Молоко стало вонючим

Как-то в деревне угощали свежим молоком из-под коровы. Коровка паслась на лугу во время цветения каких-то степных трав типа ковыля или полыни. Вкус был очень специфический, типа как молоко с горчицей или абсентом.

 

Знакомый занимается сыром дома, для себя. Ну и до 20 лет 2 коровы у самого было в семье. Знает про них всё. И вот говорит что оооооочень сложно найти честное нормальное молоко даже у фермеров. Раза с 5-6 нашёл тётку с нормальным молоком. НО! Там ещё дело зависит от времени года, т.е. от кормёжки коровы. Собственно и от конкретной коровы. От её беременности или если уже есть телёнок, то она всё лучшее ему отдавать будет. А на дойку оставаться водянистое. Короч для кофе проще сливки пастеризованные)

 

Пастеризованное молоко не воняет

 

Запах запаху рознь.
Молоко очень легко принимает различные запахи, например:
Хлебный запах возникает от навоза, навозной жижи при попадании их в молоко.
Запах ацетона может быть от травяного силоса, содержащего ацетон, или при нарушении обмена веществ (ацетонемия).
Бродильно-свекловичный запах — от скармливания силосованных свекловичных кормов, жома и мелассы.
Специфические запахи — от кормления диким чесноком, луком, горчицей, рапсом, ромашкой, тмином, анисом, затхлым кормом, а также от применения с лечебной или профилактической целью медикаментов со специфическими запахами.
Рыбный запах — от скармливания рыбной муки или рыбных продуктов.
Гнилостный запах появляется через 24 ч после доения от развития гнилостных микробов, попадающих в молоко во время дойки или его обработки.

 

только и исключительно разведенный молочный порошок с добавкой растительного/молочного жира до нужного значения

вот поэтому...

 

Химическая промышленность не стоит на месте и сильно интегрирована в промышленность пищевую

 

Что будет следующим? Может дело не в продуктах?)))

 

Может кто-то молодильные ванны принимал...

 

Вот да. Другим тоже воняет или только тебе? Обоняние вообще специфичное чувство, но его расстройства - серьезный симптом.

 

@sema, ну что вы сразу о плохом...

 

Навоз в молоке откуда? Доярка вымя не помыла? Сомневаюсь, кроме всего прочего есть эротическая составляющая в процессе.

Бродильный запах, может быть от отходов пивоварения- лично знаю людей, которые развозят эту "кашу" по коровникам..

 

Самая частая проблема деревенского молока.

 

Полетела, волосы назад... Ой, блин, вчера их почти под мальчика отстригла. Так что не выйдет
@ahdpe, молоко Коровка из Кореновки беру периодически. Никакой блевотни не ощущаю)

 

Только сегодня в семейном магните отборное 1,4 литра взяла. В метро практически всегда есть.