Пицца

ну вроде как это самый первый главный и основной принцип сего блюда пиццы - готовилась из того, что есть.

 

Вот на фото пицца с минимум начинки, тут сыр и ветчина

 

Пицца 3 сыра.
Тесто чуть ранее тут писала @lastochka.

Далее я делала начинку так:
Смазала оливковым маслом, потом соус томатный для пиццы, три вида сыра.
Края чуть загнула, чтобы сыр не убежал.
Режим Пицца 220С, нижний уровень, минут 10 и готово.

 

прям сейчас 2 здоровенные с курятиной и джагермейстером сбадяжил:


вот для мужиков рецепт, может и женщинам зайдет, не знаю - получается скорее сытный пица-пирог - с коктейлем или вишневой кокаколой
все - на 2 здоровеные пиццы
1. тесто на 2 шара (шар - 40 см пицца):

2. полторы филе куры грудки - сварить с перцем, солью и раздербанить на волокна потом.
3. 2 помидора, болгарский перец большой, банка (200 гр) шампиньонов резанных и 1 огурец соленый. - нарезать, соленый огурей помельче.
4. на терке натереть сыр (вчера пользовал 2 куска по 250 грамм неплохого масдама и 1 кусок (200гр+) моцареллы)
моцарелла дает эту самую тянучесть
Кароче:
1. раскаать шар в блин 40 см
2. положить на противень (я нашел круглый антипригарный а окее, класный) весь ьлин замазать сверху кетчупом, чтоб не дурацкий был кетчуп (ну или соус самому сварганить)
3. тонкий слой терный сыр, потом курятина - поперчить черным, добавить грибов, огурец зеленый
+ моцареллу
+ слой перца болгарского
+ помидоры - тонкие кругляши, толстые не надо - будет сока много
+красные перец поперчить
утрамбовать
сверху равномерно остатками сыра
края подогнуть как у пирога и в печку 200 гр на 30 минут