Жидкий дым

Извините , может знаете , где у нас в городе продаётся "жидкий дым" ? Раньше покупала в МАНе ,теперь не вижу .

 

Спасибо . Нашла. Купила.

 

Я раньше добавляла во многие мясные блюда, особенно те, которые из духовки, например, жаркое в горшочках. А теперь я вегетарианка. да ещё и пощусь . Недавно сварила себе супчик гороховый ,думаю, что то не хватает ! Копчёностей ! Ну и вспомнила .По капельке можно добавлять во всё. На днях пекла картошку в духовке , так прям на кожурку слегка каждую картошечку мазнула - аромат ! меня весь подьезд спрашивал, что я делала , не верили. что просто картошка обыкновенная .

 

Мне непонятен Ваш сарказм . Я вегетарианка + соблюдаю пост . Выбор из еды у меня невелик и хочется этот минимум как то разнообразить. Яйца не ем лет 15 , но могу такую яичницу сгондобить , что Вам и не снилось.

 

Я раньше тоже с копчёными свиными рёбрами готовила и не только гороховый суп .
А вот, например, мой рецепт яичницы. Правда, я не пробовала, готовила ребёнку своему, ему понравилось. Во взбитое яйцо со сметаной добавила кусочки куриного отварного мяса , зелёный горошек и перец красный болгарский замороженные , зелёный лук ( его побольше), соль. Без масла под крышкой на тефалевской сковородке.Поднимается в 2 раза.Красивенько.Но никак не научусь, чтобы не сдувалось. Получается такой яркий блинчик.

 

Случайно получилось.Заметила просто, что несколько дней не ем мясного.И подумала , значит я не так сильно в нём и нуждаюсь .Тем более у меня много знакомых вегетарианцев,которые разделяют мою точку зрения . Да ещё это не первый мой заход в вегетарианство.Просто первый был в 20 лет - похудела очень сильно , продержалась год и опять стала есть мясо под давлением родственников .Привыкала к нему долго , года два. Сейчас я взрослая женщина , рожавшая . Зачем моему организму столько белков? Тем более многие диетологи говорят. что с возрастом надо уменьшать кол-во белков животного происхождения, они с трудом усваиваются в организме. А мой ребёнок мясо ест.А , если и не хочет иногода , типа " хочу твой вегетарианский супчик" ,то заставляю, ему белки пока нужны .))
Другой аспект. Я очень люблю животных. Я видела как их убивают для еды.Например, курица с отрубленной головой бегает несколько минут - ужасное зрелище.Большие животные коровы, свиньи чувствуют за несколько часов , что их будут убивать.Плачут.У меня родственники в деревне живут , рассказывали такои случаи. Собаке дали сырое парное мясо и она умерла в эти же сутки.А дачники приезжали к ним, захотели парного шашлыка . их ещё предупреждали , что нельзя ,надо подождать хотя бы 5 часов . Так нет же , почти не мариновали . Через несколько часов у всех был токсикоз ,очень сильно голова болела.Гормоны , выделяемые животными в момент смерти , очень сильны в первые часы и потом, даже после заморозки-разморозки, мне кажется , остаётся.
Я вот заметила, что с тех пор ,как не ем мясо стала другая .Более весёлая , меня очень трудно вывести из себя , агрессия на нуле.
Извиняюсь ,что так много написала .

 

Уже вряд ли, поздновато.Но , если это и случится , то придётся таки советоваться со специалистами. Хотя, мне кажется , я питаюсь нормально. В обычные , не постные дни , ем рыбу почти каждый день и много сыра.Я же не ем только мясо ! Остальное то я всё ем!

 

Вот так вот выглядит http://www.koptilka.ru/file_35.shtml.На этикетке ГОСТа не нашла, а книжечку-вкладыш выкинула.

 

)) А просто яичница - неинтересно ! Тем более, что у меня ребёнок ( мальчик!) очень любит готовить ! Сам мешает яйца , режет и бросает овощи , колбасу,придумывает рецепты , по его рецептам и готовим. Я только выливаю на сковородку.

 

Стесняюсь спросить : каким местом они чувствуют , у них разве есть нервные окончания ?
Кстати, рыбу и морепродукты я тоже ем .Вот их жалко , поэтому покупаю полуфабрикаты или консервы ,живую рыбу чистить не могу .А раков , когда варю , прошу ставить на огонь кого-нибудь другого ,сама выхожу из кухни .Честно , переживаю , но есть то хочется . Я не строгая вегетарианка , не ем только млекопитающих , летающих и пресмыкающихся.