Что у Вас на ужин?

подлива конечно. тефтели сначала чуть обжариваешь с двух сторон, потом добавляешь воду

 

Ну ужин предполагалось рыба, филе хека в планировке, нельзя жарить рыбу, когда работаешь параллельно, сгорела. В итоге пришлось открыть банку сайры и съесть с картошкой

 

Говядина среднепрожаренная

 

Спагетти с фаршем. Салат огурец+авокадо+укроп+кедровые орешки. Гранатовый сок

 

свиная лопатка запеченная в духовке со специями

 

@desd, спасибо. Буду в Баку - попробую в оригинале.

 

В оригинале много лучше будет.
Я в стамбуле ел оригинал.

 

Отдельно потушила капусту и добавила в булгур. Котлеты из тушки трески.

 

Рулька в пиве и жареная кислая капуста с апельсином. Готовил муж

 

охотно верю что в пиве, ты же лично не видела как готовил ?

 

Видела, при мне пиво в кастрюлю ушло, хотя в рот все де попало, как без этого. Да и сложно не заметить, даже если не видишь, пивом все квартира провоняла, бр

 

Мюсли с йогуртом

 

А у меня теперь все паренное и варенное на ужин ((( хоть немного всхудну )))

 

В чешской кухне часто используется пиво.

 

империалисты ...

 

Плохо питался последнее время. Похудел с 78 до 73.
Ранний ужин: хаш говяжий с чесноком и перцем, редис, перец болгарский.
Позже надо говядину пожарить.

Поздний ужин. хорошо прожаренная говядина.

 

Снова хаш, лаваш, редис. Для второго ужина надо еще время найти.

 

блины с мясом, опять с мясом ...

 

Хочу блины.../:
Надо перестать хотеть срочно.

 

и не говори ...

 

вчера все таки без второго ужина.

 

@Интриганка, а я картошку фри и байтсы из kfc

 

картоху в масле жарили?

 

В том, которое семечками пахнет с рынка.

Вкусной и здоровой пищи сегодня нет. Съел невкусно самсу с курятиной и пиво с чехонью.

 

Порезала на куски куриную грудку, замариновала в соевом соусе с приправой доя курицы. Картофель, лук, помидоры, болгарский перец, консервированные резаные шампиньоны. Запечь. Сверху посыпать сыром.

 

По случаю нашел в морозильнике упаковку стейков акулы. Вымочил пару часов в маринаде, слил его, обсушил стейки и на гриль на 10 минут. Немного риса на гарнир и соус из лимонного сока с зеленью и сливочным маслом.

p.s. На вкус чем-то на судака похожа.

 

@Arturvn, Артур, в чём мариновал?

Мне нравится акула на вкус.

 

Маринад простой. Сок 1го лимона, оливковое масло 3 ст.ложки, 3 зубчика чеснока подавить, соли щепотка, перца чили тайского (на фото) 1ч.ложка и зелень какая была (укроп, петрушка) пара веток

 

Не рассчитал. Маленький кусочек оказался.

 

Вчера перепелок табака делал в маринаде из лимонного сока, оливкового масла и розмарина. Мариновались под гнетом 4 часа, потом жарились на на среднем огне на каждой стороне по 6 минут, также под гнетом.
На гарнир чуть недоваренную очищенную картошку, порезал на 8 частей и обжарил в масле с крупнорубленным чесноком и розмарином.