На следующий год буду делать большой каркасный сетчатый шкаф с выдвижными сетчатыми полками. Ибо обычная бытовая электросушилка с объемами не справляется.
Волтера1000 Огонь агрегат. Можно докупить дополнительные лотки. Яблоки сушит 12 часов. Толщина ломтиков 5-7 мм. Сегодня закину боярышник сортовой (очень мясистый).
сушим в электро духовке с инвертором, 8 часов и пастила готова. Абрикосы не там не там не сохнут, Есть такая штука как дегидратор он поэффективнее будет.
@Zahar661, мы сушили черешню тож в духовке с инвертором. Два дня! Получился крупный изюм) Но очень вкусный.
@Робин, я абрикосы 3 дня, потом вынес на балкон и на солнце они досохли, но получилось что то не очень съедобное....
Что за чудо такое - "духовка с инвертором"? Мож эт Вы про конвекцию говорите? Чего то мне кажется, что духовой шкаф не очень подходит для этих задач, во-первых терморегуляция у него будет на низких температурах не очень стабильная, во-вторых с отводом испарившейся воды он явно хуже полноценной сушки справится, наоборот считается, чем больше пара в духовке остается, тем лучше для приготовления блюд, даже делают специально конвекцию влажную в дорогих духовках.
Я то же за вольтеру, до этого была БЕЛОМО маловата и слабовата оказалась, вольтера самое то. Электросушилка бытовая ЭСБ"ВОЛТЕРА-1000" ЛЮКС (с капиллярным термостатом) купить онлайн, цена
Я как-то сушила в духовке яблоки, чипсы делала. Муж потом сказал, дешевле купить, чем за электричество платить Сушилку не посоветую, сухофруктыовощи не едим.
у нас в сушилке за ночь сушится полная загрузка. И абрики, и яблокогруши, и сливы, и пастила всякая в 7 рядов))
В Волгограде только Ротор! Сушки для фруктов и овощей Ротор - купить сушилку для фруктов и овощей Ротор, цены и отзывы в интернет-магазине СИТИЛИНК - Москва
У нас Ротор, покупали года 4 назад и не жалею , работает хорошо, с задачей справляется, да и зачем дорогая сушилка, когда это сродни микроволновке, главная функция -разогреть, а тут высушить
@lastochka, у нас 2 сушилки. Одна дешевая какая-то. И маленькая. На ней сушили пару лет. Одна загрузка на ней сохла дня 2. И бывало даже, что фрукты, не упев высохнуть, пропадали. В этом году купили Волтеру, с боковым обдувом. Эта хрень сушит за полдня и очень вместительная. Плюс супруга накупила дополнительных секций под пастилу и дети щас в диком восторге, поедают и сушки и пастилу ведрами. А ту первую сушилку, маленькую, мы теперь даже не включаем..
Похоже, предположить, что инструкции к некоторым электродуховкам запрещают их эксплуатацию с приоткрытой дверкой, непосильная задача. У нас сушилка Росинка Волжского завода. Стоила копейки, работает без нареканий уже 7 лет. Нравится, что регулируется высота поддонов (2 положения) есть плавная регулировка температуры 35-70 градусов.
Ветерок-2 мощность 600, 6 поддонов, регулирует температуру, в этом году купили. Нареканий нет. Фруктов много, научилась делать пастилу без всяких форм- на хорошую бумагу для выпечки и в поддон (и всякие тонкости в процессе освоили). А духовка- это и пожароопасно если газовая и электричества много, а уж про количество рядов, нам и 6-три то мало. К зиме готовы, уж не знаю про витамины, но вкуснее чем на рынке.
Сушилка для овощей и фруктов СПЕКТР-ПРИБОР Ветерок-2У, прозрачный, 6 поддонов. Вчера купил такую, отвёз сестре на пробу, пускай она помучается, я пока присмотрюсь
Это не так. Я посчитал - один цикл сушки обходится примерно в 15-20 руб, в зависимости от того, что именно. Купить что либо за такие деньги просто анриал
Я в этом году ничего не сушила, некогда, в прошлом делала пастилу, цукаты, обычную сушку на компоты , помидоры вялила, грибы сушила. Вот цукаты из желтой черешни
Вот мне не надо было, а сейчас задумалась о сушилке. Причин две) Сделать вяленые помидоры и сливы с чесноком. У соседки планирую взять сушилку Ветерок и наделать, тем самым понять, надо самим покупать сей аппарат или нет
@Маришка, сам покупал пару лет назад именно с целью сделать вяленые помидоры. Всё делал как рекомендовано, вплоьб до сортов помидоров. Получилась гадость. Разочарован. Зато фрукты насушили, всю зиму компот варим из сушки.
@Zebra21, значит что-то пошло не так...) Я делала вяленые в духовке, очень вкусно. Общалась с девочками кто делает в сушилке, в том числе с девочкой из Италии, все хвалят полученный результат.