Рецепты самогона. Технология изготовления самогона в домашних условиях

второй раз (для себя любимого) я бы прогнал,всегда делаю мин.два раза(если потом в колонну не загоняю) Ну а так на вскидку,открыть пробку-крышку и дать подышать сутки,залить в кастрюлю(без крышки) и подогреть до 70град,дать остыть.Если головы -хвосты отбирали не жалея,то может и хватит одного прогона.

 

СтОит ли маскировать, когда не так и сложно второй раз дробно отогнать?
Для себя же... Потери будут не такими уж и большими.

С другой стороны, здесь есть форумчанин, который один раз гонит. Его и, самое главное, его печень и прочие внутренности всё устраивает. Кто ж ему запретит? Дело вкуса и не более того.

Я вообще не пью сахарную самогонку. Не интересно мне. Другое дело, что из неё лаймовку делаю на третьем перегоне. Её не прочь употребить.

 

попробовал использовать фильтр-кувшин Аквафор... Спирт превратился в чистейшую ВОДУ!:frustrate. Не пойму как у людей получается (судя по форумам). Может фильтр надо немного "состарить"?

 

я три раза прогоняю, самогон остаётся самогоном, но запаха меньше, факт.

 

чет прям повеселило.

---------- Сообщение добавлено 20.02.2017 15:07 ----------

_GoodNight_, где покупал и какой?
В отпуске тож планирую приобщиться к данной культуре.
Из бюджетного до 10к что лучше выбрать, или брать с птички?, но там смущают алюминевые канистры, не будут ли давать неприятный привкус?

 

Лесом эти птички - бери комплект ХД-4 литров на 20, дешевле в результате обойдется, имхо.

 

Гнать в алюминии можно. Если нет другого. Но использовать люминий в качестве бродильного бака нельзя. Да и разъест его быстро.
Если есть выбор, то лучше бери с кубом, имеющим толстое дно (3мм). Если планируешь зерновую брагу с дробиной гнать, меньше пригорать будет. И с широкой крышкой. Даже после сахарной браги приходится со стенок оттирать каку-бяку. Её мало, но она бывает. Со временем засрётся. С широкой "дуркой" удобнее. Хоть двумямя руками лезь.

---------- Сообщение добавлено 20.02.2017 15:19 ----------

Поддерживаю. Хороший комплект.
Есть и другие производители. Скажем, Доктор Градус из Новосибирска. Тоже достойная продукция.
В Волжском есть чел, делающий из меди аппараты. Цена привлекательная. Со всей России покупают у него. Алко-кит. Ру. Посмотреть у него.
А всякие "раскрученные" марки аппаратов, которые в интернетах мелькают на баннерах... Лучше не надо. Не то, что плохие (хотя есть и такое дело). Но не стОят они этого.

 

на ***** взял из нержи куб 25л (вроде) и змеевик за 2500+шлаги для воды и краны на почти 1т.р.

 

_GoodNight_, даже сухопарника нет? Неее... Непойдёт...

 

Grinya, возможно, у товарища, который продал аппарат, дополнительно можно царгу купить. Тогда можно и с укреплением гнать.

А так - классика жанра. За 2,5 тыра ... Дешевле точно не найдёшь.

 

Аппарат судя по всему еще из советского времени.. Так что царгу туда если и колхозить - то непросто будет.. Есть мысль распилив трубку от куба до змеевика добавить сухопарник (из банки, силиконовой трубки и пары штуцеров из леруа...) но думаю что все-таки сохраню аутентичность изделия (вторая перегонка на ближайших выходных покажет)

 

_GoodNight_, как вариант, предлагаю обратить взор к волжскому алко-кит. Думаю, при желании к этому кубу можно прибзднуть толковую железку. А у него недорогие вещи, но медные. Наличие меди в аппарате положительно сказывается на органолептике сэма. Особенно, при первой перегонке. Возможно, и сам мастер подскажет как. Он, кстати, и самогонщик.

 

Поддерживаю. Нормальный человек. Адекватный. Но познакомился с ним уже после того, как нашёл и приобрёл продукцию хд-4.

 

Plus, Коллега, бочку поставил под нагрузку?

 

ISV, бочку то поставил. Залил виноградной водкой. Три месяца стоИт. Аромат и вкус обалденные. Хотя водка не чисто виноградная. Сахара много в ней. Поэтому и воттка. Но пить почти не пью её, только изредка пробы снимаю. Заливать нечем на смену. А бочку пустую нельзя держать. Приходится хранить в ней воттку. Пока на пользу идёт. Бочка не термоядерная. Поэтому, думаю, табуретовка, если и выйдет, то, как минимум, месяца ещё через три, а то и полгода. Никак не раньше.

С солодом не повезло крупно. Руднянский солод. В общем, органолептика гавно. Голов и хвостов немерено. Выход в несколько раз меньше обычного. Хрень полная. Влип я с ним.
Знатоки поговаривают, что из-за нарушения режима сушки такое могло быть. Толстым слоем сушили. Ну и температуру побольше.

Ну и готовился к лету. Для настоек спирт заготавливал из сахарной браги. Планирую настойку на зелёном фундуке освоить. Калина, естественно, тоже в планах. Может, тархун.

Через пару-тройку недель снова планирую солод брать. Только не руднянский. Хотя до этого сколько раз брал - всё нормально было. Возможно, солод БСК куплю. Пока не решил.

 

Plus, Ангелы много забирают? Или не проверял. Я пока на щепе поставил яблоко, виноград, солод и кукурузу. Выгнал рисовую, запах почти нейтральный. К осени наверное тоже бочку закажу. А ты какой степени обжарки бочку брал?

 

Не очень. Я больше. Кавказский дуб в этом плане хорош. Ну и вощил я её. Донца у бочонков все вощёные идут.А остальное по желанию после вымочки. Вот я и возжелал. Воск прикупил и провощил с феном.

Сильной. Для вискаря. Если для всяких кальвадосов, то средний надо.

 

Шампанское никто здесь не готовит?!

 

Invader, дык, а причём здесь самогон? Не, если только самогонку нагазировать. Доводилось в молодости спирт запивать газировкой из сатуратора на заводе в г.Остров Псковской губернии. Газировку и так просто не выпьешь. Там пузыри с виноградины были. В нос шибала! А тут спирт запивать. Не было тары для смешивания. А был праздник, 23 февраля - грех трезвым в гостиницу уходить.

 

Plus,

В Пскове виноград вкусный?! В этом году сделал бутылку местного шампанского, сырьё, конечно пришлось украсть, но ноток с Красного Октября, достаточно добавил, для любимых, как говорится. И упаковал, по всем квалитетам, могу сделать так что вообще не откроют, только стекло бить, к счастью, как говорится.

 

Молодец! Но у меня душа как-то крепкие напитки просит. Да и вино четверть века назад пробовал делать - фиговое вышло. С тех пор не делал. Хотя, думаю, сейчас смог бы. Но свой дао выбрал я.

 

Plus,

Сколько градусов у тебя получается, так чтобы чистая как слеза?

 

Совсем чистая - это у ректификаторщиков.
У меня недорогой дистиллятор. Вторая перегонка сахарной даёт 90...91%.

 

Сколько стоят твои 5 литров? Хочу попробовать. Первой перегонки.

 

Invader, не продаю, ибо харам. Да и первой перегонки - вредно для здоровья. Поэтому, если и пить, только после разбавления спирта после второй перегонки. Естественно, отдохнуть в стекле дать с пару неделек. А то резкая будет.

 

Plus,

Ас-саляму алейкум, можешь продать когда Аллах не видит?!

PS. Мы резкую пьём, с Красного Октября, рабочие, крестьяне.

 

Invader, Выгонишь, вроде нормально. Настоится, с друзьями посидишь - мало. Даже бочку наполнить и выдержать, проблема. А уж о продаже даже речь не идет.
Все помнят что: "Остап чтил уголовный кодекс".

 

Хочу сделать абсент по классическому рецепту с настойкой и последующей перегонкой. основы будет 1 литр 70град, для перегонки разведу 1:1. Смущает то что куб на 30 литров. не будет ли больших потерь при дистилляции такого малого объема?

 

А куда деваться?

 

Plus, выложи фотку дистилятора на котором у тебя 90-91 получается (недорого дистилятора), мне кажется или ты ошибаешся или ты скромничаешь