерзость входит. Но встречаются такие заведения, где не считают нужным писать точный состав блюд.
Именно таким заведением является «БА». Мало того, что в салате (его феерическое латиноамериканское название я не запомнил) присутствовал этот ингредиент, так там еще не было других, заявленных в меню (например, маринованных баклажан).
Далее был стейк - большой (350 грамм), очень плохо прожаренный (справедливости ради скажу, что waitress предлагала дожарить его, если меня что-то не устроит, но я не стал заморачиваться, ибо, во-первых, было лень, во-вторых, не хотелось, чтобы меня отождествляли с какой-нибудь депутатом Л., устраивающей в кабаках скандалы из-за всякой фигни), с внушительным жилистым участком на краю. Это запредельные косяки повара и даже вкусные соусы картину не улучшают. Да и принесенный на гарнир запеченный картофель был совершенно несъедобным.
Так что в плане мяса «БА» еще расти и расти до «Стейк Хауса», «Бар унд Гриля» и «Белладжио».
Затем был сливочный десерт, название которого я никак не могу запомнить (панкотта или что-то вроде того) - единственное светлое пятно на фоне гастрономических недостатков.

Цены я бы назвал умеренными. Вполне на уровне других приличных заведений.

P.S.: Еще один существенный недостаток - я весь пропах едой. Надо им что-то с вытяжкой решать.

 

оне пенопластовые.

надеюся, убирают посуду от предыдущего блюда прежде чем притащить следующее?

а куревом?

 

Я о дизайне, а не о материалах

Либо убирают, либо одновременно - я ем быстро

Нет. Только едой. Там как в зал заходишь, сразу запах еды ощущаешь.

 

Кальяна нет.. мясо не вкусно, опять на дереве сидеть. Не я пожалуй не буду изменять Шафрану и ГН

 

сегодня в БА просто аншлаг.. 4 официантки на зал + администратор, таскающий меню и тарелки + тетка в джинсах тоже за официанку.. и все очень долго.. хотя девочки и носятся как кони.. они сами что ли не ожидали, что к ним люди пойдут??

 

Опробованные мною блюда откровенно без изюминки. Паэлья - которая порция на двоих заявлена, откровенно небольшая, как раз для одного человека, а не для двоих. Вообще дух Испании в блюдах не передан совершенно. Больше туда не пойду.