Помогите идентифицировать грибы

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем A1R, 05.10.13.

  1. Вольффф

    Вольффф Активный участник

    6.369
    1.063
    большинство усовно съедобные. При должной обработке токсины распадаются.
     
  2. The Chief

    The Chief Активный участник

    12.280
    1.095
    А это кто такой? Понятно, что несъедобный… Трутовик чешуйчатый, верно?
    photo_1_2023-10-07_20-04-12.jpg
     
  3. z52

    z52 Активный участник

    2.486
    697
    @The Chief, Съедобен, но в пищу годятся только молодые и нежные экземпляры, так как в старости гриб становится слишком жёстким. Молодость гриба определяется лёгким щипком края шляпы — если крошится, то годится в пищу.
    Трутовик чешуйчатый — условно-съедобный гриб я пробовал молодые отваривал, а затем жарил с луком и картошкой
     
  4. МИНЗДРАВ

    МИНЗДРАВ Активный участник

    1.730
    161
    Нахрена он тебе нужен был? Других грибов чтоль не хватало?
     
  5. z52

    z52 Активный участник

    2.486
    697
    @МИНЗДРАВ, В прошлом году было такое временное безгрибье и дождей не было.
     
  6. Вольффф

    Вольффф Активный участник

    6.369
    1.063
    А я то и не знал, то то у меня в морозилке ещё не все доедены.
     
  7. МИНЗДРАВ

    МИНЗДРАВ Активный участник

    1.730
    161
    Больной! Не мог перетерпеть?
     
  8. z52

    z52 Активный участник

    2.486
    697
    @МИНЗДРАВ, А ты никогда не ел условно-съедобные грибы? Или ты уверен что в съедобных грибах нет ничего плохого для здоровья?! Кто ест все в меру лучше себя чувствует, в плане здоровья, чем мясоеды или их противоположность - вегетарианцы. Специальных приборов грибники с собой не носят, а когда готовят, то соблюдают меры предосторожности такие как вымачивание грибов, отваривание в двух водах и жарка.
     
    МИНЗДРАВ нравится это.
  9. lange

    lange Активный участник

    11.680
    693
    Это же вроде вёшенки?
    Прямо возле дома на пеньке нарезал килограмма полтора!
     

    Вложения:

  10. PDV

    PDV Активный участник

    1.245
    258
    Не знаешь грибы-не ешь.
    Вешенка,переросшая-не комильфо....-
    Я выращивал вешенку,но....
    Сам по себе- не вкуса,не.....
    Что вы там собрали,деревяшки....
    В лучшем слуучае-не отравитесь.
     
  11. z52

    z52 Активный участник

    2.486
    697
    @lange, Да, это вешенки
     
  12. lange

    lange Активный участник

    11.680
    693
    20231014_121102.jpg
     
на теплоходе кижи валаам | Samsung Odyssey G3 S27AG320NI | Интегрируй приложения вместе с Альбато: Интеграции Medods - синхронизация за 5 минут! | стул бекал | Кровати мебельград