1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Что у Вас на ужин?

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем Ночь, 09.04.12.

  1. Амина

    Амина Киноманка

    6.378
    294
    Это уж точно :rolleyes:
     
  2. sm

    sm Активный участник

    8.115
    16
    Тоже раньше думал, что горные барашки поглавнее будут. Ан нет. Беседовал на эту тему в Баку со знающим дяденькой - говорит, что равнинные лучше. Горные больше напрягаются и это сказывается на нежности мяса.

    Про качество продуктов согласен. В сетевых точно нормального мяса не стало. Все наколотое.
     
  3. Zebra21

    Zebra21 Активный участник

    27.790
    4.425
    Да эт я для примера просто. На югах и востоках и равнин немало. Просто именно там у меня жена возлюбила баранину, которую ненавидела всюю жисть свою. Другая она там, вкуснее.
     
  4. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.637
    1.380
    Запеченные овощи с фаршем.
     

    Вложения:

  5. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.637
    1.380
    Овощное рагу приготовила и оладушки на утро. В оладьи добавила корицу и цедру апельсина.
     

    Вложения:

  6. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.637
    1.380
    Запеченный карп.
    Сначала приготовила соус: масло, сок лимона, молотый имбирь, перец сушеный, соль.
    20180506_172402-1-1.jpg
    Выдержала минут 15, чтобы имбирь связался с соком лимона. Затем обмазала им всего карпа и снаружи, и внутри.
    Начинка: тертая морковь, лук, петрушка+укроп. Отдельно в миску положила 2 ст.ложки сметаны, выдавила туда два зубчика чеснока, посолила. Добавила сметанный соус в начинку. Перемешала.
    20180506_180707.jpg
    Противень покрыть фольгой, сделала подушку из картофеля и лука. Сверху положила фаршированного карпа.
    20180506_182743.jpg
    Накрыть карпа фольгой и отправить в духовку примерно на час.
    20180506_182950.jpg
    Через час можно доставать. Приятного аппетита!:)
    20180506_194408-1.jpg
     
    Амина нравится это.
  7. Амина

    Амина Киноманка

    6.378
    294
    У нас сегодня крапивный суп-пюре -сплошные витамины
     

    Вложения:

  8. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.637
    1.380
    Давно в закладках был рецепт приготовления фаршированной скумбрии в духовке. Никогда не попадалась свежая скумбрия. Ура! Свершилось!
     

    Вложения:

    NeoSky нравится это.
  9. Бета

    Бета Активный участник

    25.547
    2.568
    @Интриганка, в смысле свежая? Свежемороженная?

    Мне не удалось пока найти достаточно хорошую заморозку скумбрии. После растайки и духовки получается не алё. Поэтому я закончила эксперименты со скумбрией. Один перевод денег.
    Но в гостях доводилось есть вкусную духовую скумбрию.
     
  10. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.637
    1.380
    @Бета, предположу, что до Ленты она доехала в замороженном виде) а продавали уже оттаявшую) я что-то не обратила внимания, что было написано.
     
  11. Бета

    Бета Активный участник

    25.547
    2.568
  12. Deceiver

    Deceiver Активный участник

    24.011
    7.092
    чай, ну как чай ... заварки нет, так сироп вишнёвый с водой развёл и сахара тож нет ... Херня словом, а не чай сегодня :)
     
  13. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.637
    1.380
    @Бета, внешне понравилась)
    И, кстати, такой ужин обойдется рублей в 150+/-)доча поела с удовольствием)
     
  14. Deceiver

    Deceiver Активный участник

    24.011
    7.092
    взял бы 2 порции, куды подойти за заказом ?
     
  15. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.637
    1.380
    @Deceiver, больше на дорогу потратишь)))
     
  16. Zebra21

    Zebra21 Активный участник

    27.790
    4.425
    Да, свежевыловленная скумбрия "слегка" отличается от нашей "охлаждённой". Та макрель можно сказать тает во рту, а пока до нас доедет - приобретает несгибаемость характера и твёрдость тела :)
     
  17. lastochka

    lastochka Активный участник

    6.940
    257
    Я недавно открыла для себя навагу, отличная рыба, запаха нет при готовка, нежное мясо , костей мало и цена оч демократичная
     
  18. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.637
    1.380
    Цветная капуста с индейкой в сливочном соусе.
     

    Вложения:

  19. Бета

    Бета Активный участник

    25.547
    2.568
  20. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.637
    1.380
    С моим дурацким графиком только так:(
     
  21. Бета

    Бета Активный участник

    25.547
    2.568
  22. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.637
    1.380
    Если бы:biggrin:
    Эх, уговорила ты меня покрутить педали)))не дала сачконуть:biggrin:
     
  23. Бета

    Бета Активный участник

    25.547
    2.568
    @Интриганка, чумачечая, ложись спать. Еда+спорт на ночь это даже хуже, чем просто еда.
     
  24. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.637
    1.380
    Какой спать, когда матч?))) У меня дочик там) а спать через часа 2, утрясется еда )))
     
  25. Маришка

    Маришка Почетная

    22.813
    1.841
    Я ела гречку, мясо куриного бедра из мультиварки и салат из свежих овощей. Чай и зефир. Это было на последних минутах футбола.
     
  26. lastochka

    lastochka Активный участник

    6.940
    257
    Я пиццу и картошку фри точила на работе в 10 вечера. Ппц у меня график поехал с новой работой
     
  27. Маришка

    Маришка Почетная

    22.813
    1.841
    @lastochka, лопает народ мороженое?)
     
  28. lastochka

    lastochka Активный участник

    6.940
    257
    Да, но не так активно, как хотелось бы. Еще наши люди не готовы к новому, будто установка в голове , есть то, что привычно и стандартно. Это странно, у меня ощущение, что именно в нашем городе так, любая новинка по идее должна вызывать интерес, а у нас даже пробовать боятся
     
  29. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.637
    1.380
    где ваше мороженое можно попробовать?)
     
  30. lastochka

    lastochka Активный участник

    6.940
    257
    В парке семейном в Дзержинском районе у фонтана.