Хаш в Волгограде

Хаш можно приготовить правильно только в домашних условиях, почистить ножки и требуху, сутки их вымочить в проточной воде, потом не менее 6-ти часов варить, лучше часов 10 и садятся есть его не позже 7-ми утра. Если эти условия не соблюдаются, то это обычный бульен от холодца )

 

Раньше был в Сам пришел. Сейчас не знаю. Работают или нет.

 

а есть еще хашлама вот где объедение

 

А ведь где-то на 2 Продольной продавался в магазине.
И в забегаловках есть, но там брезгливо как-то.

 

Вот это координаты! Ну будем искать от тракторного до краснормейского))

 

На Аллее было

 

Несколько лет назад на каче было. Это если идти от трамвайной остановки к проспекту Жукова. Там типа прохода такого небольшого со стехийным рыночком небольшим. Сейчас даже не знаю есть ли.

 

Ну, где же ходит главный поедатель хаша нашего форума?
@davyd приди!

 

В волгограде хаш сам не ел. В ворошиловском если кто подскажет съездил бы попробовал, дальше лень уже ехать.
Ни разу рано утром хаш не ел, в обед если только. И без водки практически. А то многие хаш с выпивкой ассоциируют.

 

В Москве ел, если не путаю, да много часов варят его, обычно только утром и ел,в обед почти не оставалось его. Там кости развариваются в труху, нут ещё мягкий становится.

 

Так его вроде позле застолья с утра и принято употреблять. Мужики вечером бухают, а женщины варят всю ночь, чтобы их подлечить)))

 

Когда демигляс готовлю, он у меня 4 суток варится и кости вполне себе целые и твердые остаются.

 

, Вы ели что то другое, но не хаш )))

 

Вот только сегодня в обед ел. Кости твердые.

 

Советская 14А, Имерети, по выходным.

 

А кто говорил, что хаш по щелчку пальцев? Берите в кафе телефон повара - Мираба и звоните. Для тех кто в теме он готовил в лучшие годы в Ниагаре, Дворике и др. грузинских заведениях!

 

Холодец не остуженный?

 

В Грузию?

 

Только ремонтик сделали, стены расписали и мебель поменяли от Славы КПСС
"Это кричат соседи. те что пока ........не едят хаш" выкурили жители их все таки, куда?

 

А в Лагмане-шмагмаме нету?

 

Нужно взять холодец из соседней темы и подогреть.