Что у Вас на завтрак?

А сегодня была манная каша, у меня и Даши)
Муж ел пшённую, сын гречневую.

 

Запеканку сделала, а точнее львовский сырник, по вкусу это волшебно, та же запеканка, но воздушная нежная и высокая, теперь только так и буду делать. Форма d20
Вот по этому рецепту Львовский сырник

 

годное блюдь!

 

Аффсянка с малиной

 

Внимание! Блюдо для не слабонервных=)) смешала в блендере все зелёное, что было в холодильнике: сельдерей, кабачок, брокколи и с пусковая фасоль отварные, зелень. Соль, перец, одно яйцо, просеянная мука и 1 ч.л разрыхлителя. Масса на вид так себе жарим на разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон.
Очень на любителя))) со сметанкой прям ничошно=))

 

Что за пусковая фасоль?

 

@Афиноген, да, е-мое))))) стручковая

дочь сама себе завтрак готовила)))

 

Краткий рецепт: испанская Тортилья или омлет с картофелем
1. Чистим и моем лук и картошку.
2. Ставим сковороду на средне-сильный огонь и щедро наливаем оливковое масло.
3. Нарезаем лук тонкими полукольцами, кладем в сковороду и жарим, помешивая.
4. Быстро нарезаем картофель на четвертинки-дольки, а затем тонкими кусочками в 3 мм.
5. Кладем картофель к луку и жарим 10-15 минут, пока овощи не карамелизуются и не станут румяными.
6. Если вы используете не сырую картошку, а вареную, сначала обжариваем 10 минут лук, затем кладем картошку и жарим еще 5 минут до румянца.
7. В миску разбиваем яйца и перекладываем шумовкой картофель с луком в миску на яйца, избавляя от лишнего масла.
8. Солим по вкусу и очень аккуратно перемешиваем, чтобы яйца обволокли остальные ингредиенты.
9. Накрываем миску фольгой и оставляем на 15 минут, чтобы овощная карамель пропитала яичную смесь.
10. Через 15 минут ставим на сильный огонь сковороду с антипригарным покрытием, нагреваем.
11. Размешиваем яично-картофельную смесь аккуратно еще раз и выливаем в сковороду.
12. Жарим на сильном огне 1 минут, затем уменьшаем огонь до медленного и жарим еще 2 минуты.
13. Переворачиваем испанскую Тортилью с помощью большой, плоской тарелки: поддеваем по краем омлет с картошкой, накрываем тарелкой сковороду, быстро переворачиваем, снимаем сковороду (Тортилья осталась на тарелке), спихиваем омлет обратно в сковороду необжаренной стороной.
14. Делаем огонь сильным, жарим 1 минуту, затем уменьшаем до слабого и жарим еще 2 минуты.
15. Снимаем сковороду с огня, картофельный омлет перекладываем в тарелку, разрезаем на куски и раскладываем порционно.
16. Теперь вы знаете, как приготовить испанскую Тортилью!

Рецепт где-то стырил, фото нет, Тортилья уничтожена.

 

@passer-by, и это вы готовите на завтрак?

 

Да, половинка сковородки. ) Отчего скепсис, пробовали блюдо? Студентом тупо заливал жареную картошку парой яиц. С Тортильей небо и земля. Век живи, век учись. Примерно 4-5 картофелин, одна средняя или половина большой луковицы, 4-5 яиц, соль по вкусу.

 

Пока готовил, помер с голоду

Пы.сы. Разбить утренние яйца в жареные вечерний картофель, знаю Это прям отдельное блюдо. Картошка, это обязательно остаток с ужина, которая идёт на завтрак с яйцами)

 

Скепсис от того что возни много, а утром как правило время ограничено.

 

Плов и булочки в карамельной короче

 

Гречневая каша. Кофе, сырники с жареными бананами.

 

ты там не беременная еще?

 

Погугли про такие бананы)

 

Английские сконы. Как-то посмотрев очередную кулинарную передачу загорелась приготовить сконы. Это традиционный английский завтрак, представляет собой бездрожжевую булочку, которую едят тёплой, намазывая маслом и джемом. Загорелась и тут же сделала, сначала совершенно не понравился вкус, то-ли недобулочка, то-ли мягкое печенье, для меня булочка это всегда сдоба, а тут не рыба не мясо, съели мы пару штук, а сконов я от души наделала пару десятков. Решила их тут же заморозить, порционно упакована и в морозилку и вот спустя пару месяцев, доставая пару раз в неделю запасец из морозилки мы их оценили, с утра, тепленькие, с маслом и клубничным джемом. На самостоятельный завтрак они не тянут, а как дополнение к нему да, вот и сегодня в очередной раз ели, после омлетика Душевно
Фото не моё, с инета, как-то не догадалась свои сфоткать, мои точно такие же

 

Омлет. Два яйца, молоко, соль, взбить венчиком. На сковороде разогреть сливочное масло, вылить смесь, накрыть крышкой.
Готовый люблю намазать сметаной.
Бутерброды с маслом и сыром.
Кофе с молоком, мини Twix.

 

Каша со льна.
Столовая ложка каши + столовая ложка клетчатки + чайная ложка чили залить кипятком перемешать + три столовые ложки оливкового масла. Перешать.
Чай и чуть шоколада.

 

Геркулес, ложка тыквенного масла, капучино.

 

Эх нету у меня по утрам времени с кофе возиться..((

 

Вчера была картошка фри - сожрали так быстро что не успел сфотать

 

Яичница глазунья с сосисками.
Бутерброды с сыром.
Кофе.

Сосиски нарезала кружочками и на сковородку, не жарила, прогрела. Сверху яйца и накрываю крышкой. Как только белок над желтком схватывается, крышку убираю)

 

Офсянка

 

а я наоборот делаю бутерброды, сыр - сверху )))

 

Воскресный завтрак)
Бабушка (прабабушка наших детей) по Вс всегда печёт блины, делает на сыворотке. Первые блины ест дедушка, а потом уже все остальные))

 

Омлет из мультиварки. Бутерброды масло сыр. Кофе.

 

Отличный способ использовать остатки творога и сыра

 

Вчера блины, сегодня сырники)