Грибы в Волгограде и области

последние пару страниц темы перечитай. не ты один такой добытчик.

 

Вредно для здоровья в этом деле...думать...
Я вот собираю только те грибы, которые знаю. А знаю я маслята, подосиновики и шампиньоны.

 

в прошедшее воскресенье собрал своих всех в кучу, жену, детей, маманю- сели на ниву и повез я их в дикие нехоженые степи, где зимой по охоте промышляю
шампиньонов валом было, я даже один рекордный нашел, размером почти со сковородку при чем не червивый, ещё была куча всяких грибов, но я в них не сильно волоку, Антону MrBlack656 позвонил(как специалисту по грибам), хотел ему ммской фотку гриба скинуть, чтобы он вывел резюме(съедобные или нет), потом правда товарища своего деревенского там встретил и он мне сказал, что этот гриб точно съедобный- синей ножкой называется.
Апосля решил я своё семейство в хвойный лес перебазировать, проскакали на ниве по оврагам буеракам в лес приехали, пошли искать.
Дети с женой шиповник пошли собирать, коего там видимо-невидимо, я в сосняк забуриваюсь, слышу движуха в нём происходит, потихоньку начал скрадывать косуля ето была, ныкалась она там на днёвке, по охотничьей науке нагнал её на своих, прям в 10м от них она прошла. меня потом дочка пятилетняя просила повторить сей трюк, ибо она плохо дикую козу разглядела.
Так же в данном сосняке обнаружили вполне достаточное количество маслят.

фотки некоторые, качество ихнее правда ниахти, ибо телефон дешевый.

лес, шиповник и непосредственно грибы

 

Mordor красавчик как всегда))
вот если не секрет большой, то координаты шампиньонов можно в личку???))

 

Грибов этих море было, широкие дорожки покрывали дно пересохшего ерика сплошным ковром. Нельзя было удержаться, чтоб не собрать такое богатство)) В прошлом году я поел много неизвестных грибов
Ещё в небольшом берёзовом леске собрал сумку вот таких вот. Что за грибы - хз:

 

Любители свинушек :frustrate:frustrate:frustrate купите себе энциклопедию грибов. Это не лисички :frustrate http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9a/Chanterelle_Cantharellus_cibarius.jpg?uselang=ru и не рыжики :frustrate http://upload.wikimedia.org/wikiped...mons/2/29/Lactarius_Deliciosus.JPG?uselang=ru и в пойме они не растут ИМХО минимум за Фролово попадаются.

 

это что-то из разряда рядовок. опята короче. под засолку в основном, но и жарить можно.

хорошее предложение, но не гарантирует его реализация от ошибок.

---------- Сообщение добавлено 25.09.2013 15:47 ----------

свинухи?! да полно их в пойме.

 

А у нас в этом году свинух мало, а вот прошлые года...

 

Не лисички и рыжики

 

вроде тополёвая рядовка... Сейчас слопал тарелочку жареных... Сижу, жду результата... Завтра отпишусь.... или не отпишусь

 

Молчит Шушпан... Волнуюсь...

 

Сольвейг, не дождётесь!!

 

Отец за два последних дня уже 7 ведер шампиньонов натаскал домой. И ездить далеко не надо 3-5км от Красноармейского.

 

DELL, мы как то тоже в дубовом овраге "обрыбились"...

 

Господа, а вот далее церкви на Отраде, в сосновом бору, слева от пруда есть грибочки-ягодки? Помню красиво там было...

 

Обчитавшись отчетов и мне захотелось завязать с грибами , рванул с утреца после ночного ливня по М6. Сначала рубили соплят, потом пошли белые, не выворачивал - не успевал, не считал- более сотни. Потом были подберезовики, но после дождей они хлипковаты даже молодые. Рядовку, свинушки и прочие мухоморы не брали :frustrate По приезду соплят отдали друзьям, пусть чистят

 

Офигеть!!!

---------- Сообщение добавлено 26.09.2013 18:50 ----------

Красотища! Ого! Много как!

 

HunterFSB, я бы не советовал... Слишком близко к городу, а грибы. как известно, очень сильно тянут в себя соли тяж. металлов и прочую гычу... Не. не советую

 

Собирал сегодня за Волгой грибы, точно знаю что съедобные, но не совсем знаю как называются и как некоторые из них готовить. Итак:
1.
Шляпка сверху зелено-коричневая. Губчатый (или трубчатый...). Губка желто-зеленого цвета. Ножка не слишком толстая, к низу красная. Ножка на срезе зеленеет. В прошлом году жарил с картошкой. Вся картошка была зеленая и сильно горчила.
2.
Похож на предыдущий, только шляпка менее зеленая, можно сказать коричневая, чуть в среднем светлее чем у рядовки и губка желтая, почти без зеленцы. Ножка на срезе остается долгое время желтой.
3.
Такой же как гриб №2 но шляпка сверху красная.
4.
Шляпка сверху серо-красная. Снизу красная. ножка красная, на срезе синеет.
5.
Мне сказали что это сыроежка, но хотелось бы знать точно.

Вобщем хотелось бы знать точное название каждого гриба. И конечно же узнать, как лучше всего каждый из них готовить


Последнюю миниатюру внизу можно удалить. Не понял как она получилась

 

Сёдни по местному ТиВи показывали токсиколога и любителей поесть грибов - все 20 чел у него лежат, и только двое - в реанимации.

 

удалил

 

1 и 3 - моховик,
2 - польский или типа того, надо на шляпу смотреть
4 - классический поддубовик
5 - надо на шляпу смотреть, скорее всего да.

 

Народ, а скажите - огромадных размером шампиньоны (не червивые, пахнут хорошо) есть мона, не траванемся?
И еще - можно попросить в личку координаты, где обитают у нас маслята и шампиньоны? Чтоб и не совсем рядом с городом, но и не в 150 км.

 

можно. вообще, кушать лучше молодые грибы. Мбо старые в себя вобрали больше всяких гадостей. И если ты ентого боишься, то гриб можно отварить перед основным приготовлением. На вкус эти сильно не повлияет, но всякие гадости вымоет.

 

Я, собстна, так и думала. Спасибо.

 

Смотря где Вы живете?

За совет большое спасибо.

 

он не просто так назван. а потому что на срезе и на любом месте, где вы его пальцами коснетесь - желтеет. я таких пока, тьфу-тьфу, не встречал.