Закрытие "Пивовара"

NoEmotion,

Понимаешь в чем дело, я не нашу треники, и даже шорты одеваю только на даче. Понимаешь тут половина форума быдло - правда с двумя высшими образованиями. Если ты не пил пиво, и у тебя сложилось негативное впечатление - то это твои проблемы. Куча людей употребляют именно из-за его живучести. Я когда беру раков беру только нефильтрованое преимушественно продукцию Пивовара. Предпочитаемые марки Регир№5 и Стременнное.

А предубеждений хватает и не раз с этим сталкивался. Людям надо дать попробывать. Постоять в очереди и понять что контенгент от синяков со стаканами 0.33 до людей среднего класса на приличных иномарках.

Пиво то по сути то не плохое. Ну уж не верю я конечно в его 100% без порошковости. У большиства заводов если пиво слить до фильтрации и постеризации Пиво будет высокого качества (пусть это и клинский завод будет). Яркий пример домашние пивоварни - котрые работают на порошках(задумываю взять себе на следуший год) . Так вот в волго они продают живое пиво. Вы попробуйте подержать его больше суток. Оно уже будет не то. А если больше подержать продукт полностью пропадёт (вплоть до отвраления). Вот они жывые бифидобактерии и никакого йогурта не надо.

А то что с заводом что-то не в порядке говорит цена. Как она поднялась с весны. почти в 1.5 раза. а пипл хавает. так что теперь не такое оно уж и бюджетное стало. учитывая что надо ешё и 1,5пустую взять. бавария конечно получше пиво но не настолько на сколько оно дороже по сравнению с пивоваром.


А чё со Короной Поволжья. Хавал её 4 года назад когда они окрылись. Где они щас? И можно ли взять на разлив?

 

знаю где завод находится, по жигулевской (именно по улице жигулевской) со стороны мясокомбината, едем до упора, где перекресток, справа на углу и есть пивоваренный завод... оо. вот я прикрепил ниже со спутника картинку с указанием этого завода.
По крайне мере три года назад он там был, и куда ему от туда деться

 

Корона в бутылках присутствует в ПХ (ищите в холодильниках!). Но я не фанат.

 

Уже давно не сидит
Он не директор, он был хозяином. Работал как ИП. Периодически платежи шли от ИП Изгаршев за "Пивовар".
Сейчас заводом управляют его дочки - Изгаршева туда не пускают (по словам одного из работников завода).

 

Кто не пускает? Дочки?

 

Jones, догадался!

 

одно время ставил себя и директором - когда Сырова Геннадия Алексеевича на пенсию отправил!

 

Сергей В, трудно мне пришлось. Только куда ж эти дочки раньше смотрели? Папу нужно было изолировать от завода несколько лет назад. А теперь... поздняк метаться, когда ливер отпал...

 

Пивовар - нефильтрованное ещё на троечку. Остальное чё-то как-то не так
Хочу крушовицы тёмной.

 

мне нефильтрованное пивоварское очень понравилось, был в восторге!

 

тен поинтс
Все правда, более того, - бывает что "почтиавтосалон"
у пивовара = такие мужчины серьезные стоят в очереди как все
и не понтятся, как тут
сам люблю придти - постоять -попить пива (как в молодости),
уж не то что это химкакашное порошковое в пафосных кафе с
такими же невкусными и пафосными барышнями..

 

Что есть порошковое пиво, кто мне объяснит? Я подозреваю что порошок - это измельчённый пророщенный солод.

 

...вчера начитавшись этой темы специально заехал купил себе полторашку - пока не кончилось

 

Ну да, солод размалывается, добавляется гранулированный хмель, мальтоза или сахар, всё заливается водой, добавляются дрожжи. На самом деле любое пиво - "порошковое". Тот, кто делит его на "непорошковое" и "порошковое", тот просто не в курсе, как оно делается, но считает себя офигенным специалистом. Ламер, одним словом.

 

Разнообразие должно быть
Пиво от Пивовара, пиво клинско-балтийское, багбиры, толстяки и пр.
От наличия выбора только хорошо любителям пива.
Жаль, если не будет пива Стремянного :o
А то, что москвичи купили завод и перепрофилируют его (кстати, где почитать можно? ссылку дайте, если есть) - так это время такое...москвичи скупают все, что может принести прибыль, от этого никуда не денешься. Пивовар не первый и не последний.
Глобализация...

 

жаль.. под выезды на природу, да и вообще - очень я любил Регир пятый..

 

13.09.2006, как можно сандалить бакалашку сутки. да она выпиваются на ура. чмок чмок и готово. ыыы.

кстате заметил что нефильтрованое пиво клонит ко сну. ну любое пиво клонит. ну нефильтрованое особенно. только не говорите что туда кладут поршковый демидрол . ешь раков, смотришь фильм, попиваешь пивко. и концу фильма можно скопытится в суботний обеденый сон (очень редко сплю днем). на природе и при подвижном отдыхе всё окей.

 

x25,
пока на Пивоваре не кончилось а не в баклашке

 

"В 1881 году предприимчивый немец Регир, пройдя, как сейчас бы сказали, все административные проволочки, смог построить в Царицыне пивоваренный завод. Располагался завод недалеко от берега Волги. В 1881 году, когда Регир только основал завод, на предприятии трудилось: 12 человек. Как свидетельствует областной архив, подобное количество работников на фабриках и заводах - почти рекордное. Но производство стремительно росло - кроме пива предприимчивый Регир стал готовить медовуху. Пиво и напитки на основе меда быстро завоевали вкусы волжан.
Достаточно редкая для России фамилия Регир встречается и в справочниках. Вероятно, это и есть основатель царицынского пивзавода.
РЕГИР ПЕТР ПЕТРОВИЧ В 1889 основал в Петербурге пароходство для перевозки пароходом "Прогресс" каменного угля из Мариуполя в порты Черного моря. В начале 20 века владел девятью пароходами: "Петр Регир", "Мария Регир", "Инженер Авдаков", "Россия", "Бессарабия", "Великороссия", "Белороссия", "Новороссия". В 1913 в правление входили П.П. и П.П. младший Региры.
Менялись поколения, государственные реформы, а завод и не думал умирать. Завод продолжал работать и после Революции, только исчезло пиво "Царское", Богемское", "Шантеклер".
Во время Войны 27 августа 1942 в донесениях сообщалось, что в числе других объектов в городе бомбардировкой и возникшими пожарами уничтожен пивзавод. Пивзавод был полностью восстановлен после Войны и закрыт только в 1977 году, совсем немного не дожив до своего столетнего юбилея. Находился на набережной Центрального района.
А после войны, у пивзавода, на высоком постаменте была установлена башня танка с надписью: "Здесь начинался передний край обороны 13-й гвардейской стрелковой дивизии генерала Родимцева". По этому знаку и сейчас можно найти место, где располагался старый пивзавод. Судя по карте города, единственная башня танка, которая находится на набережной Центрального района, расположена на улице Краснопитерская при пересечении с улицей Гагарина.
После ввода нового волгоградского завода назывался Волгоградский пивзавод N2.
"

 

Bob, интересно
жаль будет, если пивко от Пивовара исчезнет
я как на веле катаю, так часто РегирN5 беру , после ехать веселее

 

Я ещё помню этот заводик в центральном районе, школьником был. Потом, по моему, пожар его уничтожил.

 

Думаю не исчезнет оно не степь же они приехали в аренду сдавать, если только говном типа Сан-айбревского Волжанина станет - вот это будет печально....

 

Регир пятый рулит!!!!! а в студентчестве праздничного цистерны 2 выпили наверно.

 

Народ, рекомендую попробовать "Камышинское", по вкусу чем-то напоминает старое бутылочное "Жигулёвское", срок годности - не более 12 суток. Живое...

 

Точно, придется на Камышинское переходить. Да еще, какой-то 5-й океан в Перекрестке торгуют. Говорят, что живое пиво...
Все равно, жаль Пивовар. Москали точно какую-нибудь бодягу гнать начнут.
Волжанин так же испоганили. А какое Пыво было. "Петр Великий" волжское пиво кто-нить помнит?

 

Порошковое пиво - пиво сваренное по традиционной технологии, затем сублимированное, методом выпаривания до состояния порошка (юппи, растворимый кофе) и хранящееся в таком выде до необходимого времени. Это и есть, в дальнейшем сырье для изготовления пива марок, "балтика", "волжанин", "клинское" и иже с ними.... которое храниться на складе. потом оно разводиться водой, опять же как кофе или сухие напитки, и пастерелизуеться для увеличения сроков хранения этой бурды.( пастерелизация - нагрев жидкого продукта до 70 гр. по цельсию, при котором погибает возможно большее колличество бактерий, а с ними и многое другое, но сохраняються основные вкусовые какчества продукта и значительно увиличивающее сроки хранения ) Вот и решайте, что Вы пьете.... А у "пивовара" пиво всетаки - "живое". но пить его желательно в течении 72 часов, после изготовления, затем оно начинает терять свои полезные какчества.

 

если это такое же пиво, как и в Перекрестках в Н Новгороде то тогда оно кака. брали. никому не понравилось.

 

Гость,

Печально ...
Когда встречаюсь с друзьями и возникает желание выпить пива, предпочитаем "Камышинское" и "Стремянное". Магазинная бурда, как по мне, так вообще вся одинаковая.
Вопрос к участникам: есть ли на форуме отдельная тема для обсуждения пива ?

 

Круто, нет слов. А градусы вместе с порошком сублимируются?

 

в такие сорта как "балтика 9" и другое, так назаваемое крепкое пиво - просто добавляеться спирт ( причем понять это можно, обратив внимание на плотност начального сусла "крепкого" пива, при плотности 16% достигнуть крепости в 8% об.- просто не возможно) ..... в других сортах "градус" образуеться аналогичным обрзом и в результате повторного брожения... более того, все сублимированное пиво, в отличие от "живого" вредно для здоровья, так как не имеет положительных моментов, обладая лиш отрицательными, особенно вредно для мужского здоровья..... так, что, если и пить пиво, то только " живое" и не фильтрованное..