Что у Вас на ужин?

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем Ночь, 09.04.12.

  1. desd

    desd Активный участник

    27.389
    5.516
    А лемонграсс де? Чет не заметил...

    Сам хожу по ресторанам на ужин... впрочем как и завтрак и обед.
    Вчера ел набор турецких мезе,
    Сиафуд цезаролле + шафран рис + стим вежетайблс+ вино австралийское шардоне
    Дессерт крем брюле и коньяк иксО
    Вкусно но много.
     
    DEL нравится это.
  2. davyd

    davyd Читатель

    1.900
    219
    Ужин - не ужин, но и не обед.
    Говядина средней прожарки, соус из листьев перца и твердый сыр. DSC_0188.JPG
     
    Интриганка нравится это.
  3. олия

    олия Участник

    411
    3
    Очень легко. Если она уже нездорова.
    Съел что то жирное, жареное, или много еды вообще-- получите боль в подреберье (отдает в спину) -- это она ((

    А если здорова, будет терпеть до последнего, но переваривать))
     
  4. dsv

    dsv Активный участник

    15.495
    1.766
    по результатам крови?
     
  5. Ольга М.

    Ольга М. Читатель

    6.478
    2.900
    @dsv, можно узи делать и кровь сдавать, как я думаю.
     
  6. AlexeyNik

    AlexeyNik Активный участник

    9.134
    3.938
    Хинкали.
    Лепили всей семьей. Сварил. ОЧень, очень вкусно.
    Фоток нет, поверьте на слово.
    (конечно, мне еще, в нагрузку, полагалась чача и пиво (но это не в счет))

    узи и кровь - это да. А где болит все это может быть недостоверно. Много раз попадал в больничку с острым панкреатитом.
    При этом, по болевому синдрому, один раз было даже подозрение на инфаркт... Но узи и анализ крови все расставили по местам )

    вообще нет.
    страдал очень долго. Лечился у очень грамотного врача. Там сложная система взаимодействия (желчный, желудок, поджелудочная) - если болит одно страдает другое.
    У меня были проблемы с желчным (не знал), но на скорой увозили с острым панкреатитом. Желчный вырезали, и проблемы с поджелудочной прекратились...
     
    Последнее редактирование: 01.12.18
  7. Афиноген

    Афиноген Активный участник

    17.734
    2.755
    Вы очень мужественный человек.
     
    dsv, desd и DEL нравится это.
  8. desd

    desd Активный участник

    27.389
    5.516
    У меня у жены один в один так было.
     
  9. AlexeyNik

    AlexeyNik Активный участник

    9.134
    3.938
    Никакого мужества и безрассудства. Желчный вырезали, проблемы с поджелудочной ушли. )
    ну и не каждый же день чача и пиво. Иногда только чача, а иногда только пиво. )
     
  10. mudrec

    mudrec Читатель

    9.153
    1.770
    Как то очень вкусно все получилось и почти все домашнее и по простому.
    1. Плов из баранины с курагой и изюмом.
    2. Капустка домашняя кисло-сладкая
    3.Хлеб свой из хлебопечки
    4. Начало созревать и доходить до кондиции свое вино вишневоё с дачи.

    Угощайтесь !
     

    Вложения:

    • DSC07265-1.jpg
      DSC07265-1.jpg
      Размер файла:
      2,3 МБ
      Просмотров:
      553
    • DSC07264-2.jpg
      DSC07264-2.jpg
      Размер файла:
      2,4 МБ
      Просмотров:
      507
    Вернер, DEL, Маришка и 2 другим нравится это.
  11. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.671
    1.430
    @mudrec, выглядит аппетитно!
    Капустки захотелось (
     
  12. Афиноген

    Афиноген Активный участник

    17.734
    2.755
    С мишленовскими звёздами там есть?
     
  13. mudrec

    mudrec Читатель

    9.153
    1.770
    Вкусно ! Можете не сомневаться, основной показатель это когда идёт добавка в тарелку по 3 разу :)
    С некоторой поры, по уважительной причине,пригласить домой не могу.Поэтому ограничимся рецептом.:)
    Все ну очень просто. Берём качан капусты твердый на 2-3 кг.На шинковку ее, я использую старую советскую,ей лет 30.Деревяная с 2 ножами. Махнул несколько раз и кочана как не бывало. Это все над большим тазом или кастрюлей.Натер туда моркови на тёрке,на глазок.Перемешал все это и забиваю плотно в 3 литровую стеклянную банку.У меня есть с большой горловиной для удобства. И заливаю раствором из расчета 1.5-2 стол.ложки крупной соли и 1 ложку сахара. на литр тёплой кипяченой воды .Заливаю до верха ,капуста вся должна быть в рассоле.И на кухню в комнат.температуру. Не забываем несколько раз в сутки прокалывать капусту до дна банки деревянной палочкой,от суши удобно.2-3 дня и готово ! Переносим в прохладу и достаем и наслаждаемся. Можно просто,можно с лучком и подсолнечного масла нерафинированного .Винегрет и пр. Но главное блюдо у меня из моей капусты, это капустняк с копченными свиными ребрышками и фасолью. Это можно язык поглотить как вкусно.Да и на стол нарядное и оригинальное, относительно неизвестное для Волгограда-блюдо.Как нибудь приготовлю и выложу ,расскажу .
     
    Plus, Интриганка и kajuga нравится это.
  14. Plus

    Plus Активный участник

    31.974
    3.591
    Освоен новый вид вкусной и здоровой пищи.

    IMG_20181202_142559.jpg
     
    Вернер, dsv, DEL и 4 другим нравится это.
  15. mudrec

    mudrec Читатель

    9.153
    1.770
    Точно здоровая пища? :iq: вкусная то я верю , это не с чебуречной на Ткачева?:shuffle::)
     
  16. Plus

    Plus Активный участник

    31.974
    3.591
    Жив-здоров!:)

    Не, здесь раза в 3...4 больше начинки.
    А так да, с Ткачёва.:) Только у меня дома сделаны.
     
  17. mudrec

    mudrec Читатель

    9.153
    1.770
    Хорошая чебуречная,вкусно все.Но пока поднимешься на 5 этаж а потом опять вниз- опять жрать охота.Ну ее :):facepalm:
     
  18. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.671
    1.430
    @mudrec, спасибо за рецепт)
     
  19. Plus

    Plus Активный участник

    31.974
    3.591
    @mudrec, я там был последний раз в марте. Мой коллега ещё с одним регулярно туда ходят. Ещё и граммов по 150 водочки употребляют.
     
  20. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.671
    1.430
    Легкий ужин сегодня, сырники)
    А потом много мандаринов:)
     

    Вложения:

  21. desd

    desd Активный участник

    27.389
    5.516
    Не думаю... Это Оман...
    Может в Маскате и есть, в Салале скорее всего нет.
    Ну тем не менее в резервации Хавана во всех ресторанах готовят очень вкусно.
    Мясо отличное, а свжевыловленную рыбу трудно испортить...

    Или этт стеб такой был?)
     
  22. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.671
    1.430
    @desd, а вы сами что-нибудь готовите? И как часто получается )
     
  23. desd

    desd Активный участник

    27.389
    5.516
    Последнее время нет.
    Раньше готовил... щас максимум стейк пожарю да салат сднлаю да вино открою....
    Да и есть стали меньше, худеем все....
     
  24. Маришка

    Маришка Почетная

    22.888
    1.897
    И чай)
     

    Вложения:

  25. Афиноген

    Афиноген Активный участник

    17.734
    2.755
    Из местной кухни есть блюда?
     
  26. desd

    desd Активный участник

    27.389
    5.516
    Есть.
    На территории порядка 7 рсторанов. В 4 из них каждый день прндставлена кухня разных народов -оман, марокко, идия, греция, пакистан, банглпдеш, испания, франция.
    Можно выбирать любой. Наскольо там кухня соответствунт аутентичной не могу оценить. Не зню восточную кухню
    Есть еще рыбный ресторан в меню три блюда, но они доведены до совершентва...
    Спагетти с сифудом, сефуд цезаролле (что то вроде бродетто ди пеши) и рыба свежайшая на гриле.
    Очень вкусно.
     
    Последнее редактирование: 03.12.18
    Афиноген нравится это.
  27. Ольга М.

    Ольга М. Читатель

    6.478
    2.900
    Дети научились сами жарить стейки :wow: первые засушили до сухаря.
    Что поражает - за один вечер, когда мама задержалась. Даже не пытались заказывать пиццу или лапшу/роллы, делать себе бургеры.
    Суп разогреть, не царское дело, вообще.
    :nunu:
     
  28. Афиноген

    Афиноген Активный участник

    17.734
    2.755
    @desd, а как там с кофе?
     
  29. desd

    desd Активный участник

    27.389
    5.516
    Кофе своеобразный...
    С большим количеством кардамона. В магазинах продют только молотый, в зернах нету почемуто, а в молотом кардамона много.
    Я купил домой килограмсик, дома распробую.
    В отелях кофе как кофе... вполне норм.
     
  30. zaqwsx

    zaqwsx Активный участник

    17.581
    1.963
    отсюда вывод: надо чаще маме задерживаться.