Что у Вас на ужин?

Поскольку с выпечкой я не дружу, но очень хочется, нашла быстрый рецепт теста для пиццы на майонезе и вот, что вышло))

 

Интриганка, на вид хорошо, я б съела

 

О., спасибо. Вполне съедобно.

 

Лангет из нежнейшей телятины, с рисом, зеленым салатом и овощной закуской из корневого сельдерея.
Домашние лепешки (тесто дрожжевое), испеченные на сухой сковороде - когда горячие, разрезаешь, мажешь сливочным маслом.... ммм, ум отъесть можно. Надо рецепт вызнать и попробовать сделать. Очень нежные и пышные.

 

Котлеты, жареные подберезовики с луком, бородинский хлеб и темное пиво.

Редиски нет.

 

А не приготовить ли нам пасту с морскими гадами? А легко. И быстро.

На сковородке раскаляем масло, закидываем несколько мелкопорезанных зубчиков чеснока, чуть обжариваем и добавляем наши морепродукты. Немного так же обжариваем, им много времени и не надо и добавляем вино. Через некоторое время я их вытаскиваю (не обязательно, но я не люблю, когда они долго готовятся, ибо становятся более "резиновыми"), в оставшуюся жидкость добавляю нашинкованные помидоры, приправы, базилик и даю покипеть, увариться.


В этот момент ставлю вариться спагетти. Естественно, до состояния аль-денте, даже немного раньше, ибо они потом ещё немного дойдут в самом соусе, куда я их добавлю вместе с морепродуктами и дам вместе доготовиться секунд 40.

Приятного!

 

А Ди-ба-ба ужинает бутербродами с маслом и щучьей икорочкой собственного посола ,посыпанными зеленым лучком.И запивает это дело горячим чайком.Красота!!!

 

Опять рыбный день?
У нас хамса свежая (не мороженная), жареная, зеленый салат. На десерт - печеные яблоки с дробленым орехом, виноград

 

Да!
Треска, картофан, салат.

---------- Сообщение добавлено 16.01.2017 21:19 ----------

Слушайте, а может замороженная семга стоить 300 рублей? Камчатская 300, норвежская 400. На вопрос почему так дешево, отвечают потому что морская ( в смысле не выращенная).

---------- Сообщение добавлено 16.01.2017 21:22 ----------

В выходные в гостях ели от пуза всякую вкуснятину.
Фаршированную щуку, шашлык-машлык, самолепную лапшу из деревнской курочки.

 

Шашлык надо пожарить. Без ужина пока.

 

Ниче не ел.

 

Яблоко

 

"Дикая" вроде наоборот должна стоить дороже, хоть мясо ,хоть птица,хоть рыба.

 

Рыба по цвету бледная?

Скорей всего, это обычный фермерский лосось второго сорта. Впрочем, если кто-то возьмется утверждать, что рыбы второго сорта не бывает, то кое в чем будет прав, и спорить я с ним не буду) В качестве эксперимента можно взять небольшой кусок на жарку-варку, но НЕ на засолку.

Дикий (тот, которого в магазине морским обозвали) лосось всегда, абсолютно всегда дороже фермерского, ибо глубоководный лов дело весьма затратное. Впрочем, дикий и на порядок полезнее)

 

FreshJUICE, бледная.
Взяла на пробу. Показалось, что суховата, но возможно пересохла в духовке, возможно менее жирная изначально.
Продают на улице двинской по определенным дням, говорят приезжайте на ярмарку на возрождения, мы там всегда.

 

налим с картошкой

 

Я пока читала - плюс кило.

 

Суп музыкальный с копчеными ребрами.

 

Касселер с рисом басматти и темным перцовым соусом

 

Zazell, я стараюсь по чуть-чуть, не увлекаться. Пока не прибавила + много фруктов/овощей + прогулки пешком.

 

Морской окунь запечённый в фольге.

 

закуски - холодец с лося, сало по домашнему, лесные грибы соленые
щи классические с белыми грибами.
жаркое от шефа вкусное
и таежный дессерт по рецепту А.Карелина с чаем из трав.
так же пил хреновуху. все вкусно и цена наманая. щас фото добавлю

 

А у меня ничего интересного. Одно и тоже, овсянка, гречка, творог, куриные грудки, отварная говядина, запеченый лосось, вареные яйца,грецкие орехи, льняное масло, мандарины.
Но зато самочувствие превосходное.

 

Мы на уик-енд уехали в Суздаль, обедать ходили в лучший суздальский ресторан Улей.
хороший ресторан, только столик заказывать нужно за пару недель, иначе все занято. Мне понравилось, и меню и качество блюд и сервис. И Ревизорро рекомендует... и я рекомендую!

 

Филе тилапии с картошкой. На десерт фисташковое мороженое.

 

Сало хочу. С бородинским хлебом.

 

Да с чесночком и под хреновуху... вообще бомба!

 

Винегрет. И немного плова из темного булгура.

 

Щас ем. Вкусно.