Как отличить настоящую красную икру от поддельной?

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем Покер, 20.08.24.

  1. Покер

    Покер Активный участник

    1.236
    34
    Извините, если не в эту тему.
    Мама сегодня по глупости на улице купила красную икру, полкило за 1000 рублей. Просто ехала машина по дворам, вышел из неё какой то тип и начал предлагать икру. Мама сама с дальнего востока, понимала, что столько настоящая икра стоить не может, но говорит тупо купила и всё, даже не подумала. Дома попробовали, странный вкус, вроде морской, но с оттенками сильного добавления соли, хотя она не так и чувствуется. В каждой икринке по пузырьку воздуха или их несколько. Цвет ярко-красный. Залили кипятком, не белеет и не мутнеет, на салфетке следы вообще не оставляет. Когда пальцем давишь, лопается и вытекает желеподобная жидкость, которая трудно смывается водой (ощущение как после слизняка). Икринки я бы не сказал что прям сильно отличаются по размеру. Попадаются сдвоенные экземпляры.
    20240820_174537.jpg 20240820_174659.jpg
     
  2. +1

    +1 Активный участник

    4.842
    469
    Этого достаточно. Искусственная.
     
    Покер нравится это.
  3. andrusha

    andrusha Активный участник

    26.866
    5.010
    икра даже в Петропавловске дороже стоит:d:d:d
     
  4. Покер

    Покер Активный участник

    1.236
    34
    Всем спасибо! Лоханулись мы :)
     
  5. b70

    b70 Активный участник

    4.400
    178
    Пишите заявление в полицию. Так легко эти персонажи нас всех и потравят, по видом деликатесов. Про диверсии никто чтоль не в курсе в период сво?
     
    Последнее редактирование модератором: 20.08.24
    Xolodok нравится это.
  6. шеф

    шеф Читатель

    3.911
    1.013
    На операционном столе Украина?
     
  7. BIOSTAR

    BIOSTAR Активный участник

    5.973
    592
    настоящая икра только в живой рыбе)) хотите икру - покупайте беременную рыбу.
    я с недавних времен пользуюсь таким постулатом. столько подделок и мошенников. мороженая, искусственная, что аж икры расхотелось))
    хотя сейчас икра это отголосок ссср, сейчас есть и повкуснее вещи.
     
  8. Zebra21

    Zebra21 Читатель

    29.084
    4.772
    Красная на подделку легко определяется: противная - подделка, просто невкусная - настоящая.
    В курсе, безумные тётки периодически рассылают по соцсетям про всякие начинённые холерой конфеты и подобное...
     
  9. Зуб

    Зуб Участник

    15.993
    1.905
    Вот этого достаточно, остальные манипуляции излишни.

    Блин, эти истории про "настоящие кожаные куртки", электроинструмент, золото уже лет 40 ходят. Как можно на них попадаться?

    А про комаров не слышал?
     
  10. Borhes

    Borhes Активный участник

    3.698
    949
    @Зуб, да, если сами звонят или тем более приезжают, то хорошего лучше сразу не ждать.
     
  11. Зуб

    Зуб Участник

    15.993
    1.905
    Это с аппаратом УЗИ по магазинам ходить?
    Есть еще вариант на Дальний Восток сгонять. Я там когда был, то удивился, что икра (настоящая) стоит не дешевле, чем "икра" в волгоградских магазинах.
     
  12. Dimanuga

    Dimanuga Активный участник

    27.309
    2.072
    Я раз имитированную взял, по мне она вкуснее чем дешевая настоящая...
     
  13. Zebra21

    Zebra21 Читатель

    29.084
    4.772
    Мне кажется, я уже всё из этой серии слышал, в дачном чате есть парочка экзальтированных особ, очень падки на такую муйню...
     
  14. Dozer

    Dozer Активный участник

    14.668
    2.919
    Вот и я об том же. Если по вкусу они схожи, она лопается, а не просто шарики из желе, и стоит заметно дешевле настоящей, то чёб её не брать? И продавать можно без нагибалова чтоб, честно писать что искуственная, но лопается)
     
  15. Volsan

    Volsan Активный участник

    2.062
    450
    Во. Рыба по 900 р/кг. Рыбина около 2 кг. С 2 рыб считаю очень выгодно получилось. Ещё и рыба с доставкой на дом. Левая банка 0,5, правая 0,3
     

    Вложения:

    • IMG_1566.JPG
      IMG_1566.JPG
      Размер файла:
      44,4 КБ
      Просмотров:
      115
    • IMG_1567.JPG
      IMG_1567.JPG
      Размер файла:
      48,6 КБ
      Просмотров:
      110
    • IMG_1568.JPG
      IMG_1568.JPG
      Размер файла:
      46,8 КБ
      Просмотров:
      113
  16. Gloria Flowergarden

    Gloria Flowergarden Активный участник

    1.855
    787
    Это радужная форель?
     
  17. Zebra21

    Zebra21 Читатель

    29.084
    4.772
    Только муторно солить её, мне не понравилось
     
  18. СЕРЫЙ

    СЕРЫЙ Активный участник

    2.872
    542
    По 900 р за кило?
     
  19. Zebra21

    Zebra21 Читатель

    29.084
    4.772
    @СЕРЫЙ, да. При самовывозе 860руб
     
  20. Volsan

    Volsan Активный участник

    2.062
    450
  21. СЕРЫЙ

    СЕРЫЙ Активный участник

    2.872
    542
    Просю пардону, граждане, по такой цене филе покупал в ашане не так давно, наверное, не уследил за ценником...(((
     
  22. Gloria Flowergarden

    Gloria Flowergarden Активный участник

    1.855
    787
    Я на экстерьер смотрела, а не на цену
     
  23. СЕРЫЙ

    СЕРЫЙ Активный участник

    2.872
    542
    И все ли покупки в жизни удачны с таким подходом? ;)
     
  24. Gloria Flowergarden

    Gloria Flowergarden Активный участник

    1.855
    787
    Вы мне тут прекращай подмигивать!
     
  25. Залетный гость

    Залетный гость Активный

    23.684
    1.046
    а как заказать именно беременную рыбу? и где вообще такое счастье?
     
  26. Everwesss

    Everwesss Активный участник

    8.112
    257

    На поддельной обычно пишут "икра имитированная" :gigi:
    хотя покупал как-то "Стольную" - реально зашла лучше настоящей.
     
  27. Volsan

    Volsan Активный участник

    2.062
    450
    @Залетный гость, обещали привезти именно с икрой. Не обманули. А вот где именно, это надо уточнить.
     
  28. Dozer

    Dozer Активный участник

    14.668
    2.919
    а фоточку банки можно, ну или ссылку?

    Вот кстати очень удивительно. Ведь раздавать просто так икру по цене рыбы - это же блин в убыток торговля для них! Ведь можно "подоить" рыбку. Продать и тушку и потом еще икру задорого.
     
  29. Zebra21

    Zebra21 Читатель

    29.084
    4.772
    Набери Наготове, или форель из Осетии.

    Они и так зашиваются, о доении рыбы и речь не идёт.
     
  30. Залетный гость

    Залетный гость Активный

    23.684
    1.046
    тут вопрос в каком виде эта рыба попала к продавцам. Если её морозят на дальнем востоке и потом везут сюда - доить её будет проблематично. Или если у тебя этой рыбы вагонами каждый день привозят. К тому же, процесс засолки не такой уж и простой.

    @Zebra21, спасибо. Надо будет жене показать ссылку. Или не надо. Разорюсь же...