BigBrazer, эта меня запишите в команду и, вероятно, с сыном, он будет ловить а я есть и пить =) бочка вместимостью "были на рыбалке 2 недели - есть", шатры не рву, но пью и ем много обычно совмещаю это с приготовлением еды.
Surkoff, хм. Интересный метод посолки. А если едете дня на 4-5 как в этом случае солить на месте? Да и промывка вроде в стоячей воде не айс...хотя в чем интересно разница
ХитрО А када старт то, а то я что-то невкурю нить темы Т.Е. я понимаю, что кто то куда то собирается, но не более Хотелось бы тоже к пенному несколько рыбок поймать.
В прошлом году поехал на воблу первый раз, друзья неделю стояли лагерем, утром приехал, утром следующего дня уехал, поймал ведро отборной - не моё это. В этом году не поеду, лучше судака караулить на ВВ, если время будет
Мне один знакомый рассказывал, что хранил воблу в рассоле в подвале, вплоть до нового года. Когда надо было к выходным, брал сколько надо, промывал и вывешивал вялиться. Возможен ли такой способ хранения в рассоле?
WOL, Пробовал - гавно, ИМХО Засолил, вывесил чтоб чуть стекла и в пакетах в морозилку. Зимой достал, вывесил, через 2-3 дня готова.
Астраханский друг расказывал что в банки можно катать. Подвяленную воблу сложить в 3л банку, ложку спирта туда и закатать, хранить в прохладном тёмном месте. Не пробовал, не знаю, но оснований не доверять нет.
MAY, куда повезут, туда и едем)) не решили еще точно... ловить наверно с суши, лодки же, вроде как запрещены?...но я резинку беру на всяк случай...солить наверно на месте...а так, я ваще хз..ни разу не ездил))