Что у Вас на ужин?

Ром с салом?
надеюсь не выдержанный?

 

...
Самую вкусную барабульку я ел в стамбуле,
в ресторанчике в бешикташе, на босфоре... когда барабульку жарили, она с радостью прыгала на сковороде, каждую рыбку сам выбирал.... вкусная падлюка, не барабулька - песня.

---------- Сообщение добавлено 18.01.2016 23:18 ----------

Как осьминога готовили?

 

Осьминожку в примерно килограмм помещам в кастрюльку со 150мл воды и 150мл белого винного уксуса, добавляем туда порезанную на 4 части луковицу и винную пробку (не даёт осьминогу стать "резиновым"). Всё это варим на малом огне (лучше всего в почти кипящей, но не булькающей воде) 90 минут. Даём охладиться в этой жидкости. После этого он чистится без проблем от кожи и присосок.

Режим на куски в пару см. длиной и помещаем в маринад из 25мл белого бальсамико и сколько же воды. Отлично идёт и как холодная закуска потом в оливковом масле с чесноком и петрушкой и лимонным соком.

 

Что ты, что ты!! Белее всех белых. К тому же, на карибах хрюшек в полный рост употребляют.


Вернер, спасибо за рецепт. Получается, что разделывать после варки?

Завтракаю творогом со сметаной.

 

ну я не сомневался в том, что ром не аньехо)) но все же решил уточнить...
по мне выдержанный ром с салом ну никак... колом в горле встанет))

Вернер, спасибо за рецепт, попадется хороший осьминог - обязательно попробую

а я тут форельки норвежской насолил - ей и заатракал... вкусная.....

 

Нет конечно.
Но всё возможно.
http://rutube.ru/video/82910165ebcc4e70d42cb6789ac88e64/?autoStart=true&bmstart=1

 

Бета, пацан молодец
Но если бы он был из волгограда, то знал бы, что арзуб надо разбить и есть так (можно собрать в пакетик), а не давиться корками, когда нет ножа

 

О., я в детстве на уборку арбузов ездила.
Абрузы ели так - хрясь об машину, серединку съедаешь, остальное выбрасываешь.

 

Бета, эт да, но у него задача еще не обшмуркать всех окружающих и чето там посмотреть.
у нас тоже так делали, тока не на уборке, а просто с машин воровали

 

Вот

 

Свиные язычки с картошкой

 

3,14-2,71, ты так ещё 100500 кг нетто наберёшь.
ЗЫ по теме - сёмга запечённая с овощным гарниром + гевюрцтраминер пфальцевский.
Слайдов не будет - рентгенаппарат сломалси.

 

3,14-2,71, собакен! лапуська)
осьминоги, барабульки, семги...
вот вы мажоры все!!!!!!!

 

отчего же мажоры?))
правильное разнообразное питание залог здоровья и активного долголетия!

а вообще жрать надо меньше!

 

desd, вы были в ОАЭ? Что там есть вкусного?

 

нет. там ни разу не был и арабскую кухню не знаю совершенно....

 

LOL, приезжай ко мне, пока у меня семга соленая есть

 

и у меня есть...
маришка сама солила?

 

Да, 2 ст ложки соли смешать с 1 ст ложкой сахара, строгаешь рыбу, и каждый слой посыпаешь сольсахар и сбрызгивать лимонным соком. Семга сама по себе жирная, маслом не сбрызгиваем. sm посыпает еще укропом.

Сама делала впервые, немного. Да и ем одна же)

 

эх, попробовал в гостях котлеты из щуки, прям ваааще вкусно котлеты, пюре, салатик из овощей, ч0рный домашний хлеб, и выпивка на выбор -красота ! заставлю свою сварганить

 

Кто бы меня котлетами накормил)

 

Я запасы достала из морозилки дачные, совсем не едим их. Будет икра из патиссонов и курочка запеченая

 

аналогично. Забываю.

 

Ресторан

 

В поездах стали кормить как в самолетах. Курица с рисом.

 

Афиноген, ты в пути уже?

 

Интриганка, да, сегодня выехал.

 

Афиноген, хорошего отдыха, солнца и тёплого океана, вкусной еды и ярких впечатлений!
Чай и бутер с маслом и сыром.

 

Афиноген, в какой городе путь держите? Не в Шарджу случаем?

 

У меня сегодня супер омлет (лук, помидор, сыр, зелень в нём). И 600мл зеленого чая с абхазским лимоном и мёдом.

Давно таких Лимонов не ела, прям отличается от тех которые обычно покупаем.