Выпечка тортов в Волгограде

Наконец-то я созрела . Начиталась, навдохновлялась и испекла на юбилей мужу, как главе лыжного семейства, вот такой тортик.
Огромное спасибо за советы Насте-Тортопеку - рецепт слоеного медовика оченно неплохой!
Не судите слишком строго... Хоть и не очень эстетично вышло - долго сражалась с фигурками , но весь восьмикилограммовый монстрик ушел на "ура" .

 

burita,здорово! а 8 кг это круто!!!А людей съели?

 

с кем бы скооперироваться для покупки мастики продаётся большими упаковками, а то я её до пенсии не использую. На ДР детский хочу попробовать украсить(надеюсь гости не испугаются!).

 

Угум-с . Это ж юбилей был. На следующий день осталась четвертинка от половинки горы :-). Угостили народ на работе и все закончилось.

 

А у меня у дочурки меньше, чем через месяц день рождения. Она ждет от меня торт-Барби... Вот не знаю, справлюсь ли я с этой задачкой. Насть, может что-нибудь посоветуешь?

 

Просто Ксюша, сколько лет ребенку?
Племяшке будет 8 летом, вот тоже подумывала сделать торт-куклу, но не знаю, как ребенок отреагирует.

 

Furious бабьё,
со мной. меня подруга давно просит, мы на двоих бы взяли.

 

Солия, дочке будет 4. Но, по-моему, и в 8 такой торт пойдет на ура.

 

Просто Ксюша, а вы будете в торт всю куклу "использовать", или только верхнюю часть?

 

Солия, думаю всю, для устойчивости.

 

Тортопек,
а за сколько недель(месяцев) нужно к Вам обращаться с заказом детского тортика?

 

Тортопек,
А если на сентябрь - когда уже начинать обращаться?

 

проморгала! ДР сына отметили ужо,ради остальных на подвиг не пойду! Если мастика дооооолго хранится, до следующего мая, тогда беру!

 

Сегодня пекла вот такое - бисквит со сгущенкой.Рецепт от соседки. На пять яиц, один стакан сахара, один муки, Треть чл лимонки, столько же соды, ваниль. Я еще грецкий орехов добавила, вообщем печем обычный бисквит. Горячим разрезаем на две пышки и промазываем невареной сгущенкой. Две трети банки где-то. Бисквит ее впитывает и соединяем. Внутри мокренький такой, а сверху нежная хрустящая корочка.
Вкусно и просто!!!

 

уезжаешь?

 

Тортопек,
Честно мне понравилось..я сама люблю готовить тортики..получается тоже вкусно.Но увы сейчас несколько опыт ушел т.к. двое детишек не всегда хватает времени украшать.Поделитесь рецептиком или опытом как лепить цветочки.Мне кажется даже если раскроете серект не факт,что руки др повторят тоже самое.Согласитесь?

 

ЮлияС, а маки вы видели? Вот уж где точно секреты...

 

Тортопек, конечно интересно. И не только мне, вон ЮлияС тоже интересуется. Лично меня интересуют маки и лилии.

На торте с девушками песочек (где граница с синим) очень хорошо вышел.

 

Тортопек, спасибо за лилии, теперь знаю, что их на шарики лепить надо)
А кукол в торты вы полностью помещаете, с ногами?

 

Тортопек,

чот давно не появлялась втут. Вся в бизнесе?

 

Ну а замена Насте есть на форуме-сладкого хочу ???

 

Тортопек,
Очень благодарна вам....спасибо большое.
А вы мастику сами делаете или покупаете?
А так понимаю вы липески пищевой краской красите?

А не подскажите как сделать тор ввиде книги...или что то большое такое тортище.

 

Тортопек,
а к 14 сентября вы никак никак не сможете? Я в печале